浩濤

吃是我們?nèi)祟惡蛣?dòng)物生存生長的首要行為。是一種無條件的原始需要，也是我們生存在世間首先要解決的現(xiàn)實(shí)問題。

關(guān)于怎么吃，吃的各種花樣，怎樣吃得有味道，吃得有營養(yǎng)。千百年來人們積累了無數(shù)的方法和經(jīng)驗(yàn)。這些浩翰的吃的學(xué)問，又讓我們在大腦膨脹的信息庫中不知該如何去有效使用？怎樣來梳理這些吃的知識？而讓我們的飲食變得簡單、變得科學(xué)、變得更有味道、也變得更加有趣，變得更加的享受？

先說食物：我們中國人吃飯一般是以主食米飯、或玉米、或饅頭、或面條……再搭配各式各樣的，五花八門的植物和動(dòng)物類食品，烹飪出的各式菜肴。一般是以菜來下飯，也就是說大家意識都覺得是以飯為主，菜為輔這樣的吃飯形式。這是我們幾千年來等級文化輻射的結(jié)果。連吃飯也不放過！——沒有主次的食物，或者是沒有飯茶搭配的模式，就不叫吃飯。如果來了客人，還要根據(jù)客人的等級來調(diào)節(jié)食品的檔次。

而在西方人眼中，它們都叫食物，只是名稱品種的不同，它們是叫作蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素的一些東西。只有營養(yǎng)的不同，沒有主次的區(qū)別，所有的食物都是平等的！因?yàn)樗鼈兌际窃谔峁┤梭w不可或缺的各類營養(yǎng)物質(zhì)。所以他們更自由的挑選身體生長運(yùn)動(dòng)所需要的食物，缺了一類食品，沒關(guān)系，可以用另外一種含同樣營養(yǎng)物質(zhì)的食品代替。他們自由靈活的飲食方式也造就了他們不拘一格的性格。

再看我們的吃飯方式：這一種的吃飯場景我們見慣不怪——一邊的電視機(jī)播著黃金時(shí)段節(jié)目，旁邊孩子正在玩鬧，女人在后面端著飯碗等著她的寶貝停止動(dòng)作后，趁機(jī)往小家伙嘴里塞上一口。桌上男人在推杯置腹，信誓旦旦、口沫橫飛。女孩子被電視劇情吸引著，夾起的菜在嘴邊一動(dòng)不動(dòng)……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我們對于時(shí)間的合理利用可謂全世界之最！用餐這點(diǎn)時(shí)間也得到了有效而充分的利用！所謂一時(shí)多用，盡時(shí)之所能。機(jī)智和聰明可不能隨便浪費(fèi)，這是咱祖宗傳下來的寶貴傳統(tǒng)！吃飯只是附加在諸如家庭團(tuán)聚、親朋宴請、生意酒會(huì)、等等這類有關(guān)于社交、友誼、親情、盈利、攀升、男女……這些重要人生大事上的一個(gè)曖昧的前提，一個(gè)一流的主意，一個(gè)絕不會(huì)過時(shí)的潮流，一個(gè)極佳的借口……哦！可憐的嘴！不，是可憐的胃！嘴尚且能趁機(jī)快哚美味，胃只有承接的份了。也不管它需不需要？喜不喜歡？受不受得??？

我想在這些人用餐后輕慢地問一句：

您吃好了嗎？

您吃出飯的味道了嗎？

您品到菜的滋味了嗎？

您吃到一些什么東西啦？

哪道菜最香啦？

哪個(gè)菜最好看啦？

它們有什么烹飪技巧呀？

這滿桌的菜肴您不知覺中吃了多少啦？

您的肚子脹不脹呀？

'''您想辦的事談成了嗎？

'''您如愿了嗎？

明晚到哪里……？

咳！

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