七月，故鄉(xiāng)的瓜地

近幾年， 一旦西瓜上市，就擠窄了大運(yùn)河畔通州城的大街小巷。傍晚時(shí)分，四輪子瓜車(chē)的馬達(dá)聲和賣(mài)瓜人的吆喝聲，竟像一首小合唱，飛進(jìn)我的書(shū)房。其實(shí)，如今街頭賣(mài)的幾乎都是西瓜，也覺(jué)得過(guò)于單調(diào)了，清一色的西瓜是瓜攤的主角，也有一些黃黃綠綠的香瓜陪襯著，實(shí)在顯不出瓜類(lèi)大家族豐富多彩的韻味。況且這些瓜大都不是我的故鄉(xiāng)——半截河村里種出來(lái)的，我兒時(shí)的半截河村，沒(méi)有人種西瓜，后來(lái)到城里讀書(shū)。才知道西瓜是個(gè)稀罕物，那時(shí)，賣(mài)西瓜的很少，切成大小不一的小塊兒。人們囊中羞澀，買(mǎi)的人不多。近幾年，賣(mài)西瓜的多了，暑熱天，啃塊西瓜，卻也是享受。吃了這些年，總覺(jué)得西瓜大都一個(gè)模樣，一種味道。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如家鄉(xiāng)的打瓜，菜瓜，甜瓜形形色色，豐富多彩。別具風(fēng)味。尤其難忘的是七月的瓜地，那簡(jiǎn)直是一首甘甜暢快的田園牧歌了。

我的家鄉(xiāng)在通州的最南端。春麗有一條河，據(jù)說(shuō)是隋煬帝時(shí)，開(kāi)鑿的大運(yùn)河故道，村里的地塊與天津市河北省，都離得不遠(yuǎn)。由于運(yùn)河改道，留下了一片洼地。所以除了鹽堿地，就是沙土地，合作化還沒(méi)人聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候。農(nóng)民們各家各戶種自己的地，種什么莊家，是要盤(pán)算一番的。高粱，棒子，是一定要種的，要夠全家人一年吃的。富裕下來(lái)的地塊，就要種瓜了，他們說(shuō)：“種瓜養(yǎng)地”，這是有道理的，可惜長(zhǎng)大后我才真的明白。

每年一到仲夏，田野里，到處是綠綠的繁茂，走在田間小道， 兩邊都是綠油油的青紗帳，蓊蓊郁郁，深不可測(cè)，總有一股股說(shuō)不清的清香味兒，撲入鼻孔。我在那時(shí)，就喜歡這種“莊家味兒”。但我一旦看見(jiàn)一片瓜地，心里登時(shí)喜悅異常?！豆吓锒辜芰缃z》，這是劉紹棠一篇小說(shuō)的題目，正好描繪出上個(gè)世紀(jì)50年代農(nóng)家田野的美好圖景。那時(shí)的農(nóng)家田野，綠浪中，事實(shí)可見(jiàn)瓜棚，喲毆辱小船浮在海面上，似乎成了家鄉(xiāng)夏日的一道風(fēng)景。也是兒時(shí)我們的一個(gè)樂(lè)園??！

進(jìn)了瓜園，滿地瓜秧率生生的，鋪滿了整個(gè)地面。在淡淡的清香里，金黃色的小花在瓜秧上點(diǎn)綴著。碧綠的瓜秧下，圓溜溜的打瓜露出了肚皮，打瓜的瓜皮五顏六色的，有的暗綠，一定雪白，有點(diǎn)金黃，有點(diǎn)黃綠相間?????一邊還有長(zhǎng)溜溜的菜瓜，菜瓜長(zhǎng)而不彎，脆而不甜，只是解渴。菜瓜的瓜皮兒，綠中泛白。足足有半尺多長(zhǎng)，一根菜瓜兩個(gè)人吃，一撅準(zhǔn)是從中間斷開(kāi)。所以，農(nóng)家有一條歇后語(yǔ)：“菜瓜打驢---去了一半”。在瓜地的角角落落，還有酥瓜，面瓜，甜瓜，香瓜?????一塊瓜地，簡(jiǎn)直就是一個(gè)瓜類(lèi)家族的大聚會(huì)。唱主角的是打瓜。它個(gè)大，瓤甜，有滋味！

