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越南之旅(9)---青多島

2013-11-13 08:52 作者:澆愁之杯  | 5條評論 相關文章 | 我要投稿

今天,導游通知我們說,晚上展覽方安排我們到青多島去,在青多島舉辦露天自助野餐活動。

青多島位于胡志明巿的郊區(qū),在幾十年前曾是美軍的一個駐地。從展館到青多島,大巴開了四十多分鐘。青多島上植物繁茂,環(huán)境優(yōu)美,到處高聳的椰子樹彰顯出一派亞熱帶自然風光。島上沒有房子,越南式的茅草屋搭在椰樹林中,自然、古樸、原始。

自助餐的食品供應點是在椰樹林中的各個茅草屋中,有不同的分類:有的供應點以燒烤為主的食品,有的供應點以油煎為主的食品,有的供應點以水煮為主的食品,而越式甜品飲料則放在青多島的進口處,各種甜品品種極為豐富,好多甜品我從來都沒見過。

隨著我們的到來,食品加工供應點上的服務員忙得不亦樂乎,各廚師使出渾身解數,施展廚藝,做出各種精美純正的越南美食,供我們自由選擇。都說越南煎餅風味獨特,我就點了一個越南煎餅,供應點上的越南婦女正在為我做煎餅,攤、煎、翻動作一氣呵成,手法嫻熟,手藝精湛,做出來的煎餅色澤金黃,香味誘人,吃一口,松、香、脆,油而不膩,咸淡適口。

吃甜品是我的一大喜好,因此,越南甜品自然不會錯過。甜品加工點上做甜點的是兩個越南小姑娘,有些甜品隨做隨吃。我對其中的一個放在竹筒子里的甜品非常感興趣,便用手指了指,其中一個越南小姑娘便迅速做好薄餅,然后在薄餅上放上綠色的餡料,再將薄餅輕輕一卷,做成小圓卷,將小圓卷放入竹筒,再在開水上蒸二分鐘,取出就可食用。我看越南小姑娘做甜品做得很認真,甚為感動,就憑著小姑娘認真的勁兒,我肯定會吃得很滿意,辛苦了,越南小丫頭!

幕漸漸降臨,青多島上燈光全部開了起來,于是,青多島便籠罩一片柔和的燈光中。文藝演唱也開始了,不過,演唱者唱的是越語,我們一句也聽不懂。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

夜色、燈光、椰子林,小吃、演唱、茅草屋,我們徘徊在茅草屋,我們留連于椰子林,不為明天期盼,只為今宵沉醉。

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