留給孩子的記憶之 捉黃鱔

在江南水鄉(xiāng)總有機會捉到黃鱔，父親做成鱔魚絲，一條黃鱔只能做出很少的鱔魚絲，裝在小碗里尚不足半碗，哥幾個一人挑一筷子也就所剩無幾了，記憶中鱔魚絲的味道是很好的，但現(xiàn)在對吃鱔魚卻沒有了太多的興趣，倒是引發(fā)孩提的記憶想起捉鱔魚來。

整個暑假村里的伙伴和他哥哥夜夜要去捉黃鱔，第二天拿到縣城去賣，我早上看到他家有好多條黃鱔，問他怎么捉的，他說晚上拿了手電筒在稻田里去照，黃鱔被電筒的光照著不會動，然后用竹夾子夾進竹簍里，聽起來似乎很容易，但是終究沒有看到他到底是怎么捉的。我自己也捉過黃鱔，不過不是為了捉黃鱔而特意去捉的，南方夏天的夜晚依然是悶熱難當，睡不著便拿著手電出去玩，真的在稻田里看到一條黃鱔，手電光照著果然沒有動，我沒預備任何的工具，將手電交給左手，右手的中指盡量張開，和食指、無名指之間形成一個倒V字的叉，照著黃鱔的腰部叉過去，叉到黃鱔中指迅速回勾，死死地勾住。黃鱔會咬人的，不要讓他的頭有回旋的余地，也不能離頭太近，差不多勾起來后頭和尾對折，尾巴處稍微長一點。怎么徒手捉黃鱔大家都知道，但是只有少數(shù)人能捉到，黃鱔是很難空手被捉住。黃鱔身子很滑，被抓住后會拼死要逃脫，手不能有絲毫的松懈，很多人敗在中指的力氣抵不過黃鱔的掙扎。

黃鱔還可以用鉤釣，將鐵絲的一頭用榔頭敲打成扁平的，將頭上磨尖了，用老虎鉗彎成個鉤，另一頭彎出一個環(huán)正好將一根手指套進去，很快一個釣黃鱔的鉤就做好了，在鉤上穿一條蚯蚓就可以去釣黃鱔了。釣黃鱔不用等到晚上，在水塘邊可以尋找到黃鱔洞，略微高出水線上，洞口又有水的可能就是黃鱔洞，將鉤子伸進去，一手的中指穿進鉤子的環(huán)里，另一手中指向水里彈，發(fā)出一種悶聲的水響，為什么彈水我也不太清楚，是大人說的，于是就彈了。我從來沒有用這種鉤子釣到過黃鱔，只有一次感覺到鉤子被往里拖，趕緊往外一拉，一條黃鱔被拉了出來，只讓我看到了全身就掉到水里桃之夭夭了，現(xiàn)在想來估計是鉤子沒有做好吧，大概太粗糙了。釣黃鱔還有一種釣法，用縫衣針做鉤子，針是直的，也不能彎成鉤，綁鉤就要技巧了，鉤線先穿過縫衣針的針孔，再在靠針尖中間略上的位置用魚線打個結，這樣縫衣針就和魚線間就有了一個小角度，在針上穿條蚯蚓，魚線系在竹竿上，就成了釣黃鱔的鉤，將竹竿插在岸邊，過些時間再來看鉤。黃鱔吃東西似乎是直接往肚子里吞的，縫衣針做的鉤針尖朝外的，穿了蚯蚓后直接被吞到肚子里， 往外出就難了，直接扎出黃鱔的肚皮，被這種鉤釣住的黃鱔必定是在劫難逃的，取鉤子也很麻煩，只能將鉤線給剪了，用鉗子把針拽出來。這種方式太殘忍了，黃鱔一定很難受，記憶中好像也只釣到過一條。釣魚的時候也會釣到黃鱔，討厭的黃鱔將魚鉤吃進肚子很難取出來，那時釣魚不會帶備用的鉤和線，魚鉤取不出是很掃釣魚興致的，因為興趣在于釣魚，釣到一條黃鱔并不高興，如果魚鉤出不來只得收拾東西回家，更覺得有些氣惱了。

黃鱔會在田埂上打洞，使稻田的水全部漏光，村子里的人很不喜歡黃鱔。捉黃鱔不過是兒時的一點插曲而已，不是興趣所在，也沒有作為一項營生，不過倒是有些技藝的，寫出來可以幫助多了解一點識聞。

2013年5月( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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