留給孩子的記憶之 挖井

水井是人類文明進(jìn)程中偉大的發(fā)明之一，水井出現(xiàn)之前, 人們只能擇水而棲，沿河而居，水井使人類活動(dòng)范圍擴(kuò)大，從此可以圍井而居，由此產(chǎn)生了村落、集鎮(zhèn)。人們把城市稱為市井，把城市文化稱為市井文化，把水井看做家，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)叫做“背井離鄉(xiāng)”。在山西臨汾市的堯廟中有口“堯井”，據(jù)導(dǎo)游介紹堯“尋蟻造井”首次發(fā)明了水井。這口井仿制得非常山寨，傳說也不靠譜，據(jù)介紹我國迄今發(fā)現(xiàn)最早的水井是浙江余姚河姆渡古文化遺址水井，距今約5700年，比堯至少要早一千多年。小學(xué)時(shí)學(xué)過一篇課文《吃水不忘挖井人》，講毛爺爺在江西瑞金幫沙洲壩村挖井的故事，故事講到毛爺爺帶領(lǐng)臨時(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)花了十幾天才挖成一口水井，當(dāng)?shù)厝藶榇诉€立了紀(jì)念碑。國人喜歡編造故事，因?yàn)樯儆腥怂伎脊适碌恼鎸?shí)性，于是編造的故事被當(dāng)了真。

南方的水井非常多，我親眼見過幾次挖井，挖井其實(shí)很簡單，或圓或方垂直往地下挖個(gè)洞，蓄到水即可。江南的雨水豐沛，地下水相當(dāng)淺，往往挖幾米深即可蓄滿水。有個(gè)同學(xué)在自家的院子挖井，他讓家人把他吊到井底，用短把鋤頭挖，挖出的土石再吊上來，現(xiàn)在想來這哥們膽子真大，沒有任何防護(hù)，萬一坍塌了怎么辦？在南方一般的水井需要造井壁以防止坍塌，井壁多數(shù)是磚頭圍成的。上中學(xué)時(shí)學(xué)校挖井，我看過如何造井壁，工程隊(duì)挖到一米多深就開始從底部往上砌井壁，我們很奇怪難道水井只挖這么深嗎？砌好井壁工程隊(duì)繼續(xù)往下挖，早上上學(xué)我們驚奇地發(fā)現(xiàn)井壁沉下去了，工程隊(duì)直接在原來的井壁上繼續(xù)砌磚直到砌出地面，然后又接著往下挖，井壁又沉下去，再砌上來，再挖、再沉、再砌……井挖好了，井壁也沉到了井底。井壁也有用木頭支撐的，我老家院子里水井的井壁是用木板支撐，這口井只有兩米多深，井口很大，可以挖好后再用木板支撐井壁，學(xué)校的井挖較深，在沙土里挖容易坍塌，通過重力原理砌井壁要安全得多。隨著技術(shù)的提升后來挖井更為簡單，成本更為低廉，于是家家戶戶都有自己的水井。家里也請(qǐng)來兩個(gè)挖井的師傅，他們?cè)诘厣贤趥€(gè)淺坑，讓家人往坑里倒水，他們一人用根鐵管從坑里往下直戳，這根鐵管有個(gè)錐形的圓頭，圓頭上有大孔，鐵管另一頭接著水管和一個(gè)壓水裝置連在一起。另一個(gè)人將壓水裝置固定在兩條板凳上，用力壓水，泥漿水從壓水裝置里流出來。鐵管越戳越深越來越短，再續(xù)上一根鐵管繼續(xù)戳，家人只管不停往坑里倒水，壓水的人只管壓水。一兩個(gè)小時(shí)后鐵管戳進(jìn)去十幾米，從壓水裝置出來的水逐漸變清。拔鐵管地上留下一個(gè)小洞，將水管塞進(jìn)去上面留出大約一米左右，再在水管上裝上壓水裝置，打下幾根木樁固定水管和壓水裝置，挖井師傅壓出一碗水，讓我家里人都嘗嘗，就算驗(yàn)收完工，打井的師傅收錢走人，打一口井三個(gè)人作業(yè)不到一個(gè)下午就大功告成。

老家的水井很多，挖井的故事更是不少。傳說有口井挖著挖著突然水涌上來挖井的人卻不見了，原來井底下就是暗河，挖井的人掉進(jìn)了暗河再也找不到蹤影。傳說臨村挖井總挖到紅石層見不到水，后來請(qǐng)來鉆機(jī)鉆透了幾米的紅石層下面就是地下河。村里的井比較神奇，始終與河水保持一個(gè)高度，河水是漲是退看看井水就知道，每到河里漲大水井水會(huì)溢出來，當(dāng)然也免不了有故事。村里人說起各種傳說總要添加神奇的色彩，但是講不出道理來，可信度不高。不過即便同一個(gè)村水質(zhì)不一樣卻是個(gè)真實(shí)存在的，有的井水是甜的，有的卻含“銹”有些異味。這也不足為奇，北岳恒山上有兩口井，近在咫尺，卻一苦一甜。含“銹”的水也是清的，要泡茶葉水來驗(yàn)看，如果有“銹”需要用沙子過濾掉像鐵銹一樣的東西才可以喝，到底這個(gè)“銹”是什么東西？過濾后能不能達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)？村里人從沒有關(guān)注過，也沒有政府機(jī)構(gòu)來檢驗(yàn)。

明朝宋應(yīng)星在《天工開物》中詳細(xì)記載了四川挖鹽井的細(xì)節(jié)，我家挖壓水井的方式很明顯就有那時(shí)的技術(shù)，不過現(xiàn)在技藝提升了許多，可以通過抽水的方式將下面的泥土和碎石直接抽出地面，以前挖一口深的鹽井要幾個(gè)月甚至半年，現(xiàn)在我江西老家半天即可挖出一口井。自來水在農(nóng)村普及水井逐漸被廢棄了，挖井的技藝將逐漸成為記憶。隨著科技的進(jìn)步古老的技藝被后起的技術(shù)取代，古老的技藝依然可以提供創(chuàng)新的啟示，因此我們要記錄下來傳承給后人，編造的故事只會(huì)貽誤后人，需要還原真實(shí)。

2013年7月( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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