有一個(gè)夸張的說(shuō)法在馬峽一帶流傳：所有的飛機(jī)在經(jīng)過(guò)馬峽上空時(shí)，都會(huì)劇烈的搖晃，是因?yàn)轳{駛員被濃郁的藥香熏得暈頭轉(zhuǎn)向了。這確實(shí)是夸張了點(diǎn)，但是每年的春秋兩季，馬峽的空氣里就全是藥香的分子這倒一點(diǎn)都不假，那個(gè)時(shí)候，整個(gè)兒馬峽就浸泡在氤氳的藥香之中了。

馬峽因?yàn)樗幉拿ヌ煜?，成為名符其?shí)的藥材之鄉(xiāng)。

馬峽西部的關(guān)山就是一座天然的藥材寶庫(kù)。關(guān)山，也叫隴山，就是《山海經(jīng)》稱之為“高山”的六盤(pán)山系的南端。其中又被麻庵峽谷分為東西兩支，西為大隴山，東靠華亭境的就是小隴山。關(guān)山林緣地區(qū)的山民種藥、采藥的歷史可以追溯到明代，至今已經(jīng)查明的野生藥材就有208種，在關(guān)山里，你隨便伸手一抓，就是三五樣中草藥。主要有野生藥材有半夏、柴胡、鐵棒錘、丹參、沙參、苦參、靈芝、桃兒七等。由此可以知道，馬峽和藥材結(jié)緣的時(shí)間已經(jīng)很是久遠(yuǎn)了。早在數(shù)百年前，馬峽就是聲名遐邇的藥材產(chǎn)地，尤其以大黃而聞名。具體的說(shuō)，馬峽的藥材主要產(chǎn)于沿關(guān)山一帶的幾個(gè)林緣村，以蒼溝、孟臺(tái)、車廠溝、燕麥河為主產(chǎn)地。這些林緣村社的藥農(nóng)大多是背井離鄉(xiāng)之人，他們落腳到關(guān)山，賴以生存的方式就是種植藥材。關(guān)山林緣地帶，屬于高寒陰濕氣候，無(wú)霜期短，晝夜溫差大，是大黃等藥材最理想的生長(zhǎng)地。

在五六十年代，山區(qū)藥農(nóng)主要種植傳統(tǒng)藥材大黃、黨參、當(dāng)歸和川芎，這些藥材雖然產(chǎn)量低，但是由于受當(dāng)時(shí)政策和種植地域的限制，價(jià)錢(qián)一直偏高，藥農(nóng)可以靠種藥材維持生活，但是藥材種類單一，產(chǎn)量少。到了七十年代，縣上的有關(guān)部門(mén)從外地引進(jìn)了貝母、木香、元胡、板藍(lán)根和獨(dú)活等新的藥材品種，經(jīng)過(guò)多年的種植試驗(yàn)，優(yōu)勝劣汰，只剩下木香和獨(dú)活適宜本地種植。到了八十年代初期，包產(chǎn)到戶之后，川區(qū)的一部分農(nóng)民的觀念開(kāi)始轉(zhuǎn)變，打破了單一種糧的傳統(tǒng)，開(kāi)始嘗試種植獨(dú)活等藥材，并且一下子就嘗到了甜頭，很快就形成規(guī)模。之后有關(guān)部門(mén)又不斷引進(jìn)了白芷、桔梗、黃芪、丹皮等藥材，使得馬峽的藥材種植種類達(dá)到了53種之多，馬峽的“藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)由此才真正名符其實(shí)。

