弦外之音
編者按:這篇作品非常生活化。食、色,性也,吃飯是衣食住行中最最根本的,所以吃的學(xué)問大著呢。品嘗美食,讓生活多點樂趣,行天下路,品天下美食,這也是一種休閑的生活方式。作者從自己的早餐說到出國的享用,樸實的文字把自己的生活習慣介紹得有滋有味,既有生活的情趣,又有自我的調(diào)侃和人生的感慨,更體現(xiàn)出作者想要表達的余外之音的主題——吃出的滋味,不一樣的感受。
弦外之音
清晨散步,是我這新的一天當中品嘗到的第一頓大補品,這一頓營養(yǎng)補品當中最有營養(yǎng)價值的,還要算是天然氧吧鐵山公園里那些花草樹木所釋放出來的清香氣息。
這一段日子,每天清晨起床之后,我和妻子就喜歡肩并肩地出門散步去鍛煉身體,回來的路上順便到早市上買一些新鮮菜回家,到家之后,妻子便立馬鉆進廚房,等我刷完牙,洗完臉,二個金黃的油炸雞蛋,幾片面包,一杯熱氣騰騰的鮮牛奶,三四個小西紅柿,亦或是什么水果之類的食品,就一樣一樣的都已經(jīng)給我端到了餐桌上。
這種西式早餐,我并不喜歡吃。前段時間,妻子也不知道是從哪家電視臺上學(xué)來的這種新花樣,非得給我這個土包子做這一類的早餐不可。剛一開始,每天吃早飯的時候,妻子就像哄小孩子似的哄我:“老公,嘗嘗,挺好吃的,這樣吃法,營養(yǎng)齊全。別皺眉頭,老公,吃吧,就算是為了我還不行嗎!??!吃吧,??!聽話,乖。吃到你肚子里,消化在我身上,就算你是替我吃的這還不行嗎?快吃吧,吃完了好上班去?!?/p>
我實在不忍心辜負妻子這一番深情美意,也就不好意思不吃了,可硬著頭皮吃了一段時間之后,就吃得我倒了胃口,再是什么科學(xué)營養(yǎng)搭配,我也忍受不了啦。那一天早上,別管妻子再給我說些什么好聽、調(diào)皮的話,我就是不吃什么西餐了,一連兩天早上我都借故單位里工作忙,遛完彎回到家,換上衣裳就出門,在上班的路上到川味館去喝那麻麻辣辣的川味面條去。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
妻子知道我是找借口不在家里吃她做的早飯,看著實在是沒則了,只好又給我恢復(fù)了豆?jié){、油條,稀飯、咸菜,面條和餛飩之類的等等老百姓家里的家常飯菜。
外國,有許多好吃的東西和飲食方法,有些好吃的東西和吃的方法也值得我們學(xué)一學(xué)??捎行〇|西,以及吃東西的方式方法,不適合自己的日常生活習慣和胃口,那就不能勉強地來接受了。咱一個正兒八經(jīng)的中國人,還是吃咱們中國老百姓的家常便飯舒服一些。
到外國去旅游,偶爾嘗嘗人家做的的飯菜,也未嘗不可??梢蝗杖?,連續(xù)幾天地吃,那就不怎么樣了,胃口和肚子都適應(yīng)不了,實在是不舒服。
前些年,我在日本、南韓玩了半個多月,這二個國家的社會經(jīng)濟都挺發(fā)達的,各個方面的物質(zhì)生活條件也挺不錯,可那一些大大小小酒店里的菜肴,對我來說實在是不怎么樣,天天吃不飽,等我回到家里的時候,不能說是面黃肌瘦吧,身材確實是苗條了一些,我當時稱了稱體重,旅游一圈竟然瘦了七八斤。
在日本和南韓那半個多月的時間里,并不是我舍不得吃什么好東西,別的花銷不講,就光拿喝酒來說吧,三十元人民幣一瓶的啤酒,每天除了早餐之外,中午、晚上我都得喝兩瓶。公費旅游,我們這幾個國營企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,沒有一個人是心疼花錢的主,尤其是那個當年在菜市場上賣狗肉的個體戶,發(fā)家之后,走偏門花錢買來職務(wù)的經(jīng)營副經(jīng)理,竟然恬不知恥地跟我們幾個人說:“咱們這一趟出國旅游不容易,不去嘗嘗外國女人的新鮮滋味就已經(jīng)是挺有思想覺悟了,花點錢算什么呀!誰知道下次什么時候再出國旅游,公司的錢不花白不花,咱們不花別人花,這回如果花得少了,就是對不起咱自己,咱就是幾個冤大頭……”
可想而知,我們這幾個所謂的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,在企業(yè)里不知不覺的舌尖上就已經(jīng)腐敗了多年的臭男人,是怎樣慷慨地消費公司的鈔票了。
不出國門不知道,一出國門方知道,咱們中國的美食品才是世界上第一流的美味佳肴。八大菜系,咱就不用多說了,光是我自己做的家常菜肴,口味也挺不錯的。大家如果不相信的話,等有機會的時候,到我們家來做客,嘗嘗我親手做的四喜丸子、栗子雞、蔥油鯉魚和水晶肘子,你就知道什么是正宗的魯菜了。
這二十多年來,我的日常生活了無痕跡,工作上也沒有做出什么可以讓自己自豪的事情,但我會做幾道家常菜,還挺會吃的,什么江蘇的蟹粉獅子頭、福建的佛跳墻、廣東的脆皮乳豬、新疆的烤全羊……天上飛的,地上跑的,水里游的,幾乎是沒有我沒吃過的美食了,尤其是進了公司領(lǐng)導(dǎo)班子之后,三天兩頭的到酒店里去胡吃亂喝,想吃什么就吃什么,在吃喝上我是從來都不會虧待自己的肚子,這一點,我的親朋好友和同事們幾乎都知道了。
這兩天公司放假,閑得無聊,一到了吃飯的時候,我就喜歡跟妻子嘟囔著說:“吃喝是真精,穿戴是威風,不吃不穿是憨熊。過去那些年來,我的口??杀饶阆硎芏嗔??!?/p>
我每每跟妻子嘟囔完,心里就好尋思,一個人想要吃得好,穿得好,首先得有錢才行?。】梢粋€人花了不該花的錢,用了來路不明的錢,就是天天吃的再好,穿得再好,靜下心來,琢磨琢磨自己的所作所為,他的心里頭能舒服嗎?
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