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中國(guó)人的年味

2014-02-12 18:06 作者:王一社  | 8條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

中國(guó)人的年味

中國(guó)人,是全世界人口最多的民族;是世界上文化最獨(dú)特的民族;是世界上文字最繁雜的民族;是世界上過(guò)年最復(fù)雜民族。在中國(guó):俗話說(shuō):小孩望著過(guò)年,大人看著蒔田(天插秧苗,天就豐收)。現(xiàn)在時(shí)代不同了,大人和小孩都在盼望著過(guò)年,各級(jí)政府都非常重視過(guò)年。遠(yuǎn)在外地工作的人們都會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里趕回家過(guò)年。做父母想回家陪兒女過(guò)年,做兒女的想回家陪媽過(guò)年。一些外國(guó)政府也為當(dāng)?shù)厝A僑華人過(guò)年放假祝賀新年。

年,是中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗。年,中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年,古代稱“元旦”、“元日”、“元辰”、“元朔”、“正元”、“正旦”等,辛亥革命后改稱“春節(jié)”,民間則俗稱“過(guò)年”、臘月二十四是“過(guò)小年”,臘月三十是“過(guò)大年”。農(nóng)歷“大年三十”古時(shí)稱“除夕”,意為“舊歲至此夕而除”;正月初一乃“歲之元、月之元、時(shí)之元”,故稱“三元”,俗稱“大年初一”。中國(guó)民間“過(guò)大年”亦稱“臘月忙年”。“過(guò)年”是我們每個(gè)華夏兒女共同的盛大節(jié)日,中國(guó)人過(guò)年熱鬧喜慶,還有一些很有講究的風(fēng)俗。

一、 家門上貼春聯(lián)。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃

符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢過(guò)年,無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼窗花和倒貼“?!弊衷诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。我記得小時(shí)候正是“文化大革命”時(shí)期,那時(shí)我家也和所有家一樣,貼的對(duì)聯(lián)都是毛主席的詩(shī)詞“春風(fēng)楊柳萬(wàn)千條,六億神州盡舜堯”等名句。什么發(fā)財(cái)?什么前程等對(duì)聯(lián)都被說(shuō)成是四舊是不允許貼的。

在貼春聯(lián)的同時(shí),多數(shù)人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“?!弊郑俏覈?guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。年畫,春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

門神,源于遠(yuǎn)古時(shí)期的庶物崇拜,殷代天子祭五祀,門既為其一,周代祭五祀于宮門每日每時(shí)必經(jīng)之處, 自然加以重視, 祭祀對(duì)于門神以形像化及人格化。相傳為天神,奉黃帝之命統(tǒng)轄人間鬼怪。故逢農(nóng)歷十二月三十晚,用桃木雕兩神置大門兩邊,以御鬼怪,消災(zāi)難。后畫兩神像于門上。逐為門神。門神在漢朝時(shí)有三位,一位是成慶,另二位是神茶及郁壘。至唐太宗時(shí),命畫工畫秦叔寶、尉遲恭二形象于宮掖左右,永為門神,而民間取為鎮(zhèn)邪之用。見(jiàn)《談?wù)饕L(fēng)俗通》。宋元之后,民間的門神更是變化,多得不可勝數(shù)。其中較為流傳有秦叔寶和尉遲恭,溫硚,岳飛,趙云,孫矉,龐涓等古代忠臣名將為代表。武將戰(zhàn)績(jī)顯赫,更能鎮(zhèn)鬼驅(qū)邪,無(wú)法越過(guò)門欄,家戶更加安全。 也有天官(喜神)、劉海(小財(cái)神)等。解放后,人們科學(xué)意識(shí)增強(qiáng),迷信意識(shí)淡薄,有些地方,便把劉胡蘭與趙一曼、董存瑞與黃繼光等,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)、抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的戰(zhàn)斗英雄、民族英雄的畫像、逢年過(guò)節(jié),貼在大門上。這樣以來(lái),門神便不為門神,而演變?yōu)殚T畫兒了。如今,門畫兒的張貼內(nèi)容,更為廣泛。如彩繪福壽圖、五谷豐登圖,六畜興旺圖、工農(nóng)建設(shè)圖、兒童歡樂(lè)圖、火箭騰空?qǐng)D、十帥躍馬圖、擁政愛(ài)民圖、軍民聯(lián)歡圖等?,F(xiàn)在過(guò)春節(jié),在民戶大門,還有不少?gòu)堎N神荼、郁壘,秦瓊與尉遲恭門神像和歷代武將畫像的,但與古時(shí)相比,其意義截然不同了,古貼門像,為敬神、拜佛、求福祈禱平安。今貼門像,表達(dá)的是對(duì)平安、幸福的向往與追求。今年我家貼的門神是一對(duì)“福娃”和大大的福字。

隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。我國(guó)現(xiàn)今收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。

二、拜神與祭祖。過(guò)年風(fēng)俗源于遠(yuǎn)古農(nóng)耕民族的“臘祭”?!芭D祭”是古人“神先享用”意識(shí)的體現(xiàn),人們習(xí)慣“索鬼神而祭祀”、“合聚萬(wàn)物而索享之”,形成“歲終出祭”古俗。由于宗教、風(fēng)俗本身保守性及歷代統(tǒng)治者的倡導(dǎo),這種原始時(shí)代的“敬神”禮俗代代相襲,并逐漸演化為祭灶神。民諺曰:“三祭灶,四掃屋……”即指每年的臘月二十三(或二十四)祭祀灶神。灶神,俗稱灶君、灶爺、灶王爺,自灶神產(chǎn)生開(kāi)始,老百姓就頂禮相拜。人們想祈福禳災(zāi),便對(duì)灶王爺恭恭敬敬?!岸枪险场?,說(shuō)的便是臘月二十三或二十四,灶王爺升天稟報(bào)一年情況時(shí),人們要祭灶,麥芽糖和酒必不可少,酒是為讓灶王爺喝得暈頭轉(zhuǎn)向,麥芽糖甜而粘,灶神嘴吃甜后只能說(shuō)好話。民間百姓把“拿人手短,吃人嘴軟”用在對(duì)灶神的供奉上。宋代范成大《祭灶詩(shī)》即云:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事……送君醉飽登天門,杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來(lái)分?!奔涝铒L(fēng)俗伴隨社會(huì)的進(jìn)步而漸漸淡化,取而代之的則是祭祖。過(guò)年祭祖,既是對(duì)祖先一個(gè)悼懷,也祈望祖先保佑來(lái)年的平安。祭祖一般在年三十,一般百姓人家在掃房子、凈庭院、易門神、換桃符、貼春聯(lián)之后,或舉家去給祖先上墳祭拜,或把先祖的遺像掛在中堂正壁墻上,擺上祭品,點(diǎn)上香燭,讓后輩祭拜。中午那頓準(zhǔn)備多日的團(tuán)年飯,大都也是先放鞭炮、點(diǎn)燃香燭請(qǐng)祖先“前來(lái)”享用后方可開(kāi)席。各地祭祖形式雖不盡相同,但“祭祖祈福”的含義大致一樣。

三、團(tuán)年飯守歲。據(jù)民間相傳:“年”原是太古時(shí)代的一種怪獸,每屆寒將盡新春來(lái)臨之際,便四出噬人。古人為防御“年”的掠食,便聚集在一起,燃起篝火,投入竹子使其爆裂出巨響,把“年”嚇跑。既然“年”怕火光、爆響,人們每逢除夕便貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹,在燭火通明中聚集守更待歲。于是,便形成吃團(tuán)年飯與除夕守歲的風(fēng)俗。

“團(tuán)年飯”又稱“年飯”、“分歲飯”。根據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,至遲在南北朝時(shí)已有吃團(tuán)年飯的習(xí)俗。除夕守歲也是從吃團(tuán)年飯開(kāi)始,這頓飯常常得準(zhǔn)備好幾天,是農(nóng)家一年中最豐盛的闔家團(tuán)聚之宴,

一般從掌燈時(shí)分入席,有的一直吃到深夜。可見(jiàn)這頓“團(tuán)年飯”是何等重要。“團(tuán)年飯”南北風(fēng)俗各異,但大都有所寓意。北方人喜歡包餃子,意即“更歲交子”;南方人喜歡打年糕,楚地人喜歡做魚肉糕,

“糕”與“高”諧音;紅燒全魚則是祈禱“年年有余”。除夕守歲俗名“熬年”,南北朝時(shí)期就有文字記載?!昂熼_(kāi)風(fēng)入帳,燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重,為待曉不催?!痹谶@“一夜連雙歲,五更分二年”的

除夕之夜,家人團(tuán)圓,歡聚一堂,共敘親情中辭舊迎新,寄托了人們對(duì)來(lái)年年景的美好期望?,F(xiàn)在的習(xí)慣是在時(shí)間上有所改變,全國(guó)大部分地方都改在中午吃團(tuán)圓年飯,晚上隨便吃一點(diǎn),就方便觀看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚全的節(jié)目,已經(jīng)成為新時(shí)期的良好習(xí)慣了!

