文 北京燕妮

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離開家鄉(xiāng)那么久了，念念不忘的依然是家鄉(xiāng)的洋槐花，洋槐樹在陜北地區(qū)是最易存活的也是隨處可見的，它經(jīng)得起高原的烈日，耐得起高原漫長的寒冬。

記憶中，每到春夏交接的時候正是洋槐花盛開的季節(jié)，雪白的一樹，那些沉甸甸的的花穗，明顯的搶了樹枝上新發(fā)出來的嫩葉的風頭。花穗從最初生發(fā)出來的青綠到盛開的雪白，快的讓人目不暇接，彷佛昨日看去還是星星點點的白，今早再看已經(jīng)是一樹繁花了。

如果有微微的風吹過，那種甜甜的花香就一層一層的撲面而來，那種香味很特別，是世界上絕無僅有的，只有真正聞過的人才知道那是一種多么好聞的清香。

我們小的時候，特別想讓自己的身上粘上那種清香，所以總會摘許多的洋槐花，把花穗攥在手里或捋下來花瓣揣在身上，好像這樣自己就變成可愛的“香香公主”啦，小女孩的小伎倆，真是天真的可愛，天真的可笑??！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

說來，其實我們陜北人對洋槐花的感情是很特殊的，這一說來便是說來話長了，洋槐樹的花是一種可食用的食材，因為花蕊里有淡淡的甜香，口感就出奇的好，稍加輔料制作一下，甚至可以說是一種佳肴了。在普遍缺少食物的艱難年代里，人們等待春夏之交的洋槐花，就像是在等待赴一場盛宴一般的心情，把槐花穗子摘下來，花朵慢慢的捋下，拌點上玉米面上鍋一蒸，等蒸熟了拌上點自制的醬，又是主食又是菜了，哪一個饑餓的人不得歡暢的吃上幾碗??！槐花盛開的季節(jié)，確實是饑荒年代里人們等待的一場盛宴啊。

如果遇到陽光充足雨水豐調(diào)的年份，槐花就會開的格外的壯觀，仿佛枝頭都要被厚厚的花穗壓彎了。女人們會發(fā)動家里的孩子們和自己一起盡可能的多采摘一些槐花，當下吃不完的話，會把它們慢慢的晾干，收起來，等到以后斷了頓的時候，再給孩子們拿出來泡發(fā)一下拌上點玉米面蒸出來，就又是一頓豐盛的飯菜了。

我自己能記得事情的時候大約四五歲，已經(jīng)快到八十年代的中期了，那個時候，人們普遍已經(jīng)不再受餓了，即使這樣，每到洋槐花盛開的季節(jié)，香甜的槐花依然是每一個家庭餐桌常見的飯菜，已經(jīng)不為充饑，而是化作一種無法割舍的情懷了。即使現(xiàn)在，每到洋槐盛開的時候，媽媽還是要摘點給家里吃上一兩頓蒸槐花，不同的是，現(xiàn)在的輔料是一水兒的白面了。

很遺憾，我已經(jīng)有很多年沒有機會在槐花盛開的季節(jié)回到家鄉(xiāng)，再看看那些雪白的洋槐花，再聞聞它淡淡的清香了，但是，記憶中的洋槐花，從未離開過我，因為我常常都記得它。就像我從未忘記自己的家鄉(xiāng)，我也從未忘記家鄉(xiāng)的洋槐花。

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