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蔓延過童年的植物

2012-02-06 14:48 作者:青裳孤客  | 7條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

自然浩博,萬物紜紜,仔細想來,人也不過是萬物之一。然而人離不了植物,不但衣食離不了,文藝也離不了。于是我常常想,缺失了植物庇佑的自然將是多么荒涼,多么沉寂。就像我的童年,雖然清貧、寒微,卻由于一些可的植物的融入,它并不單調(diào),更不寂寥,反而意味雋永。直到現(xiàn)在,每當回望故園,我都能想到它們,那些蔓延過童年并匯入鄉(xiāng)愁的植物。

黃花苗·紅薯稈

黃花苗是鄉(xiāng)人對蒲公英的俗謂,取來花黃之意,其莖葉根均可入藥,有清熱解毒之功效,但藥用價值最好的是根,須耐心細致地深挖。紅薯稈是紅薯葉與莖之間的部分,長十公分左右,掐取煮熟曬干后可供烹制佳肴。因有這樣的功用,兒時,它們一直在我的勤工儉學(xué)中扮演著重要角色。

上世紀九十年代的鄉(xiāng)村小學(xué),每年都會給學(xué)生們安排相應(yīng)的勤工儉學(xué)任務(wù)。在我們學(xué)校,按照年級高低,春天每人要上繳三到五斤干蒲公英,“秋忙假”結(jié)束要上繳五到十斤干紅薯稈,不但可以抵消部分學(xué)雜費,有時還能換到一些零花錢。

因而在我的記憶中,常常會出現(xiàn)這樣的畫面:春暖花開,惠風(fēng)和暢,陽光明麗,流水淙淙,幾個鄉(xiāng)村孩童提著短鋤,挎著草籃,在道旁潭邊、坡頭田埂尋挖公英,不時向同伴炫耀自己的成果。而深秋則又是一番景致,幾個小伙伴在紅薯秧子中愉快地穿梭,因為全用手掐,一會兒手指上便沾滿了津液,有時會有人冷不丁往你鼻子上刮一下,而后你再回敬一下,最后大家都嘻嘻哈哈地成了大花臉。不過也有例外,有次我抓了只大青蟲向一位偷襲我的同伴拋去,嚇得她抱頭鼠竄。

為了鼓舞干勁,班級內(nèi)部以及各班級之間有時也會組織競賽。勝了的倍感自豪,敗了的也不氣餒,有時反而竊喜。最典型的是1995年春季我們班男生上繳了140斤干黃花苗,女生是110斤,不但超額完成了任務(wù),而且拿了年級第一名,插了流動紅旗。接著就有人給我們祝賀:“嘖嘖,四一班真是了不起!男生女生加一塊兒,剛好二百五,一窩二百五,還插了個二百五旗,哈哈……”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

春茅·茶蒴

茅草在鄉(xiāng)下可謂全身是寶,葉子不但是牛羊的優(yōu)質(zhì)飼料,還能燒火做飯,也能蓋草棚。而我們最喜歡的則是春茅。因為它有兩樣好吃的寶貝。茅草居然還能吃?城里人覺得不可思議,鄉(xiāng)下人則司空見慣。

一是茅芽。早春時節(jié)它會抽出鵝黃色的嫩芽,拔出后輕輕地剝?nèi)ケ砥ぃ?a target="_blank">雪白溫潤的茅芽就展現(xiàn)于眼前了。送入口中,只覺軟滑柔嫩,清香綿甜,沁人心脾,頰齒留芳,透著一股經(jīng)寒草特有的靈氣。誰言草木無情?分明是芳草有本心,愿為知己發(fā),一條茅芽在口,半個春天于胸。二是茅根。鄉(xiāng)人認為春主生發(fā),早春的茅根飽吸地氣而尚未揮發(fā),正是養(yǎng)分最足的時候。這時用足勁一鏟子下去,隨著格格嘣嘣的斷裂聲,茅根就被挖了出來,用清水除去包裹著的泥土,觀之枝節(jié)勻稱、色如白玉,嚼之汁液豐富、清甜爽口,被我們戲稱為“免費甘蔗”。更為難得的是它還有藥用價值,兒時我們常用茅根、黃花苗根、蘆珊草根、綠豆一塊兒熬湯喝,用以預(yù)防春瘟,效果頗佳。

