進(jìn)入三九，以“魚躍繞陽(yáng)灣，祈福新盤山”為主題的繞陽(yáng)灣冬捕魚獵文化節(jié)如期隆重啟幕。因?yàn)樘厥獾淖匀坏乩項(xiàng)l件，繞陽(yáng)灣冬捕具有其它地區(qū)無(wú)法復(fù)制的獨(dú)特性----景區(qū)內(nèi)有大大小小池塘1000多個(gè)，大的面積近百傾，小的不足1畝。而趕簿、片鉤、圍網(wǎng)、絲掛子等傳統(tǒng)的捕魚方式，讓人們又一次目睹了那些既熟悉又久違了的冰镩、柳簿、勞動(dòng)耙、抄撈子、片鉤等傳統(tǒng)捕魚工具的“風(fēng)采”，真不愧為“遼寧冬捕第一節(jié)”。千里冰封，皚皚的白雪，當(dāng)意猶未盡收獲無(wú)盡快樂(lè)的人們圍坐在山莊的火炕上，美美地品嘗“冬季養(yǎng)生全魚宴”，暢快淋漓地喝上一壺火辣辣的60度小燒，真是熱血沸騰渾身上下直淌汗，那叫一個(gè)“舒坦”！

生活在咱大東北的人，似乎越來(lái)越難忘“當(dāng)年”那如詩(shī)如畫的景象----鵝毛大雪，漫天搖曳，舞動(dòng)飄落，大片大片堆積在一起，覆蓋了城市和鄉(xiāng)村，淹沒(méi)了土地和樹木。嗷嗷嚎叫的大北風(fēng)，瘋狂地抽打著大地。一道道被風(fēng)雕刻的雪坎子，有時(shí)也寧?kù)o的像一幅幅令人無(wú)限遐想似懂非懂的抽象畫。記得有一副北方才子王爾烈巧答南方學(xué)子的對(duì)聯(lián)，南方學(xué)子難為他出的上聯(lián)是：“江南千山千水千才子。”而王爾烈不慌不忙的對(duì)答“塞北一天一地一圣人?！闭f(shuō)的就是塞北廣袤，遼闊，無(wú)垠，一個(gè)字就是大。

踩在雪地上面看不見(jiàn)鞋在哪里，絨絨的潔白潔白，涼涼的爽爽的，空氣一下子清新起來(lái)，大地一下子臃腫了也“胖”了很多，走過(guò)的腳印瞬間被風(fēng)雪彌漫，沒(méi)有了痕跡。在雪野里行走不怕摔倒，就是摔倒了也摔不壞，大不了就是一身雪。那雪很干凈，在很早的時(shí)候，很多人冬天里就用雪來(lái)“洗”衣服----把衣服仍在雪堆里用腳踩，再拿起來(lái)放在雪地上使勁地摔打，然后抖一抖就干凈了。

這是一片神奇的黑土地，豐美成詩(shī)，蒼郁如畫，大高粱米飯大窩頭大餅子，養(yǎng)育了實(shí)實(shí)在在潑辣豪邁敢愛(ài)敢恨的東北人，他們扭著大秧歌，唱著二人轉(zhuǎn)，問(wèn)天問(wèn)地問(wèn)爹娘，問(wèn)天上有沒(méi)有北大荒----大姑娘們說(shuō)話直性，敢直接就問(wèn)大小伙子，你到底看上我啥啦，我哪嘎達(dá)讓你喜歡？敢做敢當(dāng)?shù)拇笮』镒觽?，也更爽快，我就看上你勤?a target="_blank">孝順，質(zhì)樸善良，還有你那雙大腳板子，走起路撲通撲通的踏實(shí)。唉呀媽呀，你這大哥怎么賊拉實(shí)在，竟說(shuō)大實(shí)話呢，我同意了，就等你來(lái)娶俺了……假如你要是真的心里有委屈了，可以走到大樹林子里或者來(lái)到蘆葦蕩田野上，肆無(wú)忌憚地大聲的狂喊嚎叫，但絕對(duì)不能哭泣，因?yàn)槟愕臏I水會(huì)在你的臉上結(jié)成冰，你也不要說(shuō)太多的話，零下30多度的寒氣會(huì)凍住你的舌頭，鬼呲牙般的冷誰(shuí)人不怕，小鬼都凍得呲牙了，人會(huì)怎么樣呢----這就是大東北，這里善良淳樸粗獷豪放的人們，做事不拘小節(jié)，大大咧咧，豪爽大氣，吐口唾沫都是釘，說(shuō)到做到就是不喜歡磨嘰。高興了摟脖子抱腰，不高興了直接動(dòng)手“打架”，鬧得臉紅脖子粗。他們用自己獨(dú)特的方式，在冰天雪地里相守相依繁衍生息，一代又一代。

