最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會(huì)員登陸 & 注冊(cè)

從苦中來到“苦”中去

2009-04-28 11:07 作者:自言自語  | 0條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

30年前,我10多歲,正是記事的年齡。30年來,記憶最深的恐怕就是吃。那是在冀南平原的農(nóng)村,雖然是糧食主產(chǎn)區(qū),但由于大鍋飯和農(nóng)業(yè)科技水平低下,群眾的生產(chǎn)積極性和生產(chǎn)力水平較低,糧食產(chǎn)量和農(nóng)民生活水平都處在極低的水平。那時(shí)候,一家人辛辛苦苦下來,秋兩季分得的口糧少的只有3、5十斤,多的也只有7、8十斤。在“以糧為綱”的年代,生產(chǎn)隊(duì)零星分的蔬菜也少的可憐。所以,人們只能尋找一些東西充饑填飽肚子。在這種情況下,米糠、樹葉、野菜以及花生、棉花、紅薯軋油和加工淀粉后的下腳料就成了人們的“主食”。

記得上小學(xué)時(shí),家里的主食基本都是棉花籽軋油后的下腳料(我們叫它花籽餅)和少許玉米面蒸成的窩頭,長(zhǎng)長(zhǎng)的纖維讓人無法下咽,吃的多了大便不通,那是農(nóng)村人把拉順暢的大便當(dāng)成快樂事,還編了許多的故事。天天短,五、六點(diǎn)鐘上學(xué)時(shí)天還是黑的,也是小孩子睡得正香甜的時(shí)候。每天那個(gè)時(shí)候,母親就把我們從睡夢(mèng)中叫醒,朦朧中穿上衣服,從連接土炕的火爐子(農(nóng)村叫煤火,是用磚泥砌的土爐子)上拿起一個(gè)昨晚放上去的花籽餅窩頭,朦朧中走出了家門。這花籽餅窩頭經(jīng)烘烤后,可能是把遺存在里面的油脂加熱出來了,所以有一股香味,但是特別的硬,只能一點(diǎn)點(diǎn)的啃、慢慢的嚼。在嚴(yán)重缺油的時(shí)候,啃花籽餅窩頭成為我們小時(shí)候特別的享受。如果能啃上幾口玉米面窩頭就更是奢華了。在那時(shí),我們的幸福的概念就是:白饅頭吃飽就太幸福了。

又過了幾年,生活仍然沒有改善,吃的主食只是在花籽餅窩頭和紅薯渣(就是紅薯扎出淀粉后的下腳料)窩頭之間輪換。記得到了七四或七五年的夏之交,青黃不接的時(shí)候,人們連那些下腳料也沒有了,就用榆樹葉子拌點(diǎn)玉米面蒸熟后充饑,后來榆樹葉子吃光了,就吃柳樹葉子、楊樹葉子拌粗糧,不知是誰的發(fā)明,人們都習(xí)慣的稱這種食品為“苦累”,可能這個(gè)名稱也代表了當(dāng)時(shí)農(nóng)民的生存狀態(tài)吧。值得說的是,用柳樹、楊樹葉子做成的“苦累”,真的很苦,難以下咽。那時(shí)候,不但主食不夠,連蔬菜也很少。那時(shí)“以糧為綱”,生產(chǎn)隊(duì)只能留一點(diǎn)菜地,家里分得的一點(diǎn)蔬菜根本不夠吃。所以下學(xué)后除了到地里撿柴火,就是找野菜。尤其是初冬季節(jié),小麥剛剛長(zhǎng)出,收秋時(shí)遺留在地理的星星點(diǎn)點(diǎn)的黃豆、黑豆也長(zhǎng)出芽來,撿豆芽就成了我們改善生活的小插曲。

一晃30年過去了,我們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化,30年前“白饅頭”、大魚大肉的“理想”生活變得平淡起來,在甜蜜的生活中人們又想到了“過苦日子”,那些困難時(shí)期“無奈食品”比如:窩頭、“苦累”、野菜又重上餐桌。只是內(nèi)容大不一般,窩頭不僅是有小米面、玉米面、豆面,做的色、香、味具佳,而且徹底不見了那些花籽餅、柳樹葉等苦成分,就連“苦累”也成了“希罕”食品。30年前的吃,苦中有苦,30年后的吃,苦中充滿著甜。

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/30115/

從苦中來到“苦”中去的評(píng)論 (共 0 條)

分享到微博請(qǐng)遵守國家法律
新民市| 辽阳市| 阿巴嘎旗| 含山县| 玉林市| 澜沧| 神池县| 鹤峰县| 会泽县| 海淀区| 城步| 申扎县| 普兰店市| 视频| 丹寨县| 邯郸市| 济宁市| 桐乡市| 松溪县| 盱眙县| 富锦市| 彩票| 布尔津县| 石泉县| 竹山县| 东乌| 柳河县| 航空| 永清县| 连平县| 长垣县| 浙江省| 乌拉特前旗| 仁化县| 峨边| 沐川县| 合川市| 广德县| 弋阳县| 交口县| 建平县|