雪色槐花
從大西北的黃土高原來到大西南的紅土高原已經(jīng)兩年,曾經(jīng)刻意而執(zhí)著的去尋找一種樹,即使我?guī)缀踝弑檫@里的山山水水河溝壩子村寨城區(qū),最終未能如愿以償。這種我費(fèi)了九牛二虎之力也未見到的樹木就是刺槐,家鄉(xiāng)極其普通的一種樹木,然而在這個大部分植物和家鄉(xiāng)差不多的地方,竟然難覓它的蹤跡,心里便有一種說不出來的惆悵。
刺槐又叫洋槐,是一種及其耐寒耐旱的樹種。樹皮粗糙,樹身高大,極易成活。在黃土高原的溝溝岔岔里,在她的每一條褶皺里,幾乎都可以看到刺槐。往往是最為貧瘠的環(huán)境里,她似乎生長的越是起勁,高高的幾乎寸草不生的崖畔上,一個孤獨(dú)的樹迎風(fēng)舞蹈,有點(diǎn)著名的黃山松的風(fēng)度,那就是刺槐了。溝底連片成林的也主要以刺槐為主。更不用說村莊里,家家戶戶房前屋后窯背小徑,都有這種樹干筆直渾身長滿尖刺的樹木了。
喜歡刺槐,不僅僅是她高達(dá)的枝干可以做結(jié)實(shí)的家具,她的樹身可以做房屋的大梁,即使她的修長的枝條也是建房的椽子,也不僅僅是因?yàn)樗谉岬?a target="_blank">夏季送來的一縷涼爽一片樹蔭,狂風(fēng)驟雨肆虐時守護(hù)著農(nóng)田的莊稼。是因?yàn)樗?a target="_blank">春末夏初之時盛放的花朵,雪色一樣的槐花,就那樣紛紛揚(yáng)揚(yáng)綻放在我的記憶里,任何時候都是揮之不去鮮活如斯。
黃土高原的春天來的格外遲,驚蟄之后,雖然土地解凍了,但是日復(fù)一日的揚(yáng)沙天氣讓人感覺一點(diǎn)都不爽,甚至有些煩悶惱火。只有時間進(jìn)入暮春初夏的時候,家鄉(xiāng)的樹木漸漸的泛綠。一場春雨過后,土地變得松軟了,田里的麥苗開始返青,可愛的綠色的精靈們在微風(fēng)中直起身子,搖曳在春光里,掀起一輪輪綠色的漣漪。樹木的枝條也開始變得柔軟。慢慢地開始泛青,不幾天,仿佛是一夜之間,枝頭泛起嫩綠的芽苞,漸漸的就有新鮮鵝黃的葉芽綻開??茨莻€過程,是一種享受,期待里包含著驚喜,驚喜中飽蘸著希望。先是柳樹,最早把春的信息帶來,然后是楊樹長出圓圓的葉子,杏樹桃樹梨樹蘋果樹依次開花,粉色,紅色,白色,姹紫嫣紅,惹人愛憐,努力地綻放著生命的活力和激情。
進(jìn)入陽歷四月的時候,我最鐘情的刺槐也開始發(fā)芽綻葉了,當(dāng)那橢圓形的小葉子剛剛成型的時候,枝頭上就會綻開一串串白綠相間的花苞,那就是洋槐花的雛形了。一兩天過去,潔白柔嫩,清香四溢的洋槐花就盛開了。此時,早先開放的桃樹杏樹梨樹蘋果樹的花漸次凋落,房前屋后,窯背鹼畔,路邊墻角,還有山溝坡地,一樹樹、一排排、一簇簇、一片片的刺槐開花了,爭先恐后,傾情綻放。一時間,小村就彌漫在那種淡淡的清香里?;被嵃椎?,在橢圓形的樹葉間格外顯眼,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,你只會看到一片雪白。走到樹下,那小小的花兒像白玉雕琢的墜子,圓潤晶瑩,擠擠挨挨在花穗子上,整齊的排列著,一嘟嚕一嘟嚕,一串串一串串,一簇簇一簇簇,興奮而富于激情,似乎是在歡笑,似乎是在喧嘩,開放的那么驚心動魄,那么汪洋恣肆,淹沒了天地,淹沒了一個季節(jié)。芬芳著村莊田野河流,芬芳著莊稼窯洞土墻,芬芳著每一個鄉(xiāng)親們的笑臉,直抵他們的內(nèi)心深處,醉了整個的黃土高原。
