泡面之歌
對(duì)于泡面的起源我不是很了解的,只知道它是方便面的一種,最早起源于日本的一種簡(jiǎn)易型快餐食品,結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面,再加入一些食用油,經(jīng)過脫水處理,變成了方便面。據(jù)說這種方便食品風(fēng)靡很快,而且中國(guó)的銷量占到世界銷量的三分之一,也是其生產(chǎn)大國(guó)。我便是為其也作出了一些貢獻(xiàn)得了,以至于我現(xiàn)在看見泡面都有一種想要跑掉的沖動(dòng),從胃里開始,再到喉嚨,舌根,再到腦神經(jīng),無一處不在排斥著這個(gè)叫做泡面的家伙。
可有時(shí)候它卻是那樣的可愛,而令我向往的。因?yàn)樾r(shí)候家境的關(guān)系,我只知道有一種好吃的袋裝干吃面,我還清楚的記得它的牌子“熊毅武”牌。每每看到別的孩子吃的津津有味我也是看得津津有味。曾經(jīng)也夢(mèng)過自己在一片干吃面的海洋,我可以肆意的,敞開了肚皮的吃。至此也曾發(fā)誓長(zhǎng)大后賺到錢了要吃光所有牌子的方便面。那時(shí)候感覺自己好不爭(zhēng)氣,竟然會(huì)為了一種食品而耿耿于懷。
到初中的時(shí)候家里的境況稍微好了一些,我也就偶爾可以吃到 曾經(jīng)夢(mèng)寐的方便面了。初二的時(shí)候我是住校的,就得以和方便面有更多的接觸,便挖空了心思,想著各種吃方便面的法子,我已經(jīng)不只是停留在干吃,泡著吃,煮著吃了。記得是個(gè)周末我以各種理由推說自己不能回家。便在小叔的房間(小叔和小姨是我們學(xué)校的教師,上初中我一直在他房間住。)里和五包泡面發(fā)呆。似乎有些殘忍,我在商量著中午我是該怎樣吃掉它們。當(dāng)時(shí)好像是一種華豐品牌的方便面。我是費(fèi)了一些心思的。最后我還是決定先用熱水浸泡一分鐘撈出來,放到篦子上再蒸上十分鐘,放到一邊待用,把紅薯粉條焯水,準(zhǔn)備好蔥段,姜和大蒜,還有那種叫做朝天椒的干辣椒。炒瓢里倒上油,油是不易太多的,將蔥姜蒜辣椒爆香倒入粉條和泡面,在加上里面的料包。翻炒出鍋,一份香噴噴的粉條炒泡面便呈現(xiàn)在眼前了。渾身的各個(gè)毛孔似乎都張開了。我為自己的杰作著實(shí)的興奮了好一會(huì),我甚至是有些崇拜自己了。接下來就是用心的去品嘗自己的杰作。過后很長(zhǎng)一段是時(shí)間我都在想當(dāng)時(shí)我怎么會(huì)有那么大的飯量,居然一次可以吃掉五包泡面。
懵懂而充滿激情的花季年華就在我與泡面的一次次邂逅與較量中滑過。也在與她若思若離的期盼中滑過。
走上社會(huì)以后就很少再和 它邂逅了,偶爾也特別的想念,便自顧的去買上幾包,泡了吃掉,略解心頭的一絲想念。只是再也沒有那些心力再去大費(fèi)周折的去烹制了。多了好多生活的繁瑣,起初工作的不穩(wěn)定整日的疲于奔波,泡面也就只是成了充饑食物,在也沒有了當(dāng)初的情愫了。
最近幾年我是又和它牽扯的緊密起來了,由于工作的關(guān)系,整天要在野外生活,泡面理所的成為我們的最佳食品,各種口味的,各種品牌的總是滿滿落落的裝好幾箱。在野外吃泡面只能煮或者泡。因?yàn)榻?jīng)常吃我是已經(jīng)有些懼怕與排斥它了。可又不能 改變什么,也就煞費(fèi)了一些心思,先用開水沖泡一分鐘左右,再把水倒掉,再放上醬包,火腿腸切片,牛肉醬少許,加水繼續(xù)泡上五分鐘左右,最后再放料包,放油潑辣子,加少許醋。再用火煮一分鐘。這樣煮出來的泡面勉強(qiáng)的可以哄過我的舌頭。是不是感覺有些繁瑣或者做作。但當(dāng)你一連吃上十幾天泡面你就會(huì)深深地體會(huì)到什么叫望面索然,就是在花哨的做法你也已經(jīng)提不起任何的食欲了。不在會(huì)有任何的向往與奢求。但我知道,在骨子里我是喜歡它的,不僅僅是因?yàn)樗梢蕴铒栁业亩亲?,是一種對(duì)它從小就培養(yǎng)起來的情感,是年復(fù)一年的眷顧,是一種愛戀了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
就如在一起的戀人,初見總是那樣的美好,那樣的甜蜜,總想著,總是惦記著。可整日的廝磨相守便也會(huì)生出一些厭煩,便要去想著法子,去制造一些浪漫,制造一些事端,也許當(dāng)鬧過了,吵過了,哭過了。彼此安靜一段時(shí)間,才會(huì)發(fā)現(xiàn)她(他)已經(jīng)是你生命中的一部分了,沒有什么東西可以替代了。就如我的泡面之歌,我是已經(jīng)離不開它了 。生活還將一如既往的奔波,雖然有時(shí)候還會(huì)厭煩于它。但我深深地知道它已經(jīng)在我的骨子里生了根,并根深蒂固了。
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