在國(guó)外所有的中國(guó)餐館都一樣，門口都高高掛著大紅燈籠，有的華人餐館，甚至臨街掛起一排紅燈籠，確實(shí)，大紅燈籠，彰顯了濃濃的中國(guó)味。

在整個(gè)波茲南市，只有二家中國(guó)餐館，一家是北京大酒店，另一家是簕杜鵑。北京大酒店的老板是波蘭人，他很喜歡中國(guó)菜，為此特地跑到北京學(xué)習(xí)中國(guó)菜的烹調(diào)技術(shù)，整整在北京學(xué)了二年，回到波茲南后，就開了北京大酒店，專門經(jīng)營(yíng)中國(guó)菜；簕杜鵑餐館的老板則是中國(guó)人。這兩家飯店的生意都不錯(cuò)，但味道確實(shí)不讓人恭維，雖說是中國(guó)菜，其味道卻是不倫不類、不洋不土，舉個(gè)菜例，有一盆炒綠豆芽的，竟然用白糖炒，做得很甜。這讓我們參展團(tuán)全體人員大跌眼鏡，就算在菜肴以甜為特色的無錫、蘇州一帶，也不會(huì)有如此做法，而且做得如此甜。波茲南的六天晚餐盡管在兩家輪流吃，這幾天吃下來，幾乎把我們都吃反胃了。

每次吃過晚餐，孔盛力總要問我們：晚上的味道怎樣？然而我們每次回答總讓他失望，他也只得嘆了一口氣 ，說：＂不好意思，在波茲南只有這兩家中餐館了，沒有其他飯店可以選擇了。＂

其實(shí)，我們一點(diǎn)也沒有責(zé)怪他的意思，這不是他的事，也不是他能解決的。

不過，來這兩家中國(guó)餐館吃中國(guó)菜的波茲南本地人倒不少，他們大概認(rèn)為這就是地道的中國(guó)菜了。我卻反而認(rèn)為，這兩家中國(guó)餐館既然生意不錯(cuò)，其口味應(yīng)該被食客認(rèn)可的，確切地說，這兩家餐館的中國(guó)菜已經(jīng)波蘭化了，只不過不適合我們的口味而已。

有一天吃過晚飯，我們正在街上走著，孔盛力突然走到我身邊，私下問我：＂那家餐館取名簕杜鵑是什么意思？我雖然懂漢語，卻不明白其意思。＂( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我回答說：＂簕杜鵑又名三角梅、葉子花、九重葛等，花小，貌不驚人，少為人注意，開在冬春之交，姹紫嫣紅的大片開花，給人以奔放、熱烈的感受，因此又叫它為賀春紅。原產(chǎn)熱帶美洲，后傳入中國(guó)，不耐寒，在中國(guó)南方一帶栽培，它是中國(guó)海南省的省花。按照中國(guó)的寓意，簕杜鵑象征著熱情，堅(jiān)韌不拔，頑強(qiáng)奮進(jìn)的精神。至于這家餐館為什么取名簕杜鵑，我想，應(yīng)該跟它的象征意義有關(guān)系吧，當(dāng)然，這只是我的猜測(cè)，其真正的含義只有它老板才知道。＂

孔盛力憨態(tài)可掬地笑著說：＂聽了你的解釋，我明白它大概的意思了。＂

我緊緊盯著孔盛力，他被我盯得莫名其妙，問我：＂為什么這么看我？＂

我笑了笑問他：＂你為什么找我問簕杜鵑的事？在參展團(tuán)所有人中，我可是不大言語的。＂

他又憨笑說：＂你雖不大說話，但我感覺你與別人有些不一樣，所以才找你問，問別人不一定知道呢，這不是找對(duì)了嗎？＂

我愣了一下：＂我有什么不一樣？＂

孔盛力：＂我也不知道，說不上來。＂

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