黃瓜

文/草苗

黃瓜花開(kāi)花了，是金黃色，在陽(yáng)光的照耀里十分艷亮?；ò甏蠖嗍俏灏?，金黃的五星，高興的有六瓣，特別高興時(shí)會(huì)開(kāi)出七瓣來(lái)。也有八瓣的，高興得無(wú)法沉默。

花朵有細(xì)酒杯大，輕輕呷一口，便露底兒，愜意得不得了。我想把酒杯的“杯”字，故意寫(xiě)成酒窩的“窩”字，酒窩長(zhǎng)在人的腮上，作用是人笑起來(lái)顯得嫵媚。

黃瓜花也笑得盈盈的，它不出聲，竊喜。也有出聲的時(shí)候，是風(fēng)吹響了它的笑聲？不是，原來(lái)是蜜蜂在吸它的花蕊。

黃瓜花有香氣？莫非是隔壁的黃桷蘭努著勁躥過(guò)來(lái)……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

艷麗的黃花，好像都不香。黃色的菊花例外，菊花的香，我覺(jué)得冷。玫瑰也有黃色的，黃玫瑰香得溫馨，還浪漫。我家的黃玫瑰是妻子培植的。

開(kāi)得漂亮的黃瓜花不結(jié)瓜兒，我納悶?！拔?，別人是公的，只負(fù)責(zé)授粉?！逼拮用χ鴰退蛭医忉?。要結(jié)瓜的黃瓜花開(kāi)得好細(xì)，像嬰孩的小嘴巴，瘦小、黃懨懨的，害羞著躲閃臉上的表情。剛生出來(lái)的瓜兒，丁丁大、像條小蟲(chóng)子，你不要用手去摸它，它有細(xì)而密的毛刺，會(huì)蜇手。滿身出著砂粒般的豆子，是個(gè)麻小子，丑得讓人心痛。

黃瓜的名字，是開(kāi)黃花嗎？不是。我認(rèn)識(shí)的瓜都開(kāi)的是黃花。

南瓜花是黃的吧，開(kāi)得有碗口大，而且慌慌的爬坡，媽媽說(shuō)它是荒瓜，荒瓜是要坐花的，想起扁而鼓圓的它呆坐在秋初的荒坡上，我要笑壞肚子。我是不吃南瓜的，大而不當(dāng)?shù)哪瞎铣粤?，我怕呆成它的樣子。舊時(shí)光里，我家的南瓜煮來(lái)給豬吃，豬兒吃得給南瓜一樣呆傻。我要吃南瓜籽，南瓜籽裹在金絲絨的瓤子里，用手摳出來(lái)，可以生吃，曬曬太陽(yáng)炒熟了來(lái)吃，有清甜的香味，很好吃。南瓜籽有藥性，聽(tīng)說(shuō)能治療前列腺病，可惜我沒(méi)這病。小孩兒也是沒(méi)病的，那時(shí)吃南瓜籽是因?yàn)轲捵?，饞嘴不是病，饞起?lái)的時(shí)候心里痛癢得難忍。我不吃南瓜另有原因，是頑劣的心性生起時(shí)，翻轉(zhuǎn)又扁又鼓大的南瓜，沿著它的肚臍用刀子剖開(kāi)一個(gè)小圓圈坐在上面出恭，呆頭呆腦想成長(zhǎng)的事情。

苦瓜花也是黃色，淡黃色，像金子里滲了銀子，花蕊卻是金黃色，花瓣薄得憔悴，花朵紐扣大小，苦意濃郁，我會(huì)回憶起小時(shí)候替母親熬藥的情景。

絲瓜花還是黃色的，都過(guò)了“小滿”，我家種的絲瓜還沒(méi)開(kāi)花，也不擔(dān)心錯(cuò)過(guò)了花季。絲瓜花雖然開(kāi)得遲，但能經(jīng)久歷時(shí)，可以開(kāi)到深秋，讓人們有秋絲瓜吃。絲瓜最好吃是拿來(lái)汆湯，從夏天汆到秋天，從綠汆到黑，綠色的秋絲瓜到了秋天汆出來(lái)的湯會(huì)變成黑顏色，喝著黑色的絲瓜湯心里要升上濃濃的秋意，會(huì)想到霜降和落雪。

黃瓜命短，是短命的瓜菜，大概是清明播種、立夏茁壯、小滿茂盛、芒種豐盈、小暑收頭， 囊括了春天和初夏，囊括了四季明媚、溫暖、舒展、美好的時(shí)光。

“清明要清，立夏要下。”我瞧著媽媽，“不明白吧，清呢，說(shuō)的是氣清景明，下嘛，就是下雨。在陽(yáng)光的溫暖和雨水的滋潤(rùn)里草木花卉生長(zhǎng)得舒服歡欣。不過(guò)，下雨呢，要下在三天兩頭，下在兩頭的夜里，中間三天呢，出太陽(yáng)哈。”我聽(tīng)著媽媽像小姑娘天真的語(yǔ)氣，忍不住想笑她，又看到媽媽的白發(fā)和皺紋，心里的笑聲笑成了眼睛里的淚花，忍著淚花我故意說(shuō)：“要是夜里出太陽(yáng)，白天下雨咋弄呢？”

在媽媽的預(yù)言里，我想錯(cuò)寫(xiě)一個(gè)字——在媽媽的寓言里，果然清明氣清景明、立夏雨水充沛，我家露臺(tái)花園里的黃瓜舒服得要死，我們一家人也舒服得有了快感。

