清香的粘苞米

夏秋時(shí)節(jié),正是農(nóng)村苞米成熟的時(shí)候,每到這時(shí),想起那剛剛定漿的粘苞米,總是有一種誘惑,那散發(fā)著清香,剛剛成熟的粘苞米,對(duì)于我們這些在城鎮(zhèn)生活久了的人來說,還真是新鮮,誘惑著你的食欲。特別是經(jīng)過酷暑的炎熱,飲食對(duì)于人們來說,就像是一種負(fù)擔(dān),吃什么都是簡簡單單,食之寡味,唯有想起農(nóng)村園子里的產(chǎn)品,在新奇感的誘惑下,食欲也有了擴(kuò)張!
這個(gè)周日,吃罷早飯,早早地就出來了,是想趁早晨天還沒太熱,出去辦點(diǎn)事,車子剛行駛到市區(qū),還沒來得及辦事,電話響了起來,一看,是早年在農(nóng)村工作時(shí)的朋友二哥打來的,我趕緊接聽起電話,二哥在電話里先寒暄了幾句,接著就說:“你不是想吃粘苞米嗎?現(xiàn)在好了,來吃吧!”我一聽二哥的電話,心里頓時(shí)高興起來,連推脫都沒有,立刻答應(yīng)了。
其實(shí),說起吃粘苞米,還是大約一個(gè)月前的事兒,那次,我閑來沒事,給二哥打個(gè)電話,問家鄉(xiāng)的粘苞米好了沒有,二哥笑話我,說還早著哪。沒想到二哥還記得,粘苞米剛剛好,就給我打來了電話讓我去。二哥還在電話里說,讓我多帶幾個(gè)我這里的朋友去。
我事兒也不辦了,接到二哥的電話,心里就有一種興奮感,立刻驅(qū)車又回到了家,來回這么一折騰,也9點(diǎn)多鐘了,我趕緊聯(lián)系幾個(gè)沒出門兒的朋友,一聽說去農(nóng)村吃粘苞米,都是二話沒說,爽快答應(yīng)了,已經(jīng)出門兒去不了的,在電話里還有一些遺憾。這期間二哥又來電話確定我到底去不去,因?yàn)槎缇徒裉煊悬c(diǎn)空,早點(diǎn)回家,能陪陪我們,知道我們確準(zhǔn)能去了,好給我們掰粘苞米。
我們徑直來到二哥家,對(duì)于二哥的家我并不陌生,早年在農(nóng)村工作的時(shí)候,常去二哥家里,我最羨慕二哥家里的小園子,整理得很別致,各季節(jié)的應(yīng)時(shí)蔬菜都有,很有農(nóng)村田園的味道。等我們到這里,二哥早已把苞米掰下來許多了,還給我摘了許多各種蔬菜,在走廊的過道里堆了一大堆。
二哥是個(gè)非常實(shí)在的人,比我大幾歲,雖然沒有多少文化,但辦事能力很強(qiáng),不論哪個(gè)層次的人都愛跟二哥交朋友。二哥去年剛剛退休,沒退休之前,在村里做支部書記和村主任,為村里辦了許多實(shí)事,很受群眾的擁戴,就是鎮(zhèn)里的領(lǐng)導(dǎo),也都對(duì)二哥另眼相看,因?yàn)槎绲墓ぷ?,為?zhèn)里也遮了許多風(fēng),擋了許多雨,承擔(dān)了領(lǐng)導(dǎo)布置的許多急難限重工作任務(wù)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
看到我們的到來,二哥很高興,更高興的還是二嫂子,忙前忙后給我們張羅著,嘴里還總在念叨著:“就你呀,還沒有忘記你二哥,總來看看你二哥”。言外之意,我也聽出來了,就是因?yàn)槎缤诵葜螅?a target="_blank">以前的朋友來看二哥的少了,甚至不來了。其實(shí),二哥這人我知道,退休之后就不愿跟外界交往多少了,他心里想的是怕麻煩人家,怕人家多心,就是我來,二哥也不愿多找以前常在一起,仍然很要好的朋友,怕人家多心是讓人家請(qǐng)吃飯什么的。當(dāng)然了,也有一些人確實(shí)是人走茶涼了。
