拾零那些與過(guò)年有關(guān)的記憶
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇;
千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
過(guò)年了,2011年的春節(jié)似乎來(lái)得有點(diǎn)快,就在忙碌中仿佛還沒(méi)回過(guò)神,就發(fā)現(xiàn)大街上已滿是川流不息辦年的人群和商家擺放在大街兩邊那些各式各樣的年貨,過(guò)年的喜慶充斥了整個(gè)小城的上空,如自己心中那些與過(guò)年有關(guān)的兒時(shí)記憶,點(diǎn)點(diǎn)滴滴涌上心間,一幕一幕浮現(xiàn)在眼前。
記憶一:盼年的心情
我出生在北方,兒時(shí)的記憶中爸媽雖然身在異鄉(xiāng)那么多年,但每逢春節(jié)卻總還是按故鄉(xiāng)的風(fēng)俗來(lái)辦年。
記得那時(shí)每年到了農(nóng)歷臘月初八,特別“鬼年”(喜歡過(guò)年的意思)的父母親就一邊說(shuō)著:“吃了臘八飯,就把年來(lái)辦”的諺語(yǔ),一邊剝著臘八蒜。這時(shí)我和三個(gè)姐姐就開(kāi)始想著過(guò)年要什么樣的新衣服,而哥哥就在想過(guò)年爸爸能給他買(mǎi)多少炮竹的問(wèn)題。于是家中的每個(gè)人都在年的腳步越來(lái)越近中,開(kāi)始越來(lái)越多的希望和期待。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
當(dāng)然,年能否過(guò)的好,心里的愿望能否在過(guò)年時(shí)實(shí)現(xiàn),寒假學(xué)期期末考試成績(jī)的好壞,是我們每一個(gè)人所必須關(guān)注的問(wèn)題。通常成績(jī)好的則可以按照自己的希望,向父母提出過(guò)年自己希望的要求,可以期待著過(guò)個(gè)開(kāi)心年,而成績(jī)不好的,要求自是不必提了,而且每天還會(huì)被忙碌的大人們?cè)谵k年的空隙,嘮叨著下學(xué)期應(yīng)該如何好好學(xué)習(xí),考得不好應(yīng)該如何找差補(bǔ)缺。用爸媽的話說(shuō)對(duì)于成績(jī)不好者“過(guò)年能給點(diǎn)禮物已經(jīng)是多賞的了。”其它分外的要求提也不必再提。套用我們現(xiàn)在的業(yè)績(jī)考核管理模式來(lái)說(shuō),當(dāng)年爸媽這一管理指標(biāo)主要是針對(duì)哥哥制定的,但管理范圍卻也包括我在內(nèi),可不包括成績(jī)優(yōu)異的三個(gè)上高中的姐姐,現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)爸媽制定的制度有著明顯的不公平性!但那時(shí)我和哥哥卻都沒(méi)想過(guò)要提出過(guò)抗議,至少是不敢。長(zhǎng)大后,有一次我和爸一起辦年時(shí),聊到此事,爸爸笑著安慰我說(shuō),那主要是針對(duì)哥哥制定的,我這么優(yōu)秀根本不用“管理”的,當(dāng)時(shí)怕哥哥提意見(jiàn)才委屈我陪他一下。也許爸媽當(dāng)時(shí)制定“考核制度”時(shí),壓根也沒(méi)這么想過(guò),但是爸爸后來(lái)給我這樣一個(gè)解釋還是讓我能夠釋?xiě)旬?dāng)年的“不公待遇的”。
