小時(shí)候我的家在農(nóng)村，比較貧窮，生活總是在缺鹽少油的狀態(tài)中度過。媽媽是一個(gè)很會(huì)過生活的人，總是把有限的財(cái)物，合理分配保證一年中不會(huì)出現(xiàn)餓肚子的現(xiàn)象，所以，我們家只有過年過節(jié)才會(huì)改善一下生活。也許正是這種經(jīng)歷，培養(yǎng)了我的勤儉，調(diào)教出我的清淡。

學(xué)生時(shí)代的我，幾乎與肉絕緣。清水煮面是我的最愛。上班后，食堂的菜大多都是含肉的，所以，路邊的涼皮燒餅，幾乎成了我的正餐。和朋友一起吃飯，拿著菜單我總是匆匆掃描而過，遞交給同去的朋友，很難點(diǎn)出一個(gè)菜。直到有一天，看到松仁玉米，我才加入點(diǎn)菜。以至后來，飯店落座后，服務(wù)生送菜單時(shí)，熟悉我的朋友們都會(huì)先問有沒有松仁玉米，松仁玉米總會(huì)是被點(diǎn)的第一道菜。曾經(jīng)有朋友問我：“你為什么總是點(diǎn)松仁玉米？”我淡淡一笑，無言。有人說，人生要嘗遍酸甜苦辣咸五味，才不白活。而我獨(dú)愛清淡——清淡的情感，清淡的飯菜，清淡的工作，清淡的思念……不想轟轟烈烈，不想五味俱全，不想勾心斗角，不想……只想一碗清水，幾片綠葉，數(shù)粒花生，淡淡煮出的清清白白的水煮面！一條條一根根直直的，不糊弄不沾黏不糾結(jié)，明明析析，清清淡淡。這份清淡只對心言明，無需渲染。

十多年前，有朋友問我：“如果十年后，咱們再在一起吃飯，你肯定會(huì)改變口味，你還會(huì)喜歡松仁玉米嗎？” “我會(huì)，但你的口味肯定會(huì)變?！蔽业恼f。我們曾經(jīng)對視而笑，無語。十年后，我們再?zèng)]有一起吃過飯，但我知道朋友已經(jīng)不再愛曾經(jīng)最愛的菜，而我依然摯愛著那份獨(dú)有的清淡！

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