數(shù)九寒冬是民間諺語(yǔ)，意思是從數(shù)九開始就真正的進(jìn)入一年中最冷的寒冬了。記得小時(shí)候在農(nóng)村有句俗話說(shuō)，一九二九不出手，三九四九凍死狗。那時(shí)冬季的過(guò)法就是貓冬----所謂的“貓冬”就是無(wú)所事事什么活計(jì)也不干“靠”日子。一到冬季就開始下大雪，那大北風(fēng)刮著大煙泡，讓人都睜不開眼睛，而每到這時(shí)候就會(huì)有人開始攆野雞----那風(fēng)雪猛烈地嘶鳴著，野雞都飛不高，連續(xù)兩次起落后，野雞就會(huì)一頭扎在柴禾垛或者草稞里，頭朝里，那彩色的尾巴露在外邊，這叫顧頭不顧腚了，任憑你捉拿。

最喜歡和父親去葦塘里砸冰窟窿打魚，穿著羊皮大衣帶著狗皮帽子，腳上穿的鞋都是大兀拉頭，里面用烏拉草墊上，當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)是很暖和的，烏拉鞋的帶子可以把褲腳系上，雪就不會(huì)灌到鞋里。打魚的工具是冰穿子和攪撈子，那冰穿子是一個(gè)下尖上粗的錐形物，上部有柄可由雙手提升，用它鋒利的尖部破冰穿洞。那攪撈子是拿竹劈子彎成一個(gè)弧形，再在上面用魚網(wǎng)套成一個(gè)網(wǎng)袋，其原理類似廚房里的“罩簾”，或者捕蝴蝶用的那種網(wǎng)兜。那時(shí)的葦塘已經(jīng)收割完畢，十分開闊，父親選擇好地點(diǎn)，便開始按套路砸冰窟窿----首先砸一個(gè)60至70公分的圓圈，用鐵鍬將冰塊撩出來(lái)，步步深入，當(dāng)接近水面時(shí)，將其壁修整好，然后將冰穿掉轉(zhuǎn)，大頭向下，奮力砸向最后一層冰，冰面的巨大壓力將水從中壓出，冰面下那些因缺氧迷迷糊糊的魚兒們就會(huì)隨著水翻滾到冰面上，但撲騰不了多久就凍僵硬了，還保持著掙扎的姿勢(shì)，我們不費(fèi)吹灰之力就收獲了這些戰(zhàn)利品。接下來(lái)要再繼續(xù)砸上幾個(gè)冰窟窿，每隔一段時(shí)間，就要將攪撈子放入后順時(shí)針由慢到快攪動(dòng)，憑感覺(jué)收起，絕對(duì)每“網(wǎng)”都有驚喜出現(xiàn)……那些“自投羅網(wǎng)”的魚兒們絕對(duì)是天然野生的。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

