臘八粥
臘八粥
臘八節(jié)里臘八粥。這是延續(xù)了上千年的傳統(tǒng)習(xí)俗,這一天,家家戶戶無(wú)論忙閑,也無(wú)論家境好壞,都要熬粥喝粥,以驅(qū)寒養(yǎng)生。
兒時(shí)的臘八粥,雖然沒(méi)有現(xiàn)在的料全講究,但在那個(gè)物質(zhì)貧乏時(shí)代,足以讓一家人溫暖一個(gè)冬天。你想呀,時(shí)至隆冬季節(jié),戶外天寒地凍,甚或大雪紛飛,屋內(nèi)一家老少,圍坐爐旁,每人喝上一碗噴香的米粥,該是多么愜意呀。記憶中,母親為了這頓臘八粥,提前幾天就開(kāi)始了準(zhǔn)備,先拿出放了幾個(gè)月的一點(diǎn)大米,后又專門(mén)揀出自家地里產(chǎn)出的綠豆、紅豆,洗凈晾干,在臘八到來(lái)的前一天晚上就開(kāi)始熬煮,一直到第二天的早晨才算熬成。打開(kāi)鍋蓋,鍋中的米粥五顏六色、香氣四溢,讓人口齒生津。
有一年的臘八節(jié),讓我一生難忘。那年我十四歲,正寄宿在離家十幾里遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)讀書(shū)。轉(zhuǎn)眼到了臘八節(jié)這天,離家較近的同學(xué)們一放學(xué)就興高采烈地回家喝臘八粥去了,只剩下我們這些離家較遠(yuǎn)的學(xué)生,繼續(xù)在學(xué)校大伙啃那掉渣的雜面窩頭,喝那能照見(jiàn)人影的“化學(xué)稀飯”。想到此時(shí)家里人肯定正圍在一起喝著母親熬好的八寶粥的情形,本就想家的我更是想家想得難受,但最后還是無(wú)奈地回到教室。
臨近中午,老師突然通知我說(shuō)學(xué)校門(mén)口有人找我,我當(dāng)時(shí)心中就很納悶:父親有病在身,母親一個(gè)人家里家外忙得不可開(kāi)交,我家又沒(méi)有像樣的至親,哪會(huì)有人來(lái)看我呢?等我將信將疑地跑到門(mén)口一看就驚呆了:凜冽寒風(fēng)中,瘦弱的母親懷中抱著包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的瓦罐給我送來(lái)了臘八粥。
我強(qiáng)忍淚水把母親扶到門(mén)衛(wèi)室。母親一邊打開(kāi)仍然溫?zé)岬呐D八粥,一邊說(shuō):“你爹咳嗽得厲害,要不他也要來(lái)看你??禳c(diǎn)喝吧,孩子,好好讀書(shū),一家人都惦著你呢?!蔽乙贿吜髦鴾I,一邊喝著臘八粥,心中復(fù)雜的感情無(wú)以言表。就是在那一刻,我暗暗下定決心,一定要發(fā)憤苦讀,學(xué)出名堂,將來(lái)好好報(bào)答母親,并要讓母親喝上我親手熬制的配料更加齊全的臘八粥。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
時(shí)光荏苒,但當(dāng)我真正學(xué)有所成,并成家立業(yè)后,母親的身體卻每況愈下,幾次想接她來(lái)縣城的家中居住,都因?yàn)榉N種原因未能如愿,一直到她老人家駕鶴西去,也未能喝上兒子親手熬制的臘八粥??????
臘八節(jié)里臘八粥,我更加思念我的母親。
作者:遂平一高 史建華
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