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印象麗江

2013-08-20 09:37 作者:龐鋒  | 29條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

公路時而如纏著山脈的腰帶,時而沿著河流峽谷直線而上。遠處十幾個大大的風車慢悠悠地轉(zhuǎn)著,山巒次第隱約,這里的天空除了靜,就是藍,白云慵懶的漂浮著。從大理出來,110公里的山路一直堵到麗江機場高速,凌晨兩點抵達,整個麗江古城酒店、客棧爆滿,連KTV、網(wǎng)吧、沐足中心都住滿了人。天蒙蒙亮,秋風蕭瑟,我們黯然收拾起行李下樓,里還是來麗江堵車時的零碎記憶。

這就是傳說中的麗江么?

陽光穿透云層,肆無忌憚地投在人們的臉上身上,在光滑透亮的石板上拉長了身影,薄霧似未散盡,老遠就聽見賣餌絲的吆喝聲。一進古城,就被古城那一片歡樂的氣氛感染,忘記了疲憊,和人們一起融入這片歡樂的海洋。我們仿佛循著茶馬古道上淡淡的古滇茶香走進了麗江古城,走進了納西,走進了高原古老的歷史畫卷。

站在古城大水車前的石橋上,眼望頭頂那一層層古色古香的納西民居,依山傍水,錯落別致。屋檐橋下,流水潺潺,水質(zhì)清冽透徹,迂回縈繞。鋪著五色石板的小街上行人摩肩接踵,熙熙攘攘;兩岸纖纖垂柳,濡染著古城的素雅嫻靜。不遠處玉龍山披著皚皚白雪,雍容端莊?!靶?、流水、人家、悠然見南山”的詩情畫境撲面而來。

這就是麗江,一個充滿了陽光和詩意的名字。

麗江古城古雅,這里的街道不寬,但青石板的掩映下卻拓展出了歷史的寬度,沁潤出千百年斑斕如畫的古老而神秘的東巴文化,成為納西人最珍貴最美麗的歲月書簽。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

迎著朝陽還在沉睡的街上漫步,剎那間忘卻了一切煩惱。整座麗江古城以四方街為中心,再由三條主要街道由里向外輻射延伸組成。所有的街道皆由天然的五色石板鋪就,一切都如在石罅間流淌的歲月般古樸、清新、自然。城內(nèi)小巷蜿蜒曲折,縱橫交錯,淙淙流水循巷迂轉(zhuǎn),亦步亦趨。街邊店鋪林立,民居錯落,間隔相雜,人聲鼎沸。街上精致的民族服飾相當漂亮,很多女人披著新買的披肩左顧右盼,首飾銀器璀璨奪目,玉石瑪瑙隨處可見,耳邊不時傳來店家悠揚頓挫的吆喝聲,遠處納西人牽馬走過石橋,傳來馬兒的鈴鐺聲,馬背上游客的臉上泛著幸福的霞光,這繁華的街市令人回味著昔日茶馬古道的繁華與輝煌!

讓我駐足不前的是一家唱碟、鼓樂店,店家是個女孩,皮膚白凈,不像是當?shù)厝?,但見她秀發(fā)垂肩,緊閉雙唇,瞇笑著眼,手法嫻熟地拍打著輕盈的手鼓,我怔怔地看著她好久。

就在那條街上,我看見有一眼露天山泉井,很多人圍觀在哪兒。

一口喝下去,甘甜沁肺。

“這里的水真甜啦!真是原汁原味的礦泉水!”周圍的游客連連贊道。

這養(yǎng)育了質(zhì)樸納西人的水,在他們的心目里奉若神靈。在麗江,水是這座古城的靈魂,它宛如流動的樂譜,繞街過巷穿城而過。

在臨街的一家四川黃豆面館前落座,在河邊的桂花樹下、舒服的藤椅上,耳畔充斥著潺潺的水聲,在白駒過隙的瞬間,用心靈感受著這流淌在石罅間的歲月,感受刻在生命里的那份滄桑。