記得那時(shí),每年年關(guān)將近寒假來(lái)臨前,哥哥期末成績(jī)提高多少,進(jìn)步多少,這是爸媽給哥哥下的必須完成的“年終指標(biāo)”任務(wù)。盡管“考核指標(biāo)”涵蓋了我,而我是從來(lái)不怕的,每學(xué)期都是年級(jí)榜首的優(yōu)異成績(jī),從未讓爸媽失望過(guò),加之班級(jí)“三好生”、年級(jí)優(yōu)秀少先隊(duì)員、學(xué)校優(yōu)秀少先隊(duì)干部的光榮稱號(hào)在期末從未間斷獲得的優(yōu)秀業(yè)績(jī),也讓我成為爸媽心中永遠(yuǎn)的驕傲。而唯一的哥哥就不一樣了,平時(shí)淘氣、調(diào)皮的他,成績(jī)總是出現(xiàn)“赤字”,然后有事沒(méi)事還在學(xué)校捅個(gè)簍子什么的,令爸媽很是頭疼。每逢過(guò)年哥哥對(duì)于爸媽給他置辦什么樣的新衣服從不期待,但是特別惦記著爸爸能給他買(mǎi)多少鞭炮,當(dāng)然年前這一學(xué)期,也是爸媽最能管理哥哥“出成效”的時(shí)期,因?yàn)楦绺鐬榱四茉谶^(guò)年時(shí)多放鞭炮,每近年關(guān)這一學(xué)期總會(huì)很努力地學(xué)習(xí),也很少被學(xué)校通知請(qǐng)家長(zhǎng)。所以,每次期末考試結(jié)束,哥哥只要這么努力,幾乎每次也都能取得相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī),不僅消滅了成績(jī)“赤字”,偶爾哪一年學(xué)校還會(huì)給我們家送張哥哥學(xué)習(xí)取得大進(jìn)步的喜報(bào)。后來(lái)爸爸總結(jié)說(shuō):要想讓哥哥好好學(xué)習(xí),必須讓他天天有過(guò)年的期待?,F(xiàn)在我和哥哥都長(zhǎng)大成家了,哥哥的兒子也都考上了重點(diǎn)大學(xué),每次到了過(guò)年時(shí)我跟哥哥提及這事,哥總會(huì)討好我說(shuō):“今天我請(qǐng)你,你千萬(wàn)別把這事告訴我兒子啊?!焙呛?,當(dāng)然,每逢過(guò)年時(shí),我也總是樂(lè)此不疲地用兒時(shí)這段過(guò)年的記憶去“敲詐”哥哥一番。
記憶二:辦年的虔誠(chéng)
小時(shí)候,記憶中爸媽置辦年貨時(shí),是不允許小孩子在旁邊隨便說(shuō)話的。譬如,蒸過(guò)年吃的饅頭時(shí),結(jié)束時(shí),要說(shuō)“蒸好了”,不許說(shuō)“蒸完了”;炸東西時(shí),不許說(shuō)“炸焦了”,要說(shuō)“炸老了”;再譬如煮肉、煮雞煮的太爛了,不能說(shuō)煮得“太爛了”,要說(shuō)煮得“太好了”,如果過(guò)年家里老年人要買(mǎi)些香和火紙來(lái)敬天地,不能說(shuō)“買(mǎi)”,要說(shuō)“請(qǐng)”,等等非常講究的咬文嚼字,常常會(huì)導(dǎo)致習(xí)慣隨便講話的孩子們,因用錯(cuò)了過(guò)年的專屬的詞或字而遭到家長(zhǎng)的嚴(yán)厲斥責(zé),甚至有被“驅(qū)逐”出置辦年貨的人群中的懲罰。所以,兒時(shí)每年到了置辦年貨時(shí),我們大家都很小心地措著詞,生怕說(shuō)錯(cuò)了話,而大人們?yōu)榱吮苊庑『⒆涌跓o(wú)遮攔,觸犯了置辦年貨時(shí)的神圣,每次總是把小孩子們攆出去玩,不讓在旁邊,可是哪有小孩子不喜歡熱鬧的?所以,大人們?cè)绞前阎棉k年貨的事搞得特別神秘,小孩子就越好奇,當(dāng)然,最后的結(jié)果就是有許多家的小孩子在家長(zhǎng)的嚴(yán)厲斥責(zé)聲中,悻悻地走開(kāi)。
