親親粽葉香
親親粽葉香
五有初五,又端陽(yáng)。
端陽(yáng)節(jié)來(lái)了,我又聞到了粽葉香。只不過(guò),這粽葉是煮在鍋里,通過(guò)水的蒸騰而散發(fā)出來(lái)的,雖然像我一樣,有點(diǎn)骨立,那也是長(zhǎng)在清野,無(wú)人觀風(fēng)的時(shí)候,可以傲立的,也可以隨風(fēng),但如今,也只好用繩子將自己捆綁進(jìn)來(lái),以便能捆綁一些東西,諸如紅豆、糯米……現(xiàn)在有人將“紅豆”換成紅棗了,大有一說(shuō),是為“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”,也有人猜度為“糯米一遇粽葉綁,傳遞開(kāi)來(lái)成自香。”
可現(xiàn)在,什么都商業(yè)化了,我不知道這是否是喜,還是憂?大概是人們過(guò)慣了這輕易的生活,便懶惰起來(lái),需要有人替做了。
我走進(jìn)市場(chǎng),有賣(mài)粽葉的,也有賣(mài)糯米的,而大多就賣(mài)粽子了,不過(guò),這粽子有生的,也有熟的,還有現(xiàn)場(chǎng)包的,讓你眼見(jiàn)為實(shí),至于這粽葉,就有好幾種了,有些能包起來(lái)就算,不過(guò),這正正規(guī)規(guī)的,當(dāng)屬箸葉了,也許是因?yàn)轶缛~的寬大與葉厚,造價(jià)要高一些,可這都長(zhǎng)在南方了,是農(nóng)民伯伯平時(shí)用來(lái)編斗笠的,現(xiàn)如今,到了北方,就大都改用蘆葦葉了,以葦葉的清細(xì)與糯米包裹,也會(huì)同樣發(fā)出清香,不過(guò),這也包得像箸葉包裹的那樣,有棱有角的,得有技術(shù),家中有老人,此技術(shù),不在話下。
我曾幾天,見(jiàn)了幾位老人,利用早晨散步的機(jī)會(huì),在蘆葦蕩,摘了蘆葦葉。她們摘蘆葦葉,我是看見(jiàn)了有好幾種程序,有人說(shuō),這多簡(jiǎn)單,還要程序,就是將蘆葦葉拔下來(lái)就可以了,用得著“程序化”,可她們不一樣,她們會(huì)將這樣的采摘蘆葦葉當(dāng)做一件事來(lái)做,認(rèn)為是一件快樂(lè)的生活。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
有人站在路上,有人站在葦子塘與路的中間,充當(dāng)葦葉采摘的傳遞,而敢于從蘆葦竿上采摘葉子的老人,就當(dāng)屬勇敢了,不過(guò),那采摘葉片的形態(tài)與神態(tài),的確,讓我見(jiàn)其老人的親其親、樂(lè)其樂(lè)了。她們會(huì)將小小的蘆葦桿當(dāng)作一棵大樹(shù),用一手撐扶,一手用拔,像害怕傷著蘆葦桿似的,而采摘葉,并沒(méi)有像她們心中所想那樣,要么只采摘陳葉,要么就會(huì)拔光,讓蘆葦桿真的“竿”了起來(lái)。
可這些老人,有些頭發(fā)白了,有些還夾著青絲,但大都是經(jīng)歷了歲月的磨難,對(duì)于過(guò)端午,習(xí)慣依舊,像看見(jiàn)熟識(shí)的葦葉,并沒(méi)有像我發(fā)現(xiàn)新大陸似的,那么驚喜,倒是有種平淡,就像她們所采摘的蘆葦蕩,只有很少的幾片水域,像似鑲嵌在田野里的散著的金珠,只待早晨太陽(yáng)的光芒,才能依稀看見(jiàn)它們的倩影與光彩,否則平時(shí),就是隱沒(méi),很難發(fā)現(xiàn),這里還有葦葉,還有葦塘,頂多只是飄進(jìn)來(lái)的幾片葦葉,錯(cuò)將野草當(dāng)成了,可如今,老人的發(fā)現(xiàn),像似很平淡,有的是閱歷了,不像我,還需要學(xué)會(huì)去尋找,找水流,尋剩著的水域,還要借葦葉葦塘之風(fēng),與我傳遞過(guò)來(lái)的葦葉香,才能知曉,有些葦葉太嫩太細(xì)了,這樣的采摘,我是不會(huì)奢取的,倒只會(huì)看看,而這些我比較熟識(shí)的老人們,她們一出面就知曉,哪些葉片長(zhǎng)大了,哪些葉片長(zhǎng)老了,哪些葉片可以用來(lái)包,哪些只能用來(lái)欣賞------
不過(guò),我發(fā)現(xiàn)她們的采摘的葦葉,并沒(méi)有我所想的老來(lái)橫秋之感,倒是很清新,不會(huì)很嫩,據(jù)問(wèn),這樣的葦葉應(yīng)采何處呢?老嫗回答說(shuō),采中間……上不著細(xì)嫩,一包就需要幾小片,才能成一粽子,這太浪費(fèi),也有損于葦桿的生命,下不著老葉一包就裂,大有“貞節(jié)”女子的烈,寧可裂,也不會(huì)成全,只有處在中間的葦葉,才會(huì)如此既顯厚道,又不會(huì)太老氣了,是有可為的一段葉,也是適其用途的恰到好處了,所以,以此葦葉包裹粽香,自然香之噴發(fā),如水蒸而出,如離水,定會(huì)將香包住,你便很難尋其香跡了,只待君來(lái)品嘗,才會(huì)聞其香,食其肉,因?yàn)橐欢稳斎~,有親糯之感,不會(huì)泛陳去新,如投遞在水中,就好像見(jiàn)一股香泉,從粽角逸出,古人為了保全屈原的軀體,就是以此角逸濃香,來(lái)吸引魚(yú)辱與吞吃的。
屈原忠君愛(ài)國(guó),雖猶懷抱石,而投了汨羅江,但江魂,全由這些普通的百姓將之牽出,所以說(shuō),平民愛(ài)戴的英雄是真英雄,平民愛(ài)戴的忠君愛(ài)國(guó)之人,才是敬仰者,扶蒼生,只為福祉,雖九死一生,仍無(wú)可后悔的了,所以端陽(yáng)節(jié),是英雄節(jié),也是正氣之歌,大有驅(qū)邪避魔之氣,哪能如此平淡起來(lái),國(guó)之祭殤,端陽(yáng)算一節(jié)了。
但聞的是,端陽(yáng)終需懷念,友舟賽渡也得跑,掛菖蒲,插艾蒿,驅(qū)邪避魔,追英魂,國(guó)之傳統(tǒng),民之念日,一路起兮《大風(fēng)歌》吧,唱憂嘆是為楚辭,這大概就是忠君愛(ài)國(guó)愛(ài)英雄愛(ài)家園之傳統(tǒng)美德了,不要在此節(jié),有過(guò)多的傷感,有人跪要,而有人形同捆綁就好了。
因?yàn)檫@有尊嚴(yán)地活著,去過(guò)討要的生活------
不是端午之想,也不是粽葉包裹之香。
(供稿:鄒軍)
2013年6月10日
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