四、恭賀拜大年。《北平年謠》有“三十日,黑夜坐一宿;大年初一,出來(lái)扭一扭。”新年正月初一,人們?cè)缙鸷螅戏搅?xí)慣是每人要吃4個(gè)圓圓雞蛋,表示;四季發(fā)財(cái)、圓圓滿滿、團(tuán)團(tuán)圓圓;北方習(xí)慣是吃餃子和面條。然后,人們穿上嶄新的衣服,放過(guò)“開(kāi)門炮”便走親訪友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。古代通常的“拜年”順序是:先拜天地,次拜祖宗,再拜高堂,然后出門拜親朋友好,亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚等不同的講究,一直拜到正月十五,這年才算拜完了。古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲,賀年則是平輩間相互道賀。在宋代,親朋好友之間會(huì)相互送帖恭拜新年,這大概是早期的賀年片。至明代,賀年片設(shè)計(jì)更加精致,帖上不僅印有送者的姓名、地址,還寫有“新年快樂(lè)”、“吉祥如意”之類的祝辭?,F(xiàn)在賀年片可以發(fā)到世界各地,大都是手機(jī)發(fā)賀年短信、賀年微信、電腦賀年電子信、打電話賀新年。真先進(jìn)!今年初一,由于85歲的老娘是在大哥家過(guò)年,我們只好到大哥家去拜新年。

五、壓歲錢祈福。過(guò)年時(shí)晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩要將事先備好的“壓歲錢”賜予晚輩,寓意“壓歲祈?!薄O鄠鳌皦簹q錢”能壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,故又稱“壓祟錢”。晚輩得到“壓歲錢”即可平安度過(guò)新歲。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。清人吳曼云《壓歲錢》詩(shī)中云:“百十錢穿彩線長(zhǎng),分來(lái)再枕自收 藏。”民間百姓將“壓歲錢”放置孩子枕頭下,正是為了“壓祟”,期望在惡鬼妖魔或傳說(shuō)中的“年”去傷害孩子時(shí),孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。當(dāng)然,這也是長(zhǎng)輩們希望孩子們?cè)趤?lái)年平安健康的美好祝愿。由于我們現(xiàn)在大家庭人口眾多,后代越來(lái)越興旺,每年發(fā)壓歲紅包錢要1000多元,也是一筆不少的快樂(lè)開(kāi)支。

六、掃塵?!芭D月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。我每年都是臘月25--26日才大掃衛(wèi)生,這是一件最辛苦的事情,比較煩瑣。特別最難搞的衛(wèi)生是廚房,油多、灰多、垃圾多。

七、守歲。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜,又稱歲,小孩子們叫長(zhǎng)歲,老人們叫壽歲。我記得小時(shí)候,那時(shí)沒(méi)有什么活動(dòng),也沒(méi)有電燈,公家在大屋堂用大木柴燒了一堆大火,村子男女老少圍著柴火談笑風(fēng)生,一夜不睡覺(jué),真夠堅(jiān)強(qiáng)的。“文革”時(shí)期,大年三十日晚上生產(chǎn)隊(duì)里要開(kāi)個(gè)會(huì)。學(xué)習(xí)毛主席語(yǔ)錄。難忘的歷史!

八、開(kāi)財(cái)門。半時(shí)分。也就是早上2點(diǎn)鐘開(kāi)始,要放“開(kāi)門爆竹”一說(shuō),又叫開(kāi)財(cái)門。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日益增多?,F(xiàn)在的爆竹越來(lái)越長(zhǎng),越來(lái)越響,還增加花炮和煙花,驚天動(dòng)地,一夜難眠。

幾十年來(lái),經(jīng)歷餓著肚子過(guò)年,鬧著革命過(guò)年,站崗放哨過(guò)年,戰(zhàn)備值班過(guò)年,對(duì)越自衛(wèi)反擊前線過(guò)年,如今是忙忙碌碌地過(guò)年。

2013年的年已經(jīng)過(guò)去好多天了,2014年的春節(jié)也過(guò)去好多天了,回想過(guò)去的年,感覺(jué)有點(diǎn)累。年前要做好年貨的準(zhǔn)備,年后要做好接待和做飯的事情。但是,累歸累,心甘情愿,快樂(lè)無(wú)限!

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中國(guó)人的年味的評(píng)論 (共 8 條)

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