當(dāng)然不僅是洋槐花的清香迷醉著我。哪些困難的日子里,鄉(xiāng)親們?yōu)榱硕冗^這個青黃不接的時節(jié),可以說是想方設(shè)法,野菜吃過,連作為飼草的苜蓿吃過,那么清香四溢的槐花,也就在這個時節(jié)成了父老鄉(xiāng)親果腹的不二選擇。雖然那時候還小,但是記憶,饑餓年代的記憶可謂刻骨銘心。那些采摘槐花的場景一幕幕恍如昨日——村子里的男男女女老老少少,挎著籃子,提著袋子,扛著長桿,在這槐花盛放的季節(jié)奔向溝溝岔岔,一朵朵槐花裝進(jìn)這些簡樸的容器里,被他們拿回家里,和著面做成饃饃搟成餅子,這是最奢侈的,還有蒸成槐花疙瘩,最簡單的當(dāng)然是開水里煮一下拌著吃。多一些暫時吃不了的,就在熾烈的陽光里暴曬,做成槐花干,到了冬天用水一泡就是一道菜了。初吃槐花做的食品,的確香甜可口,但是時間一長吃的一多,滿肚子里酸水直淌,那種難受,沒有體驗(yàn)的人是不能說出來的。當(dāng)然采摘槐花從樹上掉下來,或者摔斷胳膊掉下山崖的悲劇屢見不鮮。然而,畢竟,在那些困難的日子里,槐花畢竟填飽過我們?nèi)奔Z少食的干癟肚子,因此對他的印象也就不可謂不深了,至今也會念念不忘。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
槐花,也是蜜蜂的最愛了,槐花釀酒的蜂蜜槐花蜜色澤微黃、蜜質(zhì)粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香?;被勰苋窭?、涼血止血,有舒張血管、降低血脂血壓等作用特別適合老年人食用。槐花蜜其性清涼,具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用,并用于預(yù)防中風(fēng),同時亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效。較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其適合老年人。
常服槐花蜜能改善人的情緒,達(dá)到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜每能降低中樞神經(jīng)的興奮劑,起到催眠的作用,還可以避免服用催眠藥物的成癮性。
蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油,可抗菌、防腐和止咳;清熱解毒、祛皺消斑、養(yǎng)顏正氣、解郁通絡(luò)。
槐花蜜對萎縮性鼻炎有一定的療效,方法是每天早晚洗臉時,用小手指蘸點(diǎn)流動的自來水在鼻孔內(nèi)清洗,清除鼻腔內(nèi)的結(jié)痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,再用棉簽或手指蘸市售的槐花蜜均勻地涂在鼻腔患處。堅(jiān)持治療兩個多月,鼻腔痛癢會消失,無結(jié)疝樣分泌物,嗅覺也基本恢復(fù)正常。
這些都是后來才知道的,記憶里端午節(jié)是村莊的人們購買槐花蜜的最佳時節(jié)。包好的粽子粘上槐花蜜與我來說可是世界上最好的美味了。如今回到家鄉(xiāng),刺槐的面積逐漸減少,記憶里的那種槐花盛放的景象不再,后來知道臨縣永壽,這個森林資源極其豐富的山區(qū)縣,利用十萬畝槐花林作依托,招商引資,建成的槐樹林風(fēng)情山莊風(fēng)靡大西北,什么時候可以去這里看看,重溫一下童年的畫面也好。
想必這個時候,尋找記憶不再是酸澀,應(yīng)該更多一些甜蜜了
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