我們家也一樣,三個(gè)姐姐中,除了大姐可以參與置辦年貨始終,另外兩個(gè)姐姐總是跑個(gè)腿,洗個(gè)東西什么的,屬年貨置辦外圍人員,有時(shí)好不好說(shuō)錯(cuò)了話,也是會(huì)被批得很厲害。我和哥哥壓根就甭想靠近,外圍也不行,尤其是哥哥,每次剛有機(jī)會(huì)接觸到外圍人員,他不是說(shuō)饅頭蒸那么多干什么,就說(shuō)丸子炸得太焦了咬不動(dòng)等等諸如此類極不合適宜,甚至有點(diǎn)“犯大忌”的話,這時(shí),哥哥立刻會(huì)被眾姐姐們先斥責(zé)一番,然后被爸媽知道后再被攆到一邊去玩,不準(zhǔn)靠近年貨置辦地。呵呵,我當(dāng)然就不同了,不懂得不問(wèn),給吃的統(tǒng)統(tǒng)說(shuō)好吃,所以,每次我都能越過(guò)外圍被爸媽直接招進(jìn)置辦年貨的中心地。為此,哥哥、姐姐背后高呼爸媽偏心。現(xiàn)在想想那時(shí)過(guò)年真的很有意思,一家人不管窮或富,不管大或小,快快樂(lè)樂(lè)地忙碌著一起辦年,一起為過(guò)年洗啊、擦啊,大人小孩都懷著一顆虔誠(chéng)的心,期待著年的到來(lái),一起為新的一年神圣地做著一切,每個(gè)人心里都期許著自己真誠(chéng)地付出和滿懷希望的期待,能讓來(lái)年會(huì)更加美好、更加風(fēng)調(diào)雨順。
記憶三:除夕的忙碌
說(shuō)實(shí)話,小時(shí)候盼望過(guò)年,孩子們盼的是和大人們一起忙忙碌碌地貼春聯(lián),然后挨家挨戶地抄春聯(lián)上的好句子,每年的這個(gè)時(shí)候到處都是紅紅彤彤的過(guò)年的喜慶,小孩大人都沉浸在年的快樂(lè)里。然后小孩們換上過(guò)年的新衣服,到處去炫耀,而大人們則開(kāi)始和餃子面,盼望著能在吃了晚上那頓特別豐盛、特別溫馨的年夜飯后,一起包著餃子,看春晚,然后徹夜不眠地嗑著瓜子和要好的朋友、同學(xué)按照事先約好的,一起守歲。
在兒時(shí)的記憶中,每年年三十的早晨,父親總是最先起來(lái),然后燃香凈手恭恭敬敬地用黃表紙疊成碑狀的牌位,分別在那上面寫(xiě)上姥姥、姥爺、爺爺、奶奶的名字,然后再各自放在他們的照片旁邊,上午九點(diǎn)前爸爸和媽媽一起來(lái)到家附近的十字路口燒些火紙,請(qǐng)已經(jīng)過(guò)世的老人回來(lái)過(guò)年。那時(shí),每次看到爸媽那樣虔誠(chéng)地懷念自己的老人,那么渴望自己的父母能回來(lái)和自己一起過(guò)年時(shí)的傷感和不舍,我就在心里一遍遍祈禱著爸媽永遠(yuǎn)都不要變老,不要生病,不要離開(kāi)我們,能讓哥哥姐姐和自己永遠(yuǎn)都和爸媽在一起過(guò)年,永遠(yuǎn)不用去歷經(jīng)生離死別的傷感??墒?,歲月的流逝當(dāng)然也永遠(yuǎn)都是那么的真實(shí),爸媽終還是在我無(wú)力回天的不舍中,十年間先后離我而去,自己小時(shí)候的那個(gè)祈禱也終未能實(shí)現(xiàn)。
按照當(dāng)?shù)啬晁?,如果家中的老人已?jīng)去世了每年的年三十早上,通常要由家中子女到墓地去把自己已過(guò)世的老人接回家過(guò)年,一般都是家中的兒子去接,因?yàn)榕畠喝粢呀?jīng)成家,就不好再?gòu)?qiáng)求了,所以女兒去不去接也就沒(méi)什么特別的規(guī)定了。爸媽去世后,每年三十我都要求陪哥哥一起去接爸媽,哥怕我心里難過(guò),每次都說(shuō)去得比較早我就不要去了,可我覺(jué)得一個(gè)人從出生到長(zhǎng)大成人,父母付出的辛苦遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一年早起一回去祭奠他們的辛苦,所以,幾年來(lái)每年三十我都堅(jiān)持陪哥哥去公墓接已故的爸媽,無(wú)論多忙、多累,多早,我都要求自己必須堅(jiān)持,這不僅是一種永遠(yuǎn)不舍的思念,更是自己現(xiàn)在表達(dá)感恩父母養(yǎng)育之情的唯一方式了。回憶有時(shí)記載的是成長(zhǎng)中的快樂(lè),有時(shí)也書(shū)寫(xiě)著和珍藏著成長(zhǎng)那些不舍離別的傷感。
