問(wèn)天，能否再喝上桃花江的擂茶？

---木 易

去年春節(jié)前的一天，我冒著一場(chǎng)鵝毛大雪，開(kāi)了十幾個(gè)小時(shí)的車(chē)，終于在天色暗了的時(shí)候到了女朋友的家。

村子里到處都看到掛著大紅燈籠的人家，細(xì)細(xì)的雪花在風(fēng)里洋洋灑灑地飄著。

女朋友嬌柔的挽著我的胳膊，她的母親把我引進(jìn)屋子里。一進(jìn)門(mén)，一股暖烘烘的熱氣撲面而來(lái)。友善、質(zhì)樸的一家子正圍坐在柴火灶旁邊，嗑著瓜子，談天說(shuō)地。柴禾吐出的紅紅的火焰映照在他們的臉上，臉膛都是彤紅彤紅的。見(jiàn)我來(lái)了，他們打著招呼，摞擠著凳子，讓我坐在了正中央。

“來(lái)！喝口茶暖暖身子?！迸笥盐⑿χf給我一碗茶。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我雙手接過(guò)茶碗。哇！一股花生、茶葉與芝麻的很濃很濃的香味立即沁入我的身體里，我連忙喝了一口，不想?yún)s打了一個(gè)顫，用舌頭舔了舔嘴唇，眨吧眨眼，真的是香！

我望著碗里的茶葉、花生、芝麻等茶底，心里想：我走南闖北多著了，可這種茶我真還是第一次喝！女朋友告訴我：“這是擂茶！擂茶可是我們桃花江特有的茶品哦！”

第二天我剛起床，女朋友的母親就招呼我，叫我看她做擂茶。她先拿來(lái)一個(gè)二十幾厘米高陶瓷的、深碣色的、碗口粗的缽抹干凈，放在一張椅子前的地上，再拿來(lái)一根還算挺直的一米多長(zhǎng)的木棍子，棍子的一頭更是發(fā)出幽黃的光亮，接著端來(lái)一個(gè)裝滿花生、芝麻、黃豆等等的竹籃放在身旁的桌子上。她的母親端坐在椅子上，先把茶葉放在缽里，兩腿夾著那個(gè)瓷缽，手持那根叫作擂茶棒的木棍子，在瓷缽中上下左右地轉(zhuǎn)。接著又放入花生、芝麻，擂茶棒攪著擂茶料順著擂缽內(nèi)壁上下飛快地旋轉(zhuǎn)著。她的母親是一位七十多歲的老人，頭發(fā)已經(jīng)斑白了，身子骨也很弱小，可是她制作起擂茶來(lái)，絕對(duì)稱得上高手！兩只滿是青筋的手配合得非常自如，時(shí)快時(shí)慢、時(shí)上時(shí)下、時(shí)左時(shí)右，動(dòng)作嫻熟、流暢、歡快、有力！

女朋友的個(gè)子僅差一點(diǎn)點(diǎn)就追上我了，瘦瘦的乖巧得很，是那種一看就準(zhǔn)會(huì)喜歡上的那種女性。長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)，黑里連著微黃、略卷，紅潤(rùn)的瓜子臉，戴一副茶色邊的近視眼鏡，嘴角自信的微微上揚(yáng)，右嘴角偏上方有一顆細(xì)小的黑痣，可愛(ài)得很！她是一位高中語(yǔ)文老師，坐在母親身邊，做擂茶她是幫不上什么忙，嘴可一刻也沒(méi)閑著，便喋喋不休地開(kāi)說(shuō)了。

女朋友說(shuō)，擂茶是桃江特有的茶品，也是桃花江一帶獨(dú)有的茶文化。它的主要原料是：茶葉、花生、芝麻、綠豆、黃豆、玉米、白糖等等，也可以是其中的某幾樣，但我們家常用的是茶葉、花生、芝麻和白糖，也是我們家人比較喜歡喝的。說(shuō)它是茶，其實(shí)它比茶在其它地方要復(fù)雜多，而且是更有營(yíng)養(yǎng)的。擂茶的原料一般都是先用微火炒過(guò)或烘焙過(guò)的，這樣香味就濃。制擂茶時(shí)要先放茶葉擂一會(huì)兒，若先放了花生的話，茶葉就會(huì)沾在花生上，不好擂了。擂茶除了自己家人解渴、降署、當(dāng)茶飲料喝之外，更重要的是用來(lái)招待客人，家里若來(lái)了客人，打上一缽擂茶，那是必須的事情。