麗江是要慢慢去體會的,走累了,可以去品嘗麗江當?shù)氐娘L味飲食:過橋米線、野生菌、燒豆腐、洱絲洱塊、竹筒飯、燒竹筍等等。過橋米線是當?shù)氐囊坏烂?。云南人把米線的吃法發(fā)揮到了極致,吃法很是講究,米線基本上一樣,貴在湯好,煨好的雞湯料理,名不虛傳。價格從15、20元一碗起,一直賣到200元之外。如果不親眼目睹,簡直是難以相信。米線是選用優(yōu)質(zhì)大米通過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀,再放入涼水中浸漬漂洗后即可烹制食用。麗江的米線細長、潔白、柔韌,加料烹調(diào),涼熱皆宜,口感極佳。米線烹調(diào)的方法有涼、燙、鹵、炒,配料更是數(shù)不勝數(shù),單大鍋米線就有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等等。

吃罷飯,抬頭望見店里關(guān)于過橋米線的介紹:相傳滇南蒙自有位秀才,為了躲避迎來送往之應(yīng)酬,獨居于南湖中一小島攻讀詩書。他的妻子每天為他送飯,總是在送到時飯菜都涼了。一天,她提了一罐雞湯送去,揭開一看,還熱乎乎的,原來是湯面一層厚厚的雞油保住了湯的溫度。她由此受到啟發(fā),常用雞湯燙米線給丈夫吃。在妻子的細心照顧和鼓勵下,丈夫終于考上了狀元,一時傳為美談。由于這位賢惠的妻子送米線時都要經(jīng)過一座小橋,這種米線就被稱為“過橋米線”了。

久居廣東,街上所謂正宗的“云南過橋米線”,不敢跟這里相比較,口感遜色多了,吃過橋米線還是云南當?shù)氐暮贸?,正宗,真地道!我想,一種絕美的吃食里面蘊含著當?shù)睾苌畹奈幕尘昂兔褡屣L情,有它的精髓在里頭,只有在當?shù)夭拍軌蝾I(lǐng)略到。對于初到云南的朋友來說,不妨親自去品嘗一下。

不覺間,高原上的太陽早早滑過了地平線,華燈初上,一排排大紅燈籠不停地挑動著游客高漲的熱情。麗江,是年輕人的城,是“艷遇之城”,戀者,失戀者,恩愛者都會在這里找到自己的慰藉。難怪人家都說到了麗江古城,如果不去這里的酒吧和咖啡館算是白來一回麗江了。這里的酒吧大都依水而建,可以說,哪里有水哪里就有酒吧,哪里有水哪里就有音樂。麗江的,是柔情的,也是浪漫的,我們很享受這美麗的柔軟時光。坐在木橋邊,靜聽著納西古樂,夜色中的麗江仿佛才睡醒的少女,睜著睡意惺忪的眼睛,舉手投足間透著萬種風情。酒吧里的歌聲,由遠而近,讓你忍不住也想走進去,坐在酒吧軟軟的藤椅上,點上一杯香濃的摩卡。

在這里,不需要太多的理由,也不需要知道你從哪里來,相遇就好。妻子的一首《城里的月光》讓我發(fā)呆于閑雅舒適的咖啡香里,迷失在這柔軟的時光里,不愿醒來。來到麗江,才知道原來生活可以如此恬美,原來生命可以如此豁達。來麗江之前,我們懷著夢想而來,從昆明出發(fā),各自背負行囊,在麗江的街上一轉(zhuǎn)眼回眸間突然相遇,你就在我眼前,對我微笑,好象初初的相遇。

并不是每個人都能在驀然回首的剎那,遇到那個燈火闌珊處的人,人生若只如初見。相信有一天,你也會背上包,帶上自己,有多遠,走多遠。因為在麗江,是一座沒有圍墻的城,遇或者不遇,只要你喜歡,那總是好的。

作者簡介:

龐鋒,男,1971年生。陜西禮泉人,現(xiàn)居廣東。作家,資深媒體人,畢業(yè)于北京大學經(jīng)濟學院,從事過期刊編輯、首席記者、報紙評論員等職業(yè)。迄今已發(fā)表各類文學作品400余篇,137萬字,作品曾多次在國內(nèi)獲獎、評介,散文、詩歌入選30多個版本。

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3568281/

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