年三十的午飯過(guò)后,便是最有意思的包餃子了。大年三十包的餃子通常是給初一五更(通常指大年初一早上3點(diǎn)到4點(diǎn)之間的時(shí)間)里準(zhǔn)備的。這時(shí)過(guò)年的餃子里是要包福星錢(qián)的,一共包三個(gè)硬幣,取福祿壽三星高照之意,因?yàn)閭髡f(shuō)誰(shuí)要是能在年初一吃到餃子里的硬幣,這一年都很會(huì)有好運(yùn)的。當(dāng)餃子包好后,還要在上面散上長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,此時(shí)的面條被稱為“錢(qián)串”,因?yàn)轱溩邮窃獙殻悦鏃l就是用來(lái)串接元寶的錢(qián)串了。
記得那時(shí)每到年初一吃餃子時(shí),平時(shí)不太愛(ài)吃餃子的哥哥總是飯量很大,原因很簡(jiǎn)單就是為了吃著餃子里的錢(qián)!每年哥哥都不惜撐著肚子一碗接一碗地吃餃子,想想看,大早上起來(lái),這個(gè)吃餃子法,真是不容易啊,每次我都覺(jué)得這錢(qián)非得哥哥吃著不可,吃的太“辛苦”了。神奇的是每年我只要一這么想,就會(huì)吃到餃子里的錢(qián)!有一年,母親最后給我盛餃子,我總共只要求吃四個(gè)餃子,結(jié)果卻把三個(gè)錢(qián)全吃到了,自從那年以后,哥哥只要年初一吃餃子,總是很執(zhí)著地堅(jiān)持最后一個(gè)再盛餃子,當(dāng)然,哥哥的“司馬昭之心”,“路人”也是皆知的!
直到現(xiàn)在過(guò)年包餃子,大家都還延續(xù)著這個(gè)包福星錢(qián)的年俗。而我也幾乎是每年年初一都能吃得到餃子里的福星錢(qián)。后來(lái)成家后,在婆婆家過(guò)年初一吃餃子,也總是我把福星錢(qián)吃到。于是爸媽在世時(shí),公婆常和爸媽說(shuō)我是個(gè)福星。呵呵,我倒覺(jué)的這福是親人們血濃于水的關(guān)愛(ài)和包容送賜予我的,當(dāng)然,我也希望自己能為所有愛(ài)我的人和我愛(ài)的人,在每個(gè)新年帶來(lái)福氣,帶來(lái)幸福。
記憶四:初一五更的規(guī)矩
大年初一的五更里,是不允許動(dòng)剪子、刀還有針等諸如此類利器東西的。母親曾說(shuō):如果年初一五更里動(dòng)了這些東西,就會(huì)一年紛爭(zhēng)波折不斷的。所以年初一的五更里,大家都盡量避免不要讓自己出現(xiàn)新衣服掉了扣子或者是需要用刀或剪子切東西或剪什么的事情發(fā)生。還有就是大年初一,無(wú)論有多么難過(guò)的事情都不許流眼淚,否則眼淚將會(huì)從年初留到年末,一年都難過(guò)。這些講究現(xiàn)在想想雖有些迷信的色彩,但是靈不靈,直到今天我們大家誰(shuí)也不愿去嘗試,因?yàn)槊恳粋€(gè)人都希望自己和家人能在新的一年里平平安安,快快樂(lè)樂(lè),吉祥如意。年初一五更里最重要的事情就是全家老少在整衣梳洗后,很隆重地準(zhǔn)備著燃放新春的開(kāi)門(mén)炮,以嗶嗶叭叭連續(xù)不斷的爆竹聲來(lái)除舊迎新。