我自幼就是在藥香的熏陶中長(zhǎng)大的，主要是在大黃、當(dāng)歸的香味里熏陶長(zhǎng)大的。馬峽林緣地帶出產(chǎn)的大黃質(zhì)量上乘，色澤金黃，不僅馳名全國(guó)，還出口國(guó)外，其性寒、味苦，經(jīng)炮制入藥，具有清熱、下利，健胃之功，有“滌蕩將軍”之稱。民國(guó)11年（公元1922年），國(guó)民黨元老于佑仁先生從西安輕裝簡(jiǎn)行赴廣州面見(jiàn)孫中山先生時(shí)路過(guò)華亭關(guān)山，看到成片的大黃，葳蕤生輝，遂詠詩(shī)一首：“路出華亭縣，大黃葉如扇。日灸或淋雨，皆能覆君面”。于老先生詩(shī)中所描述的就是大黃的葉子。大黃屬于多年生植物，藥效以三年生的為最佳。我的家鄉(xiāng)就以種植大黃等傳統(tǒng)藥材為主，山外人稱我們?yōu)椤按簏S老爺”。

我們種植大黃要經(jīng)過(guò)育苗，移植，收獲，熏烤等過(guò)程，尤以收獲、熏烤為辛苦和關(guān)鍵。每年的初冬時(shí)節(jié)就是收獲大黃的時(shí)候，而關(guān)山的初冬，土地開(kāi)始封凍，地表皮已經(jīng)凍了一寸來(lái)厚，遇上多雪的一年，還要刨開(kāi)積雪才能找見(jiàn)大黃。收獲的大黃都是移植之后又生長(zhǎng)了兩年的，那家伙簡(jiǎn)直就是一棵七股八柯杈的樹(shù)根，那些身體強(qiáng)壯的漢子，舉起六七斤重的頭，要刨挖數(shù)十下才能掏出來(lái)一棵大黃，體質(zhì)羸弱之人看見(jiàn)挖大黃早已退避三舍，只能做一些輔助性的活路。所以說(shuō)，挖大黃是霸王活，衡量你攢勁不攢勁，只要看你挖幾棵大黃就一目了然了。挖大黃靠的是力氣也靠的是技巧，有經(jīng)驗(yàn)的藥農(nóng)先掏空大黃的下面，最后在上端用力挖幾下，一棵完整的大黃就掏出來(lái)了；如果只是靠力氣蠻挖，結(jié)果不是只掏出了一個(gè)頭，就是把一顆大黃撕裂成幾片了。只掏出頭就丟了下面的須根，我們叫水根子的，要少賣(mài)錢(qián)，因?yàn)榇簏S和水根子都是藥材，只是價(jià)錢(qián)有區(qū)別罷了；而撕裂了大黃頭，損失就更加大了，撕裂的綹綹只能賣(mài)水根子的價(jià)錢(qián)，一斤大黃的價(jià)錢(qián)是水根子的六七倍呢！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

年輕人挖出來(lái)大黃之后，要經(jīng)過(guò)老把式的“片”之后，才成為一個(gè)半成品。那些片大黃的老把式，手握一把鋒利的菜刀，左手抓住大黃的頭，右手操刀，只聽(tīng)得“嚓嚓嚓”一陣脆響，下端的水根子全被片掉，只剩下一顆罐狀的大黃了。被片好的大黃運(yùn)回去，還要用刀削去表面的粗皮，大的再一劈兩半或者四瓣，最后送到架好的藥棚上，下面用柴火熏烤，一直到干響為止，才能送到藥材收購(gòu)站換成錢(qián)幣。這期間的熏烤尤為重要，在大黃“收油”的時(shí)候，負(fù)責(zé)熏烤大黃的人晝夜守候在藥棚里，絲毫不敢馬虎，因?yàn)槟菚r(shí)火候的大小非常關(guān)鍵，稍有失誤，就會(huì)把大黃熏成“糠貨”，三年的辛苦就付之東流了。

雖然當(dāng)時(shí)我們“大黃老爺”年終決算的時(shí)候，拿到手里的票子要比山外種糧的人拿得多，但是“老爺”們的手和一般人的手截然不同：手掌厚，手指變形，指關(guān)節(jié)腫大，手上到處是龜裂的傷口，稍微一動(dòng)就血絲絲的觸目驚心。那些裝在兜里的錢(qián)，是真正的血汗錢(qián)??！“屎難吃，錢(qián)難掙”這句俗語(yǔ)在我們山里人身上得到了很好的詮釋。

