江南印象,夜半餛飩
江南,有著云煙一般的名字,粉壁黛瓦,繡簾雕窗,石棧小橋,楊柳堆煙。初到江南,就深深被她的婉約打動(dòng).
我知道,于江南,我只是天南地北紛沓而來(lái)中的一位匆匆過(guò)客,但是對(duì)于江南的印象,卻是深之又深的烙印在腦海里。就像那連檐重閣外的小橋流水,橫塘曲岸里的朱檻雕欄,小巷通幽處的那把油紙傘。
江南的夜是寂靜的,萬(wàn)籟俱寂中,除了那滴落在耳畔邊的細(xì)細(xì)秋雨,還有那回蕩在巷子里的賣餛飩聲。
賣餛飩的人一般都是在夜里十點(diǎn)以后出門(mén),踩著一輛改裝的破三輪車,車上搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的雨棚,棚子邊掛了一只充滿了電的燈。三三兩兩的炊具堆在車上,一只簡(jiǎn)易搭起的灶,一口大鍋,幾瓶熱開(kāi)水。幾個(gè)帶著抽屜的塑料盒子里,放著鹽,雞精,以及切好的紫菜,青蔥等作料。作料邊一盒盒的放好已經(jīng)包好的餛飩。
夜里,賣餛飩的人,踩著三輪車,帶著他所有的家當(dāng)出門(mén)?;蛟S,讓我感到好奇的,不是他一輛三輪車便能燃起一地炊煙,而是他綁在那三輪車頭上的竹梆子。竹梆是由一截竹筒做成的,把竹筒兩頭掏空.走街串巷賣餛飩時(shí),無(wú)需大聲吆喝,只是輕輕的用木棒敲打竹筒?!鞍鸢稹钡穆曇舯銊澠萍澎o的夜空,由巷子的這一端,傳到很遠(yuǎn)的地方.
初到江南,在樂(lè)清這個(gè)商業(yè)繁華的城市,聽(tīng)見(jiàn)這奇怪的“梆梆”聲,不由的心生好奇,繼而聯(lián)想到古時(shí)候,夜半時(shí),守夜人敲在夜空下的打更聲,并配有“天干物燥,小心火燭”等吆喝。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在江南,卻也能聽(tīng)見(jiàn)這樣敲竹梆子的聲音,好奇心使然,推窗觀望,只見(jiàn)巷口處亮起一盞昏暗的燈,搖搖晃晃的,隨著那一聲聲的梆子聲,由遠(yuǎn)及近.
走近時(shí),樓下的一位朋友吆喝“來(lái)碗餛飩”。那車子便止了步停下來(lái)。只見(jiàn)他熟稔的將瓶中的開(kāi)水倒入鍋中,再以旺火燒至沸騰,再將那一個(gè)個(gè)已經(jīng)包好的餛飩放入鍋中,那些薄皮細(xì)皮嫩肉的餛飩便像蕊開(kāi)的花朵一般,葉葉舒卷,層層綻放,夜空中騰起一層云煙一般的熱氣,不一會(huì)兒,便是那股子誘人的香氣。
我想,如果,我是那個(gè)在黑暗中趕路的人,在寒冷的冬夜里,遇見(jiàn)那盞忽閃的燈火,心里,一定會(huì)覺(jué)得異常的親切,一碗清湯寡水的餛飩,水面上,幾根漂浮的青蔥,食入口中,唇齒生津。所貪念的,不止是這足以填飽五腹六臟餛飩,而是在這寒冷的冬夜里,那一口入心的-暖!
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/331873/