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除夕之夜【隨筆】

2014-01-31 11:19 作者:彬彬右  | 8條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

除夕之隨筆

文/彬彬右

香噴噴的年夜飯溫暖了家人,絢麗的禮花刷新了除夕的夜空,大紅的聯(lián)把節(jié)日的喜慶送進(jìn)了家門……

吃年夜飯,依然在兄弟家。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,舉杯斟酒,親情溫暖心頭。我既享受滿桌佳肴,也品味著親人的融洽和睦與快樂(lè)的氣氛。酒足飯飽,出得廳堂?!芭九尽钡谋夼诼?,孩子們的歡呼聲,紛紛撒落在這個(gè)城鄉(xiāng)結(jié)合部的小鎮(zhèn)。

其實(shí),小鎮(zhèn)的除夕夜早在吃年夜飯前就開(kāi)始了。除夕當(dāng)天,人們比那天都起得早,為的是早早買回做年夜飯的食材。這不,下午五點(diǎn)鐘,兄弟家就忙開(kāi)了年夜飯。雖說(shuō)年夜飯并非盤盤佳肴,但家人的平安、幸福、祥和、快樂(lè);來(lái)年的希望、憧憬,統(tǒng)統(tǒng)融注于這七碗八碟之中了……

夫人也不落人后,早早上菜場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,背回一大背做夜宵的食材。她說(shuō),兄弟家準(zhǔn)備年夜飯,她就準(zhǔn)備夜宵——包餃子,說(shuō)是要“守歲”。這包餃子是個(gè)麻煩事,你先得把餃子餡弄出來(lái)呀。餡少不了肉,這原本可交給“絞肉機(jī)”完成的使命,卻落在了我身上。“你用刀剁肉剁得細(xì)一點(diǎn),好吃點(diǎn)呀……”唉,我能說(shuō)什么呢?于是,硬著頭皮在砧板上噔噔噔地忙著剁肉、切菜……這一陣忙乎,接近吃年夜飯時(shí)才算搞定。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

說(shuō)實(shí)在的,一年忙到頭總想除夕之際能輕松一下,可我沒(méi)那福氣?!俺Α鼻皟商?,夫人就帶著我把家中的“天上”、“地下”統(tǒng)統(tǒng)清掃了一遍,就連那個(gè)暖水瓶,也脫去了舊時(shí)裝,穿上了嶄新的“大紅袍”,說(shuō)是除舊迎新,這是她的理論。據(jù)說(shuō),除夕,是農(nóng)歷年最后一天的晚上。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲。唉,管它呢,“史記”留待史學(xué)家們?nèi)パ芯?,咱們只要心到意到就行?/p>

閑話說(shuō)到這里,除夕夜已深了,禮花、鞭炮依然“劈劈啪啪”響在耳邊,中央臺(tái)的“春晚”節(jié)目依然一個(gè)勁的上演……可我的五臟廟卻開(kāi)始鬧“革命”了,大概是惦記著至今還無(wú)人問(wèn)津的餃子吧!

時(shí)針指向除夕夜11時(shí)半,夫人終于端上來(lái)一大盤熱騰騰、油酥酥的餃子……嗅一嗅,香噴噴直搗肺腑;咬一口,笑在臉上喜在心頭。記得那本書上說(shuō),吃餃子先“和面”,那個(gè)“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡,這是再恰當(dāng)不過(guò)的了。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

呵呵,包餃子、吃餃子;話新春、道除夕——美哉樂(lè)哉。不信,你也試試!

2014-01-30除夕夜

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