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蘋果

2012-02-09 16:17 作者:孤舟簔立翁  | 5條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

當(dāng)今市場(chǎng)上的水果可謂琳瑯滿目,種類繁多,有國(guó)產(chǎn)的有進(jìn)口的,有溫帶產(chǎn)的也有熱帶產(chǎn)的。你不用走進(jìn)大型超市,就是看路邊的水果小攤,其經(jīng)營(yíng)的品種也不下十幾種。只有你想不到或叫不出名的,卻沒有你買不到的。在水果品種如此豐富的今天,我對(duì)一種水果卻獨(dú)有情種,那就是——蘋果。它不僅伴隨我走過(guò)了值得回憶與珍藏的時(shí)光歲月,更是承載和見證了中國(guó)社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展的一段巨變歷程。

我出生于六十年代,全家就父親一個(gè)人工作,幾十元的工資,維持一家五口人的生計(jì)。盡管母親精打細(xì)算,常常卻是入不敷出,不用說(shuō)買水果,就連最基本的生活用品能省則省,從不會(huì)亂用每一分錢。小時(shí)候能吃上一個(gè)蘋果,不知母親會(huì)算計(jì)了多長(zhǎng)時(shí)間

在我的記憶里,小時(shí)候一年也吃不上幾個(gè)蘋果,莫非你真的生病了,不想吃任何東西,母親才會(huì)給你買幾個(gè)青色的小蘋果,放倒你枕邊。不等你咬一口,旁邊就有幾雙小眼睛,垂延欲滴的看著,巴不得自己也生病,也能吃上一個(gè)蘋果。再就是過(guò)節(jié),母親總會(huì)買幾斤蘋果留著過(guò)年吃,為了防止孩子們偷吃,把它鎖在箱子里,等到年三十才把它取出來(lái),分給兄弟幾個(gè)一人一個(gè)。拿到蘋果之后,哥幾個(gè)立刻就進(jìn)行比較看誰(shuí)的蘋果大,結(jié)果總是最小的拿的蘋果最大,只見他小手緊握蘋果,生怕別人搶去絕對(duì)沒有讓的想法,看來(lái)所謂的孔融讓梨,只能是傳說(shuō)或者是理想教育,不可能是孩子們的天性。

這種生活狀況,直到七十年代末,也沒有多大改變。當(dāng)時(shí)我已經(jīng)考學(xué)在外地讀書了。記得有一次班級(jí)組織元旦聯(lián)歡晚會(huì),用班費(fèi)買了一筐國(guó)光蘋果,每一個(gè)人也就分了幾個(gè),蘋果比雞蛋大不了多少。蘋果到手之后,狼吞虎咽,幾分鐘的時(shí)間我就把它消滅干凈。別提削皮,就連果核也一同消滅,環(huán)顧一下左右,和我同樣吃相的同學(xué)不在少數(shù),這就是那個(gè)年代。

畢業(yè)參加工作之后,生活狀況有所改善,偶爾可以買一點(diǎn)蘋果嘗鮮,但不能常吃。吃蘋果最多的時(shí)候,是八十年代后期。當(dāng)時(shí)單位搞福利,首選的是秋天給每名員工分一筐蘋果,其做法深受大家的歡迎。蘋果用自行車帶回家之后,母親會(huì)逐個(gè)精挑細(xì)選,把最大最好的蘋果挑選出來(lái),放到底層,最差的放倒上面,過(guò)一段時(shí)間還要重復(fù)再選一邊。盡管一個(gè)天,全家始終是在吃被選出來(lái)的最差蘋果,直到吃完為止,但畢竟每天還有蘋果可吃。后來(lái)蘋果分的多了,也就不精選了,只是把爛掉了蘋果,挑出去了之。

九十年代后期,隨著人們生活水平的提高,單位的領(lǐng)導(dǎo)也與時(shí)俱進(jìn),把成筐的蘋果換成了精品包裝的箱式蘋果,品種也由國(guó)光換成富士。這種做法并沒有得到所期待的好評(píng),反而招致了不少人的抱怨,抱怨往家送一趟蘋果的打車錢,和買一箱蘋果的價(jià)格差不多,領(lǐng)導(dǎo)凈瞎折騰。既然做好事還不受大家歡迎,單位領(lǐng)導(dǎo)就終止了每年一度分蘋果的福利。是人們不愿吃蘋果了嗎,答案是否定的,多數(shù)人仍舊喜蘋果,只不過(guò)這時(shí)有了更多的選擇。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

現(xiàn)在,我們家的水果消費(fèi)之中,蘋果仍然是當(dāng)家品種。盡管品嘗過(guò)許多熱帶水果,也花高價(jià)買過(guò)進(jìn)口水果,但平時(shí)最愛吃的,買的最多的,還是品質(zhì)優(yōu)良的國(guó)產(chǎn)蘋果。前幾天,愛人從超市買回了幾斤,近年來(lái)少吃的國(guó)光蘋果。這種在當(dāng)時(shí)幾乎占據(jù)全部水果市場(chǎng)份額的蘋果,如今卻越來(lái)越少,即使在超市里發(fā)現(xiàn)它,也是擺在非常不起眼的地方,不僅品相與同類相比遜色了許多,其價(jià)格也差了一大截。光顧它的多為中老年顧客,年輕人鮮有購(gòu)買。愛人把買回來(lái)的國(guó)光蘋果拿出兩個(gè)洗凈削皮,一個(gè)遞給我,一個(gè)自己吃,邊吃邊說(shuō):還是這種蘋果吃起來(lái)有味,正宗。我想愛人不是在品嘗蘋果,而是在品嘗現(xiàn)在的生活,回味著過(guò)去……。。

2011年11月23日

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蘋果的評(píng)論 (共 5 條)

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