沙朗撈塌坎第四分卷童樂童趣2,五
五,絲網(wǎng)捉著條大黑魚
記得那時(shí)我還只有4、5歲,三哥哥和鳳安哥哥不知從那里弄到了一條絲網(wǎng),就到埭河、轉(zhuǎn)河里去捉魚,他們將絲網(wǎng)撐在河中段,各人拿根長竹桿從兩頭向絲網(wǎng)趕魚,每每安排我守坐在絲網(wǎng)處監(jiān)看,還替我戴頂大草帽,每每我心中自會自豪無比,非常高興快樂,認(rèn)真執(zhí)行任務(wù),將絲網(wǎng)上的變化,大聲向二個(gè)哥哥匯報(bào)。每次都能絲到兩斤多菜絲條魚、小川條魚,魚兒細(xì)長細(xì)白,活崩活跳。他們拿回家,用“節(jié)掐”(手指甲)將細(xì)魚鱗一括,將魚肚子一掐,擠出魚的內(nèi)臟,洗凈后往調(diào)制好的面粉醬(糊)里一浸,一滾,就往油鍋里一氽,一見魚兒身上拖的面層發(fā)黃,就撈出來。大家不等面拖小魚冷透,筷子也不用,手抓著就往嘴里塞,魚兒氽好,也就吃光。每每好婆就喜孜孜地說:“兩個(gè)細(xì)活猻小點(diǎn)心能自家忙,蠻有出息。”
六十多年過去了,現(xiàn)在我三哥也因病而離開了我們,但那油氽面拖彩絲條、小川條小魚的味道,還是我一生中吃到的最好吃的油氽面拖魚,好像那個(gè)味道,至今還殘留在我的嘴里,我那忠厚而又會捉魚摸蟹的三哥慈祥的面容又會來到眼前。
記得有一天,天很悶,“獬蜊”(知了)和“鑰匙帶”(也叫喻息烈)叫得特別起勁,我坐在河坎上,吃著桃子,監(jiān)看著絲網(wǎng),突然一個(gè)大水花卷過來,絲網(wǎng)一下子不見了,我一愣之際,只見網(wǎng)浮子飛快向?qū)Π短J頭窩里卷進(jìn)去,我一下子跳起來,將頭上大草帽一甩,一面跳一面大聲喊:“三哥哥豪速來!鳳安哥哥豪速來,絲網(wǎng)讓大魚卷走了!”鳳安哥哥反應(yīng)快,腳頭爽,幾個(gè)大步就奔過來,一看絲網(wǎng)浮子已被施進(jìn)對岸蘆頭窩,他一轉(zhuǎn)身就竄進(jìn)了河里,一個(gè)猛子就到了絲網(wǎng)邊,我三哥哥也連忙下水,飛快游過去,二人在水里和大魚博斗起來,從對岸揪到河當(dāng)中,又揪到河這邊,再揪到河當(dāng)中,來回了好幾次,他們兩個(gè)十多歲小孩,在水中與大魚蠻揪,還大呼大叫,水花都濺到了我的身上、大草帽上,激烈異常、驚險(xiǎn)異常,我在岸上看得心驚肉跳,腳也酥享享起來,竟忘了和他們一起呼叫,一屁股就癱坐在岸坎下。魚兒終因被網(wǎng)網(wǎng)住,沒能逃走,兩人將魚拖到岸上,也吃力得躺在岸坎上直喘粗氣,但一見網(wǎng)到了一條大黑魚,二人禁不住哈哈大笑!
我一看這樣大的一條黑魚,竟有我人樣長,就興奮得又喊又跳,驚動了不少人來圍看,我好婆也過來一看,瞇花眼笑開心地說:“兩個(gè)細(xì)活猻不推扳,讓我先來估估看!估什不會少于十五斤,今天好婆我開大油鍋,豁賬弄落幾斤好醬油,做爆魚、桿雞蛋面拷勞拷勞你篤兩個(gè)細(xì)活猻!”
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