目前葉爾羌河流域胡楊、紅柳漸少，風(fēng)沙漸多，生態(tài)環(huán)境堪憂。但土地遼闊肥沃，氣候晝熱夜涼，適宜瓜果生長，葡萄種植既多又好。其民居通常前有庭院，后有大面積的葡萄園，與刀郎民居和特有的民俗文化構(gòu)成亮麗的風(fēng)景畫。該流域生產(chǎn)的很多葡萄味美、色鮮、粒大、甘甜、易貯耐運，當(dāng)?shù)赜绕涫前⑼咛峥h民眾喜歡以新鮮優(yōu)質(zhì)葡萄汁濃縮發(fā)酵釀成類似葡萄酒的天然果汁飲料“穆絲勒斯”，有人形容其自釀自飲盛況：“村村舍舍煮酒忙，香氣氤氤漫農(nóng)家”。穆絲勒斯不勾不兌，不用任何添加劑，天然純正，卻又營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷、甘冽醇厚，是大眾青睞的飲料。

西域自古釀制葡萄酒，《史記?大宛列傳》描述當(dāng)?shù)兀骸耙云烟叶嗑疲蝗瞬厝f石，久者數(shù)年不敗”，《博物志》中也說“西域有葡萄，積年不敗，可十年飲之”。依據(jù)《本草綱目》卷二十五記載“葡萄獨不用曲”，久飲“耐寒……駐顏色”，并有“葡萄酒熟紅珠滴”，“自釀葡萄不納官”的贊美詩句。葉爾羌河流域刀郎子民代代相傳的穆絲勒斯聞名遐邇，被稱為西域葡萄酒的“活化石”，無疑繼承了這一古老的文化傳統(tǒng)。

沉重悲涼的刀郎文化從滄桑悠遠(yuǎn)的歷史中走來，原來的伴奏樂器，激奮蒼涼的歌唱，震撼心靈的舞蹈，而以穆絲勒斯助興，更別具一番風(fēng)情。任何社會都要用相應(yīng)的民俗禮儀來表達(dá)特別的情思，刀郎人也不排除自己的民俗性格，農(nóng)閑季節(jié)，親朋好友，遠(yuǎn)方來客，圍坐炕上，彈琴高歌，穆絲勒斯閃亮登場。此時的穆絲勒斯遠(yuǎn)不是單純的待客之道，而負(fù)載著娛悅身心的寄托。歷來市民商賈，顯官名流，多匯于此地暢飲穆絲勒斯，一飲則酣，酣后意恣，往往高歌狂舞，盡興而怡然。

刀郎木卡姆大致局面是：留著各種胡須的老人成排跪坐，撥弄的卡龍開始引發(fā)悠揚婉轉(zhuǎn)的節(jié)奏，接著調(diào)子高亢奔放，手捧達(dá)甫的老人則用高八度嗓音引吭高歌，隨后各種樂器奏起，節(jié)奏沉穩(wěn)有力。藝人們唱得氣勢雄渾，大小達(dá)甫在胸前不住搖晃，善舞的刀郎人誠摯地躬身攤掌，邀請對手，雙雙起舞，麥西來甫（十五對以上的群體舞蹈）開始了。樂隊演奏旋律極富彈性，樂隊指揮的靈魂——手鼓節(jié)奏沉郁頓錯，曲段之間銜接和諧自然，舞蹈忽平穩(wěn)忽激烈，兩人忽而用肩靠緊，又驟然旋風(fēng)似地散開，成為百花搖曳的海洋。

眾所周知，木卡姆有相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那剑柙~與音樂的總體輪廓也是固定的，這可以看到西域樂舞文化的積淀。但刀郎木卡姆借助穆絲勒斯的渾厚酒力，產(chǎn)生激情四溢的藝術(shù)快感，更確切地說是一種非理性的狂歡氣質(zhì)。他們在奏曲伊始或中間狂飲酒勁來得緩慢而強(qiáng)烈的穆絲勒斯，于是初上臺時的種種羞澀蕩然無存，人生的一切煩惱苦悶拋置腦后，藝人彈奏信馬由韁，歌唱聲嘶力竭，舞蹈天馬行空，在一種突如其來的現(xiàn)場鼓動性中盡情抒發(fā)自己情感，頓時讓人產(chǎn)生一種錯覺好像從凡塵躍入了虛空。

毫不夸張地說，穆絲勒斯是刀郎木卡姆取之不盡、用之不竭的藝術(shù)源泉，使其精魂既有章可循，又盡興所至。曲調(diào)樸實，節(jié)奏感強(qiáng)，風(fēng)格粗獷豪放，保存著刀郎人古老娛樂集會的特點和風(fēng)格，因此凡是看刀郎木卡姆的人無不為那動聽感人樂曲和熱烈奔放舞姿所傾倒，那是遵循人類藝術(shù)共性與展示演奏者個性的完美統(tǒng)一，充分反映出刀浪人民的審美特質(zhì)和智慧之光。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

樂舞與美酒都是人生娛樂方式，但二者結(jié)合就能達(dá)到人生狂歡的極致狀態(tài)。傣族的潑水節(jié)盡管熱鬧，但因為缺少美酒助興，因此并不是真正意義上的狂歡節(jié)。刀郎木卡姆起來時彈著曲，唱著歌，跳著舞，吃著清香誘人的羊肉，喝著甘甜味美的穆絲勒斯，確實有一種狂歡性質(zhì)。就是以旁觀者的角色，欣賞和體驗西域民俗風(fēng)情文化，也有一種難以言說的痛快。從這個意義上說，葉爾羌河流域的刀郎文化實質(zhì)是一種狂歡文化。人們常說：“刀郎勁歌舞，情醉阿瓦提”，顯現(xiàn)了民間藝術(shù)刀郎歌舞兼有陽剛與陰柔的雙重審美情調(diào)。前者是指舞姿粗獷豪放、節(jié)奏深沉、動作剛勁有力，后者恰好道出刀郎文化神情恍惚的狂歡性質(zhì)。

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