那時(shí)候我們家住的是土坯房，一家人睡在一鋪大炕上，睡在炕上最大的感覺(jué)就是暖和、解乏兒。不管外面多么冷，只要闖進(jìn)屋里，扎到炕上，寒意將立刻煙消云散；不管你是多么勞累困乏，只要躺在炕上睡上一覺(jué)，那渾身都感到清爽和自在。睡在炕上最大的好處就是硬朗、養(yǎng)身板兒。感冒時(shí)，蓋上棉被，躺在熱炕上，捂上一身透汗，不用吃藥打針，即可汗落病除；因風(fēng)寒侵及而腰酸背痛的，躺在炕上睡上幾宿，病痛也將大大減輕；因著涼而肚子痛的，趴在熱炕上烙上個(gè)八小時(shí)，幾個(gè)冷屁過(guò)后，必將心花怒放，重綻笑顏。那時(shí)農(nóng)村沒(méi)有電視機(jī)也沒(méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng)，到了晚上早早就脫衣服鉆進(jìn)被窩，睡不著的時(shí)候就聽(tīng)父母講故事，都是些狼呀鬼呀的，嚇得兩個(gè)妹妹用被蓋上腦袋，慢慢地就睡著了……進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)的孩子們，絕對(duì)會(huì)夢(mèng)見(jiàn)那很大很大的冰糖葫蘆，鮮紅鮮紅地掛滿了糖，吃一口又甜又酸，踩著吱嘎吱嘎的積雪，嘴里直冒哈氣；那擰勁的大麻花，一個(gè)兜子只能裝一個(gè)；那大鍋蓋一樣大的面包，你只有抬著了……

咱東北人性格火辣直爽，生活也比較簡(jiǎn)單，喜歡吃燉菜,可以說(shuō)什么可吃的東西都能入燉，最有代表性應(yīng)該是的豬肉燉粉條、排骨燉豆角、小雞燉蘑菇和鯰魚燉茄子。本人最偏愛(ài)的當(dāng)然是豬肉燉粉條----咱東北的糧食有“勁”，喂出的豬膘肥體胖?？斓竭^(guò)小年的時(shí)候，家家戶戶開始?xì)⒇i，那剛殺的豬肉熱氣騰騰，煮上一塊，香味四溢。那粉條子就是用土豆磨出漿，然后經(jīng)過(guò)濾，墩缸、過(guò)包、炕粉子、兌凡、叫瓢，把粉又漏進(jìn)開水的鍋中，然后撈出，在外面涼干而成。晶瑩剔透的粉條子，勁道、滑溜，和豬肉燉在一起，比豬肉還香，抽進(jìn)嘴里，滿唇流油。那時(shí)似乎不論男女都能喝兩口烈酒，坐在熱乎乎的大炕上，大碗地喝酒，大片地吃肉，大聲地劃拳，那大嗓門很遠(yuǎn)都能聽(tīng)到----東北人講究“可勁造，非造到溝滿壕平不可！”。記得在電影《血戰(zhàn)臺(tái)兒莊》中有個(gè)情節(jié)：臺(tái)兒莊戰(zhàn)斗打響前，東北軍戰(zhàn)士問(wèn)炊事班長(zhǎng)：“戰(zhàn)斗打響了，你拿什么犒勞我們哪？”，老班長(zhǎng)回答：“豬肉燉粉條子，可勁造！”，大家歡欣鼓舞。然而，當(dāng)老班長(zhǎng)挑著飯桶來(lái)到陣地前，看到的卻是尸橫遍野，血流成河的慘象。他一下跌倒在彈坑前，嚎啕大哭起來(lái)。水桶中的豬肉、粉條子慢慢地流淌到了彈坑里。那些鐵骨錚錚的將士們英勇戰(zhàn)死殺場(chǎng)，連豬肉燉粉條子也沒(méi)能吃上！每當(dāng)看到這里，都會(huì)鼻子一酸，眼淚就掉下來(lái)了……

現(xiàn)如今，地球變暖的危機(jī)困擾著現(xiàn)代人的生活。在數(shù)九寒冬的日子里，誰(shuí)不愿意體驗(yàn)一下那獵獵寒風(fēng)的洗禮？那曠野的潔凈素美；那天高地厚的寬闊；那酒烈美人的熱情；那冰雕雪景的巧奪天工；還有，那樹掛如珍珠一般掛在樹枝上萬(wàn)道磷光耀眼奪目……我真想一個(gè)人靜靜地站在冰雪中，實(shí)實(shí)在在地感受一把那冰心玉潔地老天荒的壯美。

2014年2月10日

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