石板炕(原創(chuàng))
“石板炕,烙的尻子紅燙燙,一哈跳著門檻上。”這句順口溜就是山外人戲謔我們山里人的石板炕的。
石板炕是我們山里人的專利。山里的黑土屬于腐殖質(zhì),肥沃松散,不易板結(jié),是生長藥材的最佳土壤,美中不足的就是不能做成像山外人盤炕的大胡基。我們山里人盤火炕,只好就地取材,選取石板做炕面子了。
盤石板炕是一個技術(shù)活兒。在盤炕之前,首先要備料,不僅要尋找?guī)讐K較大的板板石做炕面子,還要找尋幾塊較為規(guī)則的條石做支撐炕面子的柱子。準(zhǔn)備工作做好了之后,就要請盤炕的把式在陰陽先生看定的日子來盤炕。把式認(rèn)真的支好柱子,閉上一只眼睛測試一番幾個柱子是否一直,然后把做炕面子的石板一塊一塊架好,最后開始上泥。石板炕煙道的通暢與否是衡量一個把式的關(guān)鍵,好把式留的煙道節(jié)省柴禾炕還熱得快,嘎把式留的煙道,出煙不暢,要浪費(fèi)了不少柴禾。山里的石板炕主要靠劈柴燒熱,所以炕洞都留得比較大,山外人夸張地稱之為“窯門”。家鄉(xiāng)盤炕的把式都是義務(wù)幫忙,不收報(bào)酬的。為了酬謝把式,主人家在把式盤好炕之后,會盡可能的做一頓細(xì)長面招呼人家,家境稍好一點(diǎn)的,還會從屋梁上搗下一塊臘肉來煮上謝呈把式。
我的父親早先是不會盤石板炕的,后來被“逼”成了盤炕的把式。我們兄弟姊妹眾多,年幼的我們,在炕上自然是不會安安分分,規(guī)規(guī)矩矩的坐著,不是你的腳在被子下面剜疼了他的腳,就是他把你偷著掐了一把,動不動就爆發(fā)了爭斗,你追我躲之時,就有石板塌垮的響聲,這就闖下了禍端——把炕踏塌了!有時候燒炕的柴火過大,會把石板燒炸造成局部塌垮,也是需要修補(bǔ)的。我們的貪玩,使得我家的石板炕經(jīng)常塌垮,起初是父親請盤炕的把式來幫忙修補(bǔ)的,后來次數(shù)太多了,人家不耐煩了,父親也羞于張嘴,只好試探著自己修補(bǔ)了。久而久之,父親也成了盤石板炕的好把式。
石板炕是農(nóng)人家中的一塊圣地。首先,農(nóng)村人的生與死都在石板炕上,正常的出生是在石板炕上,正常的辭世亦是在石板炕上;其次是有親友來訪,最高的禮遇就是請你上炕就坐,支上炕桌,端上油花卷子,熬上罐罐茶咣閑。如果主人不請你上炕,便是明顯的不歡迎你的造訪,識相的還是趕緊離去。至于家里有了紅白喜事,能夠在炕上坐席的,必定是輩分高的娘舅家,或是受人尊敬的貴客了。
十冬臘月,石板炕更是農(nóng)人們最重要的活動場地了。老漢們聚集在一起,坐著燙熱的石板炕,兩只腳輪換著壓在尻子下面,左腳烙疼了換右腳,右腳烙疼了換左腳,圍著火盆上的茶罐子,農(nóng)事桑麻,古今軼聞,兒長女短,隨意亂諞,無拘無束。小伙子們也聚集在一家的石板炕上,不是掀牛九(紙牌游戲),就是喝燒酒,亂糟糟的吵鬧,氣騰騰的熱鬧。那些大嫂和女子們,也各自聚集在其中一家的石板炕上,前者手里忙著針線,嘴里忙著閑話,除了賣派自家的好光陰之外,免不了說一些夫妻之間的葷事,說到興頭上,哄笑聲驟起,滿莊子都是她們的戲謔聲和哄笑聲,崖娃娃也高興得跟上起哄,此起彼伏地笑鬧著。女子們聚集在一起,手里自然也有針線活,但那只是個聾子的耳朵——擺設(shè),主要的還是攀比自家身上的衣服,羨慕別人的夫婿。女子們之間的一些悄悄話被在院子里罩麻雀的碎娃娃聽到了,就東奔西竄地叫嚷開去,誰誰誰和誰誰誰好上了,還親了嘴呢!一下子傳遍了全村子,隱秘變成了公開,反倒促成了一對有情人。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在山里長大的我,差不多有十來年沒有睡過石板炕了,成了心中的一塊糾結(jié)。我的兩個好友,也不止一次的流露過想睡一次石板炕的愿望,我們便在一個冬日里回到了我的老家,決定住一晚上,體驗(yàn)一下石板炕的美妙。為了保證朋友們睡一個熱騰騰的石板炕,我挽袖扎勢,親自燒炕,另外兩個朋友負(fù)責(zé)煮肉做飯。
我弄來一抱劈柴,開始燒炕。負(fù)責(zé)煮肉的朋友把肉丟進(jìn)鍋里之后,就顯得有些無聊,一會摸摸炕的溫度,給我說冰涼冰涼的,我就再往炕洞里扔劈柴,他一會又去摸摸炕,給我說熱了尻子大的一塊,只夠他一人暖尻子的,我就加大了劈柴的量,把個炕洞填的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。我心里想怕是把炕燒得過頭了,可是又怕山里的寒冷凍了我的朋友,熱了總比凍著好?。?/p>
吃過晚飯,夜幕已經(jīng)降臨,肉也燉爛了,我們便準(zhǔn)備上炕打坐,來個大塊吃肉大碗喝酒的豪爽,可是坐到炕上不到半個小時,就燙得坐不住了,那石板炕成了一個可以炒熟人肉的鍋了,坐下烙得屁股疼,蹲著,兩只腳替換著也捱不了幾分鐘,石板炕熱浪襲人,烤得我們的臉都燒呼呼的難受。最終我們還是像山外人戲謔的那樣“尻子烙得紅燙燙”,只好跳下炕受著冷凍,望著那面熱氣騰騰的石板炕互相抱怨。一直到午夜兩點(diǎn)之后,我們才上炕各自找到一處可以忍受的旮旯蹲著,強(qiáng)忍著腳底的炙烤,昏昏睡去。
承載了山里人許多心酸、許多快樂的石板炕,現(xiàn)在已經(jīng)近乎絕跡了,因?yàn)樯酱謇镌缫讶巳ノ菘?,石板炕在遭遇長期的冷落之后,大多塌垮,或者淹沒在蒿草叢中了,享受石板炕的那種舒坦那種美妙,只能存留在我們這輩人的記憶之中了。
石板炕,記憶里難忘的溫馨和美好。
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