酒乃天地之間尤物。雖也進(jìn)入肚腹，卻不 能充饑，不能解渴，只作用于人的心神。

有了酒也就有了故事，從此人類(lèi)的生活便 豐富多彩了，人類(lèi)的歷史便斑斕多姿了， 茫茫塵寰便增添許多有趣的風(fēng)景，短短人 生便增添許多悠長(zhǎng)的滋味。

歷史是條長(zhǎng)河 ，河中有了酒，河水便奔流得更浪漫，更 生動(dòng)，翻騰起的浪花千古后仍使人感到精 彩。

上至宮廷，下至市井，高貴者，卑賤 者，都喝酒。金元殿里的天子賜宴，三家 村時(shí)的老翁對(duì)酌，雖然檔次不同，氣派迥 異，但把佳釀或舊醅喝下肚子，并品味那 個(gè)美妙地過(guò)程，則是一樣的。

酒能成事，也能敗事！ 酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，它是一個(gè)變化 多端的精靈。它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如 夢(mèng)縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼 刀；它無(wú)所不在，力大無(wú)窮；它可敬可泣，該殺 該戮；它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，放蕩無(wú) 常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂(yōu)愁和煩惱到絕對(duì) 自由的時(shí)空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無(wú)忌， 勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原 形畢露，口吐真言。

然而，在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中，它已不僅是 一種客觀物質(zhì)存在，更是一種文化象征，即酒精 神的象征。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在中國(guó)，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周 主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高 唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之 外”、“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘 里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步 的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮 辱，是中國(guó)酒神精神的精髓所在。

酒是人類(lèi)生活中的主要飲料之一。中國(guó) 制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃， 享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi) 之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中 國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀 制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā) 明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲 用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千 年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化 娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在 中國(guó)人生活中都占有重要的位置。

酒，乃成敗事之尤物。它可以讓你原形畢露，更可以使你妻離子散。它也可以使你成事，將兄弟關(guān)系處的更好，更可以談成自己要談的業(yè)務(wù)答到自己的目的！

酒，可以喝。但適可而止即可，無(wú)需喝過(guò)。適可而止也可以談出感情，喝過(guò)頭可能會(huì)使你原形畢露那為何還要闖那英雄去喝過(guò)頭呢？

有人的想法，平時(shí)喝酒可能會(huì)去喝很普通的酒，但在重要的場(chǎng)合會(huì)去用錢(qián)來(lái)衡量。他則是對(duì)場(chǎng)合的尊重，也是對(duì)客主的重視?？赡苡腥藭?huì)說(shuō)是浪費(fèi)，但不然，只要不是去逞能，貴些則無(wú)所謂！

酒的文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，然而又有幾個(gè)人會(huì)知道中國(guó)酒文化呢？說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)，你是在喝感情，說(shuō)難聽(tīng)些呢？你只是在裝，酒文化一無(wú)所知，還有什么資格去喝酒呢？而又有幾個(gè)人喝的是它的文化呢！

酒文化也是中華文化的精髓，應(yīng)該無(wú)償?shù)娜鲹P(yáng)，古老文化，博大精深！

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