黃瓜瘋狂生長(zhǎng)，媽媽返老還童。黃瓜差不多每天長(zhǎng)高一尺，媽媽差不多每天年輕一歲。我心里陣陣驚悸，想叫出聲音。

到了芒種，我家黃瓜“成災(zāi)”了，頓頓吃黃瓜，成了黃瓜宴，看到黃瓜直皺眉頭。小時(shí)候和六，六是大姨的小兒，有七八歲吧，和我差不多，賣(mài)過(guò)一回黃瓜。那時(shí)私下買(mǎi)菜叫“投機(jī)倒把”國(guó)家不允許，農(nóng)民為了換些鹽巴錢(qián)，躲在背街小巷偷偷賣(mài)。我倆背了一背簍黃瓜，選了一棵樹(shù)子就著樹(shù)陰賣(mài)瓜。買(mǎi)的人問(wèn)：“黃瓜多少？”我們回：“五分?！彼f(shuō)：“少點(diǎn)，三分。”我們搖手：“不少，五分?！庇憙r(jià)還價(jià)簡(jiǎn)單明了，不像我作文羅哩叭嗦。臨近午時(shí)黃瓜一條沒(méi)賣(mài)脫，私下打聽(tīng)，別人只賣(mài)三分一斤，便宜兩大兩分。買(mǎi)賣(mài)是有學(xué)問(wèn)的，常識(shí)是要隨行就市，兩小財(cái)迷那懂這道理。只好悻悻懨懨地背回家?！皼](méi)出息，菜都不會(huì)賣(mài)，甭吃飯了，吃黃瓜?！贝笠趟ο略挘关i去了。

黃瓜當(dāng)飯吃。難吃。噙著淚水。能吃出淚水的食物會(huì)記一輩子。

我在“向陽(yáng)院”（居委會(huì)）小面館干過(guò)臨時(shí)工，顧客說(shuō)：“多點(diǎn)莼菜?！钡怯幸晃蝗死线h(yuǎn)便嚷：“不要菜?！闭Σ灰啻溆駱?shù)臨風(fēng)的莼菜呢？聽(tīng)他說(shuō)：“在五七干校改造時(shí)，吃莼菜當(dāng)頓，沒(méi)有油水的莼菜煮出來(lái)，像一根根黑繩子，吃到嘴里滿嘴豬草臭，現(xiàn)在看到莼菜就想嘔吐。”

我家近些日子雖然頓頓吃黃瓜，但畢竟沒(méi)當(dāng)飯吃，膩是有些膩煩，不至于見(jiàn)了黃瓜便嘔吐，況且我們會(huì)換些花樣來(lái)吃。涼拌、清炒、汆湯……

涼拌我喜歡腌黃瓜，黃瓜洗凈不用刀切，用刀扁拍，拍成寸把的塊子，舀幾瓢泡咸菜的鹽水腌一、二鐘頭，潷出鹽水，拍幾瓣大蒜斫成細(xì)沫，若有小蒜（苦藠）拍幾顆，也斫成粒，小蒜散發(fā)出濃烈的洋蔥或芥沫的氣味，沖得人流出淚水，最后要淋上煎得香噴噴的芝麻、花椒、紅椒的熱油便成了。啥味道，照著我的方法，嘗嘗，爽死。

黃瓜汆湯簡(jiǎn)單得很，只要有松花皮蛋就行了，皮蛋下水，少放鹽，或不放鹽，水沸了，放入切成片條的黃瓜，火不能煮過(guò)了，黃瓜變軟就行了。清澈瑩亮的黃瓜皮蛋湯沁人心脾，而且有松花的香味。松花的香味是我想象的，想象的香味格外有香味。

黃瓜雖然好吃，但天天頓頓都吃，總是個(gè)惱心惱口味的問(wèn)題。是吧，好東西多了，也就不好了，生活得殷實(shí)了，還想憶苦心甜呢。這不清早起床見(jiàn)媽媽又摘了一大筲箕黃瓜，有二十多條，像酒瓶一樣壯碩，心想媽媽是要上街賣(mài)黃瓜嗎？吃了早飯，媽媽說(shuō)：“幫我端一下黃瓜?！眹?，媽媽要下海了嗦。端著黃瓜陪媽媽出了門(mén)。"敲門(mén)哂，每家送兩條，我算了的，加我家是十二家人，一家兩條，正好二十二條。"媽媽算法有問(wèn)題，我家二條呢？給媽媽四舍五除了。

我敲門(mén)，我愉悅地敲響鄰居的鐵門(mén)，冷冰冰的鐵門(mén)發(fā)出我心里溫暖親切熟悉的樂(lè)音。媽媽怯情地說(shuō)：“打擾打擾，幫幫忙，嘗嘗我家自種的黃瓜?！闭l(shuí)好意思拒絕媽媽的“煩惱”呢？臨了媽媽還直說(shuō)：“謝謝！”真像是我家歉了鄰居們多大的一份人情似的。

送出了黃瓜，媽媽得意地對(duì)我說(shuō)：“對(duì)煩惱，最好的辦法就是把你的煩惱送給別人，讓別人替你承擔(dān)煩惱?！?/p>

我呆呆發(fā)神，半天回不轉(zhuǎn)神來(lái)。

“上班去，今兒回家我們吃新鮮菜嘍！”空氣里飄蕩著媽媽的笑聲，笑聲沐浴在東山剛剛升起的紅日里。

（2013.6.6草成）

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