種花養(yǎng)草能健身心

花草，本來(lái)都是野生野長(zhǎng)的。自從人類開(kāi)始定居下來(lái)后，花與草就成為人類享受美好生活的一個(gè)部分?；ㄅc草，雖然無(wú)情，似又有情。人們愛(ài)花草、養(yǎng)花草、贊花草，賞花草，都是對(duì)美好生活的向往和追求?；ú?，不僅是美化生活的大使，也給人們以美好和藝術(shù)的感受，而且也是改善環(huán)境，陶冶情操，增進(jìn)健康的益友。對(duì)老、中、青和少年兒童來(lái)說(shuō)，種花養(yǎng)草都能豐富各個(gè)年齡人的生活，調(diào)節(jié)生理功能，穩(wěn)定情緒，煥發(fā)青春活力，有益于身心健康。

據(jù)專家學(xué)者研究結(jié)論認(rèn)為：花草有益于人的健康是多方面的。艷麗多姿的花形花色，能夠最好地優(yōu)化環(huán)境；飄溢芬芳的花香，能最好地靜化新鮮空氣；種花養(yǎng)草本身就是一種情調(diào)，不但對(duì)于人們的健康有著重要意義，由于花卉中含有揮發(fā)性的芳香物質(zhì)，能使生活環(huán)境得以改善，花香飄溢作用于人的嗅覺(jué)，深深呼吸，有益于心肺功能，還能產(chǎn)生生理效應(yīng)。

據(jù)測(cè)定，茉莉花的香氣能給人以輕松、愉快之感；薄荷的清涼氣味有醒腦清神之功；菊花的清香可清肝明目，長(zhǎng)期使用菊花枕芯，還可降低血壓；桂花的馨香，沁人心脾，增進(jìn)食欲；夜靜風(fēng)清時(shí)，陣陣“夜來(lái)香”襲來(lái)，會(huì)喚起人們對(duì)往事美好的回憶。

把具有揮發(fā)性的芳香化濁植物，切成細(xì)茸，裝在錦袋內(nèi)，稱之“香袋”，掛在屋里或孩子的衣襟上，不時(shí)發(fā)出陣陣清香，既可驅(qū)瘟防疫，又給生活增添了幾分情趣。現(xiàn)代藥理研究證明，空氣中1∶1000的丁香酚（花中的成份），就能有效地抑制葡萄球菌、痢疾桿菌等的生長(zhǎng)，起到空氣消毒作用。置身于花叢中，就像飲了一劑精神營(yíng)養(yǎng)劑，頓時(shí)感到輕松、愉快，精神為之一振。

有的國(guó)家利用花卉的特殊保健作用，開(kāi)展了有趣的花療門診或香花醫(yī)院。醫(yī)生根據(jù)病情，給不同病人處方以不同的“花浴”，讓病人置身于花叢中，聽(tīng)著音樂(lè)，進(jìn)行花療。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

鮮花具有多種藥物功效，有的花本身就是著名中藥，如菊花、金銀花等。有人編寫(xiě)了一本《花卉藥用》，就是專門講花卉的藥物功用。如食用月季花可消腫；食用白菊可散熱；食用玫瑰可清熱解毒，理氣活血，益人氣色，駐人顏容；食用芙蓉可治療瘡癰腫痛。

花卉不僅可賞可嗅，可供藥用，而且可飲可食，可以入饌，成為人們盤(pán)中的美味佳肴。

我國(guó)古代著名詩(shī)人屈原在《離騷》中寫(xiě)道：“朝飲木蘭之晨露兮，夕餐秋菊之落英?！笨梢?jiàn)我國(guó)早就有以花為食的傳統(tǒng)習(xí)俗?；ɑ苁秤玫姆椒ǘ喾N多樣。據(jù)《群芳譜》：“凡妃菊諸品，為蔬，為粥，為脯，為粉，皆可充用。”在國(guó)外，日本花饌中有一道名菜叫油炸菊，乃是選用菊花、木槿花的花瓣，在其背面裹上一層薄薄的蛋衣，然后入油鍋炸，食之松脆可口，別有風(fēng)味。

牡丹花號(hào)稱“花中之王”，若以之燴肉湯，能給人以獨(dú)特風(fēng)味，也有“肉汁牡丹”之美稱。荷花加肉爆炒成的“荷花肉”，更是名肴一碟。此外，桂花炒干貝、蘭花炒肚絲、臘肉菊花餅、茉莉雞脯等，都妙絕人口。

