立馬，是立在馬年的第一縷曙光之前，對(duì)前夜那場款款斟酌的一席盛筵的幡然醒悟。

止酒，則是凡人唱喏佛家三戒凈律時(shí)的誓言，也是俗人三戒（戒煙、戒酒、戒色）難蕆時(shí)的開脫。

止酒不同于戒酒。戒酒又不同于戒煙，戒煙者可以每天戒掉幾次或幾十次，或者一生可以戒過數(shù)次而復(fù)吸。戒酒也不同于戒色，戒色者可以日后再說，反正不會(huì)有正常人聞知，更大可不必如戒煙般要告知近者督之。

對(duì)于酒，我所知甚少，只是約略記得，酒是由夏朝的一個(gè)丑女令大禹的愛女儀狄始創(chuàng)?！稇?zhàn)國策?魏第二》中就有“昔者帝女令儀狄作酒而美”的祥記，這或許只是我過去感悟美酒與美色多與美女有關(guān)時(shí)的記憶，未必會(huì)準(zhǔn)。但現(xiàn)在多數(shù)人的所信，酒是由東周時(shí)一個(gè)管理糧秣的小官杜康發(fā)明，怕也多是信了三國時(shí)曹操的那篇《短歌行》里的名句：“何以解憂，唯有杜康”

翻看我那本發(fā)了黃的木刻版《本草綱目》有載:“酒自黃帝始，非儀狄矣”。再細(xì)查史書上還有“炎黃對(duì)飲”的傳記。倘如李時(shí)珍所說，酒真的是黃帝的澤傳，這酒就是只能止而不能戒的。

有古籍《酒源》上說：“天的酒星，酒之作也，其（指酒）與天地并存矣！”若真的如是，酒又成了與天地同輝的精靈了。在中國乃至世界，抑或沒有了酒，就沒有了歷史，就沒有了文化，如果都把酒戒了，以后再怎么來提及“傳承”？( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

其實(shí)，酒就是一種用糧食或果菽等其它有機(jī)物，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的一種含有乙醇的飲品。有人說它：“以水為形，以火為性”。我則認(rèn)為它是“水落口中自成形，火落腹中各見性”的一種試劑而已。

《尚書》中《酒浩》一文中已有“殷紂王嗜酒戀色，亂性忘國”的記載。就在殷鑒不遠(yuǎn)到至今，從南朝后主陳叔寶到南唐后主李煜，再到北宋的徽宗帝直到明清也繼有諸君，因耽于酒色而斷送了江山。歷史上掌政的當(dāng)權(quán)者們，以酒亂政亡國的委實(shí)不少。好在近代的高官公仆，奢緬于酒色，亂黨亂性的并不是全部。孟子說的:“天子不仁，不保四海”。在這里就勿需細(xì)說其祥了……

記得以前從我喝酒時(shí)起，那時(shí)是往酒里摻水的假酒泛濫，當(dāng)時(shí)人們喝了這種真正的假酒，都會(huì)像吸毒一樣的可怖，這種假酒使人頭昏腦沉，舌硬腿軟，欲南卻面北，思立卻難直。腹內(nèi)翻江倒海涌澎湃，唇外口若懸河噴怒濤，肝火盛極膽包天。而現(xiàn)在的酒，又多是往水里(廣告費(fèi)，包裝費(fèi)等)兌酒，這種假的真酒喝完后更會(huì)讓人像賭博一樣的可怕。這樣的真酒，同樣常常令人神昏智迷心旌蕩，仙氣皆無情趣散。目欲睜而復(fù)閉，語將出卻詞杳，傷心損目勞脾胃，言行悵惘忘形骸。

想想我這些年的喝酒也多是如此的可怕，淺斟慢酌在半斤八兩不醉，交縈互染于盤盞杯碗狼藉?？偸窃阢露兄o而不虐的追求著醉與不醉之間的朦朧，在惆悵中頹嫉著倜倀。喝酒是這般的無聊，在這般無聊之中還要保證，不為在酒酣耳熱之時(shí)去得到誰的承諾而微醉，也不會(huì)去趁誰臉如冬棗時(shí)混融進(jìn)一點(diǎn)相托而酩酊。這酒喝的雖沒侵霍點(diǎn)滴的稅民之恤，卻也多費(fèi)了食材而積得了患礎(chǔ)。

以前所讀佛教在《八師經(jīng)》里對(duì)酒的析述：“酒為毒氣，主成緒惡。王道毀，仁澤滅，臣慢上，忠敬朽。父失禮，母失慈，子兇逆，孝道敗。夫失信，婦奢淫。九族凈，財(cái)產(chǎn)耗，亡國危身，無不由酒”。我雖然不詢于佛經(jīng)對(duì)酒是百禍之源的危言聳聽，但我之酒后亦是同樣的可怖，值得反思。如在酒桌上的皴微輕暈中，在攲側(cè)杌隉的怡然忘形后，酒話漸多倫次漸少。扯辨漸多哲理漸少。酒既消磨了時(shí)光，又自賤了身心……

真的令我決心立馬止酒的動(dòng)因，還是因?yàn)橄肫鹆吮彼巫砦淘娙藲W陽修的“酒粘衫袖重，花壓帽檐偏”（詩意：醉酒忘形入花叢，焉不失態(tài)？）這句含蓄藴藉，耐人尋味的詩意。

“光陰須得酒消磨”，“明朝酒醒知何處”（均出自蘇軾）。不只是為了“酒”的傳承，也是為了夢想中的清明，這酒只能是止而萬萬不能戒的。待到真的有一天，老虎不在惡人，蒼蠅不再傷人，這酒還是要喝的，且要狂歡狂飲醉方休。

甲午年元日 于石竹齋

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