晚上九點(diǎn)多了，依舊燈火輝煌的鬧市街頭，一聲悠長的吆喝，像磁鐵一樣，吸引了我急匆匆的腳步：

“響了嘍——，響嘍！”

是一對農(nóng)村夫婦在蹦爆米花，當(dāng)那個(gè)憨憨的農(nóng)村大哥把腳踩下去的瞬間，我竟然下意識的捂住了耳朵，像個(gè)孩子一樣，忘情的歡呼起來。伴隨著“砰”的一聲響，一團(tuán)濃濃的白霧中，飽滿的玉米花撒著歡兒的涌進(jìn)了網(wǎng)罩里，空氣中彌漫著馥郁的香甜的氣息。

我可不想錯(cuò)過這千載難逢的好機(jī)會(huì)，兩塊錢一大碗的價(jià)格，我一下子買了三份兒。接過還溫?zé)岬拇樱移炔患按啬槠鹨活w塞進(jìn)嘴里，上下槽牙一用力，“咔嚓”的一聲脆響之后，香甜的味道在口中迅速的彌散開，強(qiáng)烈的刺激著味蕾。那真是一種久違了的感覺，恍若隔世般的，將我?guī)щx了現(xiàn)實(shí)······

小的時(shí)候，通常都是在冬日農(nóng)閑時(shí)節(jié)，村里哪天要是來了個(gè)蹦爆米花的，消息便會(huì)像風(fēng)一樣，迅速的傳遍了整個(gè)村莊。這時(shí)，家家戶戶都會(huì)派出代表，無論是大人還是孩子，都是一只手托著一葫蘆瓢的玉米粒兒，上面擱袋兒糖精，另一只手提著個(gè)編織袋子，從四面八方向一個(gè)目的地匯集。性急的孩子會(huì)飛快地奔跑，因?yàn)橥砹司鸵旁陉?duì)伍的后邊，那將是一件非常懊惱和沮喪的事情。

蹦爆米花的人一般都是四五十歲的中年男人，也有年紀(jì)稍大一點(diǎn)的，被煙熏的黑黑得雙手上布滿了細(xì)密的裂紋。盛裝玉米粒的是一個(gè)和炮彈形狀有點(diǎn)相似的鐵質(zhì)容器，一頭有個(gè)厚重的蓋子，另一頭焊接了一個(gè)帶把手的底座，架在一個(gè)簡易的爐子上。那時(shí)候是沒有焦炭的，所以柴火只能用物美價(jià)廉的玉米棒子的芯兒。當(dāng)容器被搖動(dòng)起來時(shí)，里面的玉米粒兒會(huì)和金屬撞擊出悅耳的聲音，非常好聽。爐火熊熊的燃燒，火星像煙花一樣的飛舞，孩子在這個(gè)時(shí)候眼睛是不錯(cuò)珠的，緊緊地盯著爐子，使勁咽著口水，一張張小臉兒在爐火的映襯下，閃爍著興奮的紅暈。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

漸漸地，容器中的聲音開始變得沉悶。蹦米花的人使勁的壓下把手，再輕巧的調(diào)轉(zhuǎn)方向，容器的一頭就被塞進(jìn)了旁邊的網(wǎng)罩中。那時(shí)的網(wǎng)罩也沒有現(xiàn)在的漂亮，前半段是一個(gè)用廢舊膠皮做的笨重的圓筒子，后邊拖著個(gè)長長的布口袋。踩下閥門的一瞬間，爆熟的米花就在氣流的作用下，爭先恐后的滾進(jìn)了網(wǎng)罩里。

那個(gè)年代，家家都有兩三個(gè)孩子，十來歲的年紀(jì)，正是拔節(jié)的時(shí)候，再加上食物匱乏，戰(zhàn)斗力是極其驚人的。一編織袋的米花，沒幾天就被消滅殆盡了。放學(xué)的路上甚至不再貪戀玩耍，心中惦念的只有家中那噴香的美味。而當(dāng)那美味一點(diǎn)一點(diǎn)的，越來越少，直到剩下一小堆碎屑時(shí)，翹首等待蹦米花的人再一次的到來，就成了最奢侈的期望。

如今，已經(jīng)很少再有人使用這種笨方法蹦米花了，取而代之的是先進(jìn)、快捷的機(jī)器設(shè)備，口感也隨之升級，不再是單一的甜味。可是，無論有多好吃，我卻再也找不到小時(shí)候的那種感覺了。當(dāng)年的爆米花不知陪伴多少人走過了快樂的童年，那飄在記憶中的香甜的味道，連同那段久遠(yuǎn)的歲月，也實(shí)在是讓我深深的留戀，無法釋懷。

感謝那對夫婦，是他們讓我重拾了舊日！

戒不掉的味道，舍不得的回憶，那悠長的吆喝聲，再一次的在耳畔響起，久久的縈繞：

“響了嘍——，響嘍！”

······

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