今天是周日，和姐姐一行人去姐夫的老家玩。姐夫的老家在農(nóng)村，屋的西邊就是一片麥地，正好還不到吃飯的時(shí)間，就領(lǐng)孩子們?nèi)ハ硎芤幌麓笞匀坏那逍?，去踏青。由于今?a target="_blank">雨水少，麥苗還沒(méi)返青，但在田壟上卻發(fā)現(xiàn)幾朵小白花，我知道那應(yīng)該是薺菜了。驚喜之余，匆忙找來(lái)了幾個(gè)塑料袋和小鏟，我用小鏟鏟薺菜，女兒和姐姐負(fù)責(zé)拾，女兒不知道這是什么，不停地問(wèn)這問(wèn)那，高興的蹦來(lái)跳去。不一會(huì)工夫，就挖了滿滿的一大塑料袋，本來(lái)還有點(diǎn)寒意的初春，這會(huì)兒已熱氣騰騰了。

薺菜，是有藥用價(jià)值的?；丶液?，我上網(wǎng)搜索了一下，查到如下資料：常吃薺菜，對(duì)防治麻疹、皮膚角化、呼吸系統(tǒng)感染、軟骨病、前列腺炎、泌尿系感染等均有較好的療效。薺菜全草均可入藥，其花是止血良藥，種子還可以明目去風(fēng)，治療眼病和黃疸。南方有“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”之說(shuō)，說(shuō)明春季新生的薺菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。民間用薺菜和粳米熬制成薺菜糊，古稱“百歲羹”，老年人常食用既可防病又可延年益壽。

“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花。”這是辛棄疾對(duì)薺菜的贊美，也道出了薺菜生命力的頑強(qiáng)。它不去和梅蘭爭(zhēng)溫室，更不去和桃李爭(zhēng)艷麗，只是默默地開(kāi)在屬于自已的那片廣闊天地，不用刻意的去澆水,更不用刻意的去施肥,只要春風(fēng)帶來(lái)春的訊息,它已漫山遍野的露出笑臉,綻放出并不鮮艷的花朵。不為裝扮什么，只為昭示生命，只為告訴我們春天來(lái)了。

我的腦海里已出現(xiàn)了薺菜沾醬的清香?；丶蚁瓷弦淮蟊P，用嫩嫩的薺菜沾上甜甜的面醬，薺菜入口的清脆和菜根越嚼越香，越嚼越甜的情景已歷歷在目。走，回家吃薺菜去。

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