鮮花還可為酒，熏茶，做蜜餞。桂花、梅花和菊花為酒，就成了人們喜愛(ài)的桂花酒、梅花酒和菊花酒。用茉莉花、桂花和白蘭花可以熏茶，它不僅在國(guó)內(nèi)享有美譽(yù)，而且早已名揚(yáng)海外。另外用桂花、玫瑰花還可制成蜜餞。

目前世界性的花粉熱正在興起，而花粉作為一種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品，也是從鮮花的粉末中提取制成的。值得注意的是，有些花如一品紅、曼陀羅、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、鈴蘭等，雖貌若“美女”，然皆藏有禍心，各有毒性，切勿胡亂食用，以免不測(cè)。

如今已經(jīng)進(jìn)入21世紀(jì)的新時(shí)代，花草已經(jīng)成為各國(guó)人民工作、生活不可缺少的內(nèi)容之一。上得廳堂，下得民房。如挺高級(jí)的場(chǎng)所，會(huì)客室，辦公室，大會(huì)堂都會(huì)擺滿鮮艷奪目的花草；在貴族家庭的豪宅、人民居住的小區(qū)，住房的陽(yáng)臺(tái)上，都會(huì)看到鮮美飄然的花草；在美化城市環(huán)境，盛大節(jié)日期間，滿街到處擺放著盛開(kāi)旺市的鮮花。令人心花怒放，心曠神怡。

我喜歡種花養(yǎng)草，源于上世紀(jì)70年代，我們最早的部隊(duì)營(yíng)區(qū)是在吉林省延吉市和龍縣八家子西城村的一個(gè)大山溝里，地處長(zhǎng)白山腹地，由于東北冬天冰封雪地，溫度零下40多度，太低，一年只有兩季，營(yíng)區(qū)沒(méi)法種花養(yǎng)草，我們只好在宿舍用破臉盆、缸子等東西種花養(yǎng)草，成活率不是太理想。后來(lái)，我們部隊(duì)調(diào)防到江蘇省徐州市大湖村，營(yíng)區(qū)環(huán)境比較簡(jiǎn)陋，居住是平房，好大的營(yíng)區(qū)除了操場(chǎng)，就是交通道路。房前屋后都是泥濘的土壤，條件非常艱苦。為了改善居住環(huán)境，美化營(yíng)區(qū)，部隊(duì)開(kāi)始對(duì)營(yíng)區(qū)進(jìn)行改造美化，整治路溝，平整泥坪，大量開(kāi)展種花養(yǎng)草，不到兩年，整個(gè)營(yíng)區(qū)就是鳥(niǎo)語(yǔ)花香，生機(jī)勃勃，一派昂然。我們的宿舍窗臺(tái)上也擺放著一盆盆美艷漂亮的花草。后來(lái)，我們又調(diào)到云南昆明前線，參加1979年的對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)，營(yíng)區(qū)就在滇南的紅河州個(gè)舊市雞街，后來(lái)調(diào)防潽洱縣和瀾滄縣，這些地方都是溫暖地帶，四季如春，營(yíng)區(qū)處處花花綠綠，助長(zhǎng)了我的種花養(yǎng)草興趣，在我的宿舍窗臺(tái)上，放滿了各種花卉，由于沒(méi)有冬天，一年四季不要關(guān)窗戶，花香四溢標(biāo)桿飄灑滿屋。八十年代轉(zhuǎn)業(yè)地方工作，有了自己的家，有了寬大的陽(yáng)臺(tái)，還多了一個(gè)幾十平方米的大坪臺(tái)，極大地滿足了我的種花養(yǎng)草興趣和干勁，如今，我那露天坪臺(tái)上，種花養(yǎng)草了50多盆，春夏秋冬都有花開(kāi)，空氣新鮮，景觀迷人，每天早晨，中午和晚上，來(lái)到花中，為花施肥，澆水，整枝，松土，除草，插枝，聞聞花香，心胸開(kāi)闊，身臨其境，樂(lè)在其中。

種花養(yǎng)草的興趣，也有利于工作的寬松環(huán)境。我的海外華僑華人、港澳臺(tái)胞朋友中，擁有眾多種花養(yǎng)草的朋友，在聯(lián)誼接待的活動(dòng)中，有共同興趣愛(ài)好的朋友，種花養(yǎng)草也成為我們的主要交談重要內(nèi)容。交流花卉品種，暢談花卉特色，議論花卉作用，總結(jié)花卉體會(huì)，樂(lè)此不疲。

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