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香椿呀,香椿

2011-12-28 08:57 作者:而生  | 7條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

想不出還有哪一種樹的葉子除了芳香馥郁還可以被人采了來吃,除了香椿。

上個周末,因為老屋要翻新,送母親回老家??吹皆簤吥强美舷愦粯渲車稚L出了許多小樹,且枝葉頗為茂盛。按慣例,這時節(jié)應(yīng)該是采摘過一兩茬了,可因為老屋無人居住,就任由那香椿樹連同其他樹木花草枝葉生發(fā),自由生長,全無章程。

想起前段時間還去市場買香椿,仔細聞聞,用心挑挑,生怕被摻了假,可買回去后還是覺得味道不足。去母親那兒時,無意中跟母親提起過,母親記在了心里,去市場專門買了并精心腌制好。當(dāng)我于某個中午再次推開母親家的門時,就有濃郁的香氣撲鼻而來。那次,我將母親為我腌制的香椿放在包里,午飯后帶著去單位上班,放在了柜子里,及至下班后坐車回家,一路上都被那香氣環(huán)繞著。不僅如此,此后很長一段時間里,我的背包、我單位的柜子、我們家,連同我周身,一直充溢著香椿濃濃的誘人的味道。那段日子憑添了如許的芳香和美好。

眼前就有現(xiàn)成的,而且是自家栽種的,品質(zhì)絕對放心。于是,取了蓋房子用的梯子,架在樹上,欣欣然登了上去。

想那賣的香椿短短皺皺的,還帶著枝干,眼前的香椿葉片平實光滑碧綠,以指來掐,那葉柄卻是韌性十足。心想,不如直接掐了葉子回去吃,豈不更好?鄰居見了,笑說:“那些綠的葉子,是老了的,不能吃,只有那發(fā)紅的葉子才是嫩的,還可以吃,你可以連枝子一起折了,很快就會發(fā)出新的嫩芽了?!痹瓉硎沁@樣。細看那枝葉,果然只有枝梢的幾枝葉子暗紅,枝頭和葉柄確是脆嫩?;腥淮笪颍瓉砟切┵u家早早地連枝一并掐了賣,一是趕季節(jié)能賣個好價錢,二是如果掐晚了,的確老了,沒法吃,便浪費了。

人生四季,每一季都自有安排,沒有日的儲備、日的播種、日的耕耘,便沒有秋天累累的果實;錯過,便會有缺失。生命,就是這樣循環(huán)往復(fù),生生不息,一往直前。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

三下五除二,很快就將香椿連枝帶葉折了下來,再細細采摘,足足有一袋子呢。

回想先前那段芬芳的日子,我知道,此后的日子又會是芳香四溢的。

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香椿呀,香椿的評論 (共 7 條)

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