人退休了,并不是不愿意跟朋友來往了,相反的,更希望有朋友常來看看,只是站在別人的角度去想,不想麻煩別人罷了。正因?yàn)槿绱?,二哥退下來這幾年,我有時(shí)間依然去看看二哥,雖然有時(shí)只是一走一過,但每次去了,二哥都很高興,并一再挽留我吃飯。逢到年節(jié)了,妻子也跟我一起去二哥家看看二哥、二嫂子,始終沒有間斷。這也是讓二嫂子一直念叨我好的原因。
看到掰下來的一堆粘苞米,一起來的朋友也都很興奮,二哥是想讓我們帶回家去烀吃,在這里只想宴請(qǐng)我們?nèi)ワ埖瓿燥?。?duì)于農(nóng)村的朋友們來說,吃粘苞米實(shí)在不算什么事兒,但我們急不可耐,恨不得馬上就能吃到嘴里!于是,爭論一番,是拿飯店烀,還是在家烀?二哥說飯店哪有時(shí)間給烀苞米??!那我們就在家里烀好了在拿飯店去吃。于是,大家動(dòng)手扒苞米。粘苞米又大、又嫩,一個(gè)蟲子都沒有。二嫂子說:“園子里的苞米和蔬菜,都沒打藥,都是綠色食品,平時(shí)看見蟲子就用手拿,你二哥給別人幫忙,工作很忙,每天早晨4點(diǎn)鐘就起來侍弄園子”。其實(shí),有多少?zèng)]有經(jīng)歷過農(nóng)村勞作的人,在食美味的時(shí)候,又知道其中蘊(yùn)含了多少農(nóng)人的辛苦啊!
二嫂子為了給我們烀苞米,忙得自己的事都沒去辦,我堅(jiān)持自己烀,二嫂子硬說灶坑不好燒,其實(shí)就是不想讓我干活。我把滿滿的一大盆苞米放進(jìn)鍋里,添上水蓋好,二哥就帶著我們?nèi)チ孙埖?,因?yàn)?a target="_blank">夏天太熱,就沒在家里吃飯。來到飯店,二哥為我們點(diǎn)的都是家鄉(xiāng)的風(fēng)味菜,在等待上菜的過程中,我心里惦記著家里的那一鍋粘苞米,估計(jì)差不多少了,我開車去家里取粘苞米。二嫂子一再說再等幾分鐘,怕沒烀熟,我就耐心又等了幾分鐘。最后還是我等不及了,掀開鍋蓋,頓時(shí)一股清香,撲鼻而來,忙著用勺子撈上來一穗,燙得我忙用兩手來回顛著,嘴里吹著,二嫂那邊撈著,我這里卻急不可耐地啃了一口手里的粘苞米,那清香、粘稠、甜潤的味道,沁入心里,食欲大開。剛掰下的粘苞米,真是味道純正,與眾不同。當(dāng)我把一大盆的粘苞米,端到大家面前的時(shí)候,都跟我一樣,每個(gè)人都挑了一穗大大的,啃了起來,嘴里都是不斷地贊美著這手中的美味兒!二哥在那里笑著看著我們狼吞虎咽的樣子,很是開心,自己卻不吃,我們讓他,他說不愛吃。其實(shí),我聽二嫂子說,二哥也很愛吃,就是前兩天二哥看到粘苞米要好了,掰下兩穗烀了之后,才說,已經(jīng)好了,該讓我來吃粘苞米了。二哥是想讓我們多吃些,其實(shí)這一大盆的粘苞米,我們是吃不了的。二哥的這種情義,讓我心里很是感動(dòng),席間,我們也都很盡興,大家不免都多喝了幾杯,彼此交流著朋友間,那如同這美食,流溢著清香、具有粘合力的友情。
人們常說,沒有永遠(yuǎn)的朋友,其實(shí)也不盡然。友情也是靠經(jīng)營的,善于經(jīng)營友情的人,才能體會(huì)到友情的珍貴和溫馨,才能使友情像這粘苞米一樣,越咀嚼、越清香滿口,越甜潤入心,越粘稠有親和力。入心的朋友才能走得久遠(yuǎn),舌尖和利益上的朋友,自然是不會(huì)久長的,也自然會(huì)是人走茶涼的。
大家說是來農(nóng)村吃粘苞米,其實(shí),粘苞米哪都有,這種情調(diào)和興趣,又豈止是一頓美食能夠讓人難忘的呢?蘊(yùn)含在人心中的,還是朋友間的那種濃濃的友情,只有這種友情,才讓所有的一切,是那樣的清香,那樣的甜潤……
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