說(shuō)話間的一會(huì)兒工夫，擂茶就擂好了。女朋友把一疊碗一個(gè)一個(gè)的擺在桌子上，再往碗里添加茶料，接著在柴火上懸掛的水壺里取來(lái)開(kāi)水，一勺一勺地倒在裝有茶料的碗子里，用筷子攪拌一下，濃濃的擂茶香味頓時(shí)飄灑開(kāi)來(lái)，瞬間彌漫著整個(gè)屋子。

擂茶的顏色淡黃，抿一口在嘴里，香里是透著甜！茶水喝完了，便用筷子拔茶的底料吃，我大多是仰著脖子用舌頭舔，好笑得很。茶底嚼在嘴里脆香脆香的，那才叫一個(gè)爽！女朋友說(shuō)，芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量常被人們稱為防止衰老的維生素e，它對(duì)改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果；花生含有維生素E和一定量的鋅、能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤(rùn)皮膚?！侗静萁?jīng)集注》中更有記載，說(shuō)擂茶主好眠，兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效。我被女朋友的才識(shí)佩服得五體投地，更是被她深深地吸引。

由于正值春節(jié)，我必須得趕回去照顧孩子，便懷著依依不舍的心情同女朋友和她的家人告別了。女朋友挽著我的胳膊，雙目盯著我的眼，說(shuō)：我的情況你是知道的，你必須得努力呀！我信誓旦旦的說(shuō)：沒(méi)問(wèn)題！每個(gè)字里充滿百分百的自信。完了，我還在她的額頭上含情脈脈的親了一口。

理想與現(xiàn)實(shí)總是相差太遙遠(yuǎn)。布谷鳥(niǎo)很快就叫響了，由于朋友以前答應(yīng)我的事情有了很大的變化，我的努力也得不到絲毫的起色，便不得不收拾起行囊，再次去了南方。

當(dāng)端午的粽子四處飄散著香味的時(shí)候，四處碰壁的我仍然灰頭土臉的，店子始終沒(méi)有開(kāi)起來(lái)。

再次去見(jiàn)女朋友時(shí)，她從的士里彎腰走出來(lái)，依舊是那樣的迷人：頭發(fā)是剪短了些，眼鏡搭在秀逸的鼻梁上顯得很斯文，只是曾經(jīng)最常見(jiàn)的牛仔褲變成了一襲連衣裙，裙子很特別，同她的身材搭配得恰到好處，很有個(gè)性和韻味！讓我想起了曾經(jīng)在北京進(jìn)修攝影時(shí)拍攝的模特紫禁城系列：高貴、古典而又時(shí)尚。看她雪白的腿，只能讓我發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲，因?yàn)閷?shí)在是沒(méi)有辦法找到那樣的詞語(yǔ)來(lái)形容她的美！

我的聲音很小：“近些日子是來(lái)不了桃花江了?！?/p>

女朋友說(shuō)：“我還能相信你嗎？”

“我沒(méi)有騙你，我努力了！一直在努力！并且從未放棄過(guò)努力?。　?/p>

“我們太艱難了，這樣過(guò)得很苦！”

我的額頭滲出了汗珠，開(kāi)始是一小顆的，到后來(lái)變成很大很大一顆的，迅速?gòu)哪橆a滑落。

洞庭湖的風(fēng)輕蔑地從我身邊掠過(guò)、、、、、、

出差在海濱城市，踏著夜色，輕撫著渤海面吹過(guò)來(lái)的風(fēng)。點(diǎn)了一盤(pán)渤海里打撈起來(lái)的魚(yú)，端起一杯特大的扎啤，輕輕抿了一口，好澀！以前我常出差，喝出的可不是這種味道呀！

渤海灣的風(fēng)吹亂了對(duì)面一個(gè)俏妹妹的頭發(fā)，坐在她身旁的小哥哥輕揉地把它捋起。

我端起桌子上的擂茶，猛地喝了一口?！班?--”， 錯(cuò)了，我喝的不是擂茶，而是渤海灣的扎啤！曾經(jīng)香甜的擂茶早已不再了，桃花江的擂茶與我相隔千里萬(wàn)里呀！

我仰著頭，問(wèn)天：我能否再喝上桃花江的擂茶？

6月26日 于出差途中

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