因?yàn)榉N植大黃太費(fèi)勁，隨著藥材種類的增多，人們開(kāi)始疏遠(yuǎn)大黃，青睞那些相對(duì)省力的藥材了，獨(dú)活就成了人們的首選，因?yàn)楠?dú)活育苗一年，栽植到大田里一年就可以收獲了，比大黃少耗時(shí)一年，而且省力得多。獨(dú)活是七十年代初期引進(jìn)到馬峽的，開(kāi)始也是在林緣地帶種植試驗(yàn)，其產(chǎn)量很不理想，只是適應(yīng)性很強(qiáng)，沒(méi)有被淘汰。到了八十年代之后，農(nóng)民對(duì)土地有了支配權(quán)，山外的農(nóng)民嘗試著種植獨(dú)活，結(jié)果意外地發(fā)現(xiàn)，獨(dú)活在川區(qū)的畝產(chǎn)量幾乎是山里的五倍！從此，獨(dú)活在馬峽的大地上搖曳生輝，很快形成了規(guī)模，緊接著又遍及華亭的上關(guān)、西、山寨、策地和河西等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而馬峽則成了獨(dú)活種苗主要的繁殖基地和成品藥材的集散地。

隨著藥材種植種類的增多和面積的增加，出售藥材成了藥農(nóng)的難腸事，為了解決賣(mài)難買(mǎi)難的癥結(jié)，一些藥販子應(yīng)運(yùn)而生了。剛開(kāi)始，承攬藥材販賣(mài)的是那些膽子比較大的人，我們藥農(nóng)稱他們?yōu)椤暗拱濉?，多是些街道里和公路沿線的人，他們和外地客商接洽，坐莊收購(gòu)藥材，然后倒賣(mài)給客商，從中賺取差價(jià)。但是這樣的交易難免出現(xiàn)倒板和客商勾結(jié)，壓級(jí)壓價(jià)，有意坑害藥農(nóng)。為了把馬峽的藥材生意做大做強(qiáng)，當(dāng)?shù)卣块T(mén)出面指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，成立了藥材協(xié)會(huì)，在很大程度上保障了藥農(nóng)的利益，也為宣傳推介馬峽藥材起到了積極的作用。

六年前，華亭的大黃、獨(dú)活在國(guó)家工商總局正式注冊(cè)，成為華亭的品牌藥材。接著是馬峽的藥材專業(yè)市場(chǎng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，不僅僅收購(gòu)各類藥材，還增加了藥材成品和半成品加工，更進(jìn)一步拓寬了馬峽藥材的銷售渠道。每年春季，四面八方求購(gòu)藥苗藥子的人們?cè)萍R峽，藥材專業(yè)市場(chǎng)里人頭攢動(dòng)，吆喝聲此起彼伏，熱鬧非凡。到了秋末冬初，馬峽的街道里就有了三五成群的外地客商，他們出入大大小小的藥材收購(gòu)點(diǎn)咨詢行情，洽談生意。這些藥商主要是來(lái)自亳州、文峰以及四川、江蘇一帶的，他們和藥材協(xié)會(huì)洽談好之后，就由本地藥販集中收購(gòu)各類藥材，最后由客商驗(yàn)貨裝車。到了年末，馬峽的大黃、獨(dú)活等藥材，就神氣活現(xiàn)的乘著車，去了全國(guó)各地，一縷縷藥香隨著車輛也飄散到長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北。當(dāng)然，最濃郁的藥香還依然在馬峽的上空氤氳升騰，久久不散。

你若置身馬峽，一定會(huì)感慨不已：藥鄉(xiāng)馬峽，名不虛傳！

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