看瓜人一般都是上了年紀(jì)的長(zhǎng)者，慈眉善目。頭上戴一頂破草帽，手里拿一把扇子。一見(jiàn)我們走進(jìn)瓜地，總是說(shuō)一句：“自個(gè)挑，把瓜籽吐到盆里。”我明知道，他關(guān)心的是瓜籽，一是為了來(lái)年做種子，也是為了過(guò)年時(shí)炒著吃。我們?cè)诠系乩锍怨鲜遣灰X(qián)的，隨便吃，這是家鄉(xiāng)里瓜園的規(guī)矩。最好玩的是自己親自動(dòng)手采摘，那是要考眼力，也要碰運(yùn)氣。吃打瓜不用道，捧起打瓜，輕輕一打，就自然分成兩半。打開(kāi)一看：有時(shí)，瓜籽粉紅，瓜瓤香甜，有時(shí)白籽白瓤，沒(méi)滋沒(méi)味兒。是喜是憂，都往往迎來(lái)一串串歡快的笑聲。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

1957年實(shí)行合作化了，生產(chǎn)隊(duì)中的瓜就少多了。隊(duì)里有幾個(gè)看青的，總愛(ài)在瓜地里轉(zhuǎn)悠。瓜也就不能隨便吃了。于是，我們就串聯(lián)起來(lái)，在青紗帳的掩護(hù)下，演出一場(chǎng)場(chǎng)偷瓜的喜劇。我們一般分成兩組，一邊大搖大擺地往地里走?？辞嗟牧ⅠR大呼小叫，小伙伴們扭頭就跑，看青的注意力就在這幾個(gè)進(jìn)地的伙伴身上，這邊的幾個(gè)伙伴，趕緊跑進(jìn)瓜地，抱幾個(gè)打瓜就進(jìn)了青紗帳。我們跑到河邊大樹(shù)底下，吃個(gè)痛快?？辞嗟闹荒芰R一句：“這幫淘氣小子?！比缃裣雭?lái)，那個(gè)時(shí)光的惡作劇，真?zhèn)€是難以找到的幸福的淘氣呀！。

農(nóng)家單干的時(shí)候，有些瓜農(nóng)也推著小車(chē)到鎮(zhèn)上賣(mài)打瓜。論個(gè)賣(mài)，不用稱。顧客自己挑好，問(wèn)價(jià)。一般是一角一個(gè)，小個(gè)兒的八分七分。那時(shí)，那時(shí)的農(nóng)家，出了賣(mài)雞蛋，根本見(jiàn)不到錢(qián)，一小推車(chē)打瓜，賣(mài)上個(gè)幾元錢(qián)，就是天大的樂(lè)子。村里有經(jīng)營(yíng)頭腦的要數(shù)我的老叔了。他竟然把打瓜推到學(xué)校門(mén)口，不慌不忙地等到中午放學(xué)，學(xué)生娃子又累又渴。一看見(jiàn)有賣(mài)打瓜的，呼拉一下子就圍了上來(lái)，趕忙湊錢(qián)買(mǎi)，只見(jiàn)我的伙伴們你聞他彈，你搶他奪，托起打瓜，拍開(kāi)就吃。老叔一見(jiàn)到我，就喊：“幫忙收錢(qián)！”我自然樂(lè)不可支。工夫不大，一車(chē)瓜就賣(mài)完啦。只是還要留下幾個(gè)大的，讓我送給老師嘗嘗。

多少年過(guò)去了，每當(dāng)西瓜上市的日子，每回我走過(guò)瓜攤，總會(huì)想起孩提時(shí)代的伙伴，想起足智多謀的老叔，進(jìn)而聯(lián)想到魯迅先生筆下的閏土和水生來(lái)。聞到瓜香，令我這個(gè)字城里住了多年的人，仿佛又回到魂?duì)?a target="_blank">夢(mèng)繞的故鄉(xiāng)。我從老叔身上，懂得了如火如荼抓住時(shí)機(jī)，誠(chéng)信待客，以及薄利多銷(xiāo)的道理。

我也想到老叔如果活到現(xiàn)在，他還會(huì)種打瓜、菜瓜的。他懂得“物以稀為貴”的道理，如今，打瓜，菜瓜，以及幾乎絕跡了。豈不知這兩種瓜的優(yōu)勢(shì)，是西瓜永遠(yuǎn)也不及的。西瓜上火，打瓜敗火，西瓜不好儲(chǔ)藏，打瓜放半個(gè)月沒(méi)事。菜瓜可炒菜，可做湯，是最為素淡減肥的美味，可惜，老叔在饑荒的年代早已去世了，要是活到今天，他也許還會(huì)種打瓜的。??

赤日炎炎夏天來(lái)到了，街上充盈著西瓜的叫賣(mài)聲，我努力追尋著故鄉(xiāng)瓜地清涼，心里滾涌著濃濃的鄉(xiāng)情。

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