還有一種叫做茶蒴的小草,也深得我們的喜愛。雖然不能直接吃,卻是沖水泡茶的佳品。莖秀直,葉油綠,花色淡藍,個頭不高,一般超不過二十公分,暮春時節(jié)掐取曬干,以備隨時泡茶,有清熱祛火、提神解乏的功效。那樣的年月,鄉(xiāng)親們的生活也不很寬裕。很少會有人去買解暑藥,而茶葉更是奢侈品,只有招待客人時才舍得用,正是茶蒴大有用處之時。而且它的味道也比黃花苗根要好很多,一點兒也不苦。仔細想來,那是一種綿柔醇厚中透著淡淡清甜的味道。通常是三大忙天做飯時帶上一鍋,端到田間地頭或打麥場上,乏渴難耐時咚咚咚飲上一氣,而后抹抹嘴巴,長出一口氣,只覺倦意頓消,精神倍增,實在是難得的享受。

豌豆角·甜甜梢

豌豆角也很受我們歡迎。我說的豌豆角可不是成熟后喂牛羊或磨涼粉用的那種,而是色澤綠中透黃、可直接采來生吃的那種,富含維生素C,吃起來喳喳作響,脆甜可口,濃濃青氣中氤氳著泥土的芬芳。也正因了它的美味,兒時我們常常采食。那時鄉(xiāng)村里小孩多,不像現(xiàn)在都是獨生子女,俗話說“半大小子如餓狼”,因而自家的采完了就偷別家的。鄉(xiāng)人厚道,不愿為頑童瑣事拌嘴斗氣,索性改種主食作物小麥,所以這寶貝以后再也難尋了。

和豌豆角一樣歸于消匿的是甜甜梢。其形體與高粱稈極像,特征是葉子中間有一道暗白色的線條,莖稈分粗細兩種,味道最好的是細甜甜梢。皮綠中泛白,肉濃綠,飽含汁液,酥甜醉人,而且從根一直甜到稍穗,故名“甜甜梢”。不但味道比甘蔗好,而且生命力也很強,田間地頭都可種植,不需特別照料。不過也有缺陷,就是皮很堅利,剝皮時不小心會劃破嘴,弟弟就吃過這樣的虧。前段時間他們從老家來看我,有次在街上閑逛,妻子買了棵甘蔗,給他和弟妹各遞了一段,他搖搖手說不要,不經(jīng)意間看到了他右嘴角上仍殘留的一道細細的白痕。我們都笑了,妻子看看我們,覺得莫名其妙。

現(xiàn)在想來,未吃老家的豌豆角和甜甜梢,已經(jīng)快二十年了。不是不想吃,而是已經(jīng)無可尋覓。只有那春茅、茶蒴和黃花苗,仍在宛東曠野上寂寞地綻放著綠意,很少有人會去理會它們。前些日子回老家辦事,晚上幾個孩子嘁嘁喳喳地圍著我傻樂,非要我講點故事,當我把這些講出來后,他們竟一臉茫然,這次是真傻樂,還是一個大點的孩子恍然大悟,說老叔啊,俺們現(xiàn)在好吃好玩的多著呢,誰還去野地里弄那東西。我也笑了,很為孩子們感到欣慰,他們的生活比我們當年真是好太多了,然而高興之余卻涌起一股莫名的孤獨。記得有位作家說過,滋潤我們心靈的是鄉(xiāng)村,而非城市,當時還以為偏激,現(xiàn)在倒覺得非常親切。物質(zhì)生活好了,我們與大自然的距離卻遠了,與故園的隔閡也重了。如同我的關(guān)于童年的記憶,不斷殘缺,日漸模糊,最后竟難以辨認,某年某月某日重返故園時,會不會有村童“笑問客從何處來”?

然而,即便在這樣的恐慌中,我也不能不感謝這些可敬愛的植物。感謝它們?nèi)缂t薯藤般蔓延過我貧瘠的童年,并將故園的印記輸注到我的情感深處,共同匯聚成濃濃的鄉(xiāng)愁。帶著這樣的印記,懷著這樣的愁緒,滾滾紅塵中,茫茫人海里,我知道我是誰,我從哪里來,將往哪里去。能夠如此,也便足矣。

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