淺談茶道

搬家的時(shí)候，朋友送來(lái)一套功夫茶具：一個(gè)長(zhǎng)方形竹制的茶臺(tái)，古色古香。一套潔白細(xì)致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個(gè)小茶碗，每件物品外部都繪以富貴的“洛陽(yáng)紅”牡丹花。擺在茶幾上，雅潔可喜，令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開始關(guān)注起茶道來(lái)----

茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者”古人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學(xué)觀點(diǎn)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)寧?kù)o，恬然、祥和的意境，喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。

茶道講究五境之美：即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種，對(duì)于初識(shí)茶道的我，買回了福建安溪的鐵觀音，屬烏龍茶類。最好的茶水應(yīng)為山泉水，深居鬧市，無(wú)緣飲用，借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開水的溫度，沖泡鐵觀音水溫應(yīng)為100°為宜：先將茶葉放入蓋碗中，蓋碗也是有講究的，蓋為天、杯為人、底為地，喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”，使茶葉充分舒展，這第一泡稱作洗茶，用來(lái)沖去茶葉上的浮塵，是需倒在茶臺(tái)上的“茶寵”身上，它通常是一只金蟾，遇熱變色，天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘，，用茶漏濾至公道杯中，然后倒入事先擺好的小茶碗中

，即可供友人品嘗。所謂：天下茶人一家親，品茶不像是筵席，分的上下座次，所以更顯得平和親近。

初春的午后，偷的浮生半日閑，撿個(gè)太陽(yáng)地，靠窗而坐。來(lái)點(diǎn)高山流水的古琴曲，燃上一柱淡雅的檀香，悠悠的泡上一壺好茶，佐以精致可口的茶點(diǎn)，細(xì)細(xì)品味。讓思緒在腦海中自由飛揚(yáng)，或與閨蜜淺談細(xì)語(yǔ)，或者只是靜靜的坐著，看窗外浮云掠過(guò)，聽鳥兒歡快歌唱......正是茶道帶來(lái)的愜意與一種心靈深處的寧?kù)o。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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