而每年的此時(shí)父親都會(huì)在放炮竹前對(duì)大家說(shuō):開(kāi)門(mén)炮放的好,才會(huì)預(yù)示著一年都順順利利。記得小時(shí)候問(wèn)爸媽為什么年初一五更天要放那么大的炮竹,還不允許斷或者落炮過(guò)多?爸爸說(shuō):大年初一放炮時(shí)是很有講究的,過(guò)去做生意的人不希望自家燃放的炮竹落的太多,因?yàn)檫@將意味著來(lái)年生意不紅火,積壓貨物過(guò)多;而那些家里有工作和在上學(xué)的人呢,則不希望炮竹燃放時(shí)半截?cái)嗔隧?,那將意味著家人事業(yè)和學(xué)業(yè)的不順利,斷斷續(xù)續(xù)的。爸媽解釋時(shí)還說(shuō)這樣的想法雖有些迷信,但還是炮竹能順利燃放,盡量不要落不要斷?,F(xiàn)在想想,每逢過(guò)年人們是多么期待著能在新一年的爆竹聲中,將好運(yùn)一直連續(xù),將希望寄托在來(lái)年,期許著一切順利。放好了開(kāi)門(mén)炮,便開(kāi)始吃五更飯了,先是擺碗筷。只要是家里的人,無(wú)論過(guò)年是否回來(lái),是兒子,無(wú)論成家與否,都要擺上碗筷,如果是女兒,未出嫁的也要擺上碗筷,這意味著新年第一頓飯全家人都有了。接著便是吃年前已經(jīng)蒸好的“圓滿饃”,圓滿饃的味道有點(diǎn)像我們現(xiàn)在做的咸饃,但形狀象盤(pán)子一樣大、一樣圓,象征著圓滿團(tuán)圓之意。圓滿饃每個(gè)人在年初一的五更里是都必須蘸著臘八蒜吃一點(diǎn)的,這預(yù)示著新的一年一家人萬(wàn)事圓圓滿滿,免災(zāi)免病。吃過(guò)了圓滿饃,然后才能吃餃子和過(guò)年的饅頭。每年吃餃子前,父親總是先吃一個(gè)整饅頭,爸爸一邊吃還一邊說(shuō):初一五更吃一整饅頭,一年都會(huì)有使不完的勁。所以,每到年初一吃五更飯時(shí),我就特別期待著父親能吃一個(gè)整饅頭,因?yàn)槲乙恢倍枷M趧诖认榈母赣H永遠(yuǎn)健康地活著,而且活得那么有勁頭。吃了五更飯,便是發(fā)壓歲錢(qián)和外出給長(zhǎng)輩拜年的時(shí)間了,這時(shí)候也是小孩子們最高興的時(shí)候,兜里裝著嶄新的毛票兒,小女孩們通常買(mǎi)些發(fā)夾或漂亮的小手絹,男孩子們就是買(mǎi)各樣摔炮或小的鞭炮,大家出手時(shí)都很闊綽。當(dāng)時(shí)的那種滿足感,現(xiàn)在想想個(gè)個(gè)都象“暴發(fā)戶”。蕭疏白發(fā)不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買(mǎi)春錢(qián)。聽(tīng)燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年。撿拾年輪翻轉(zhuǎn)中這些與過(guò)年有關(guān)的記憶,溢滿了自己兒時(shí)的歡樂(lè),兒時(shí)的希望和兒時(shí)對(duì)新一年的期待,也承載著成長(zhǎng)中那些離別的傷感。但無(wú)論怎樣,每逢過(guò)年時(shí)的喜慶總還是帶給人們最多的是期待著和寄托著新的希望。這些記憶中的年俗,也在不斷地過(guò)濾、篩選和沉淀中,漸漸凝聚成一種獨(dú)特的文化意識(shí),慢慢在現(xiàn)實(shí)的生活中固定成了一種文化形態(tài)。正如民俗學(xué)家李余亭所說(shuō)的那樣:“在這種體驗(yàn)中,人們有所樂(lè),有所思,有所悟,使親情、友情、鄉(xiāng)情得到親近和提升?!薄?書(shū)于2012年農(nóng)歷正月初五夜
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