大約世界上有百分之五十的人都是以大米作為主食來維持生命的。在這些人群中，大部分人都會知道大米的由來，當然小孩子和大都市里的人們可能是個例外，他們可能也會認為大米是從一種樹上摘下來的，我想：也許是對的，它確實也是從一顆種子的發(fā)芽，變成一顆小苗，再長成一簇小樹，然后是開花、結(jié)果，最后是人們的收獲，只不過它的一生比較短而已，只有一百多天，但它們累積的財富能夠養(yǎng)活半個地球的人。

在植物的王國里，我所稱的大米樹——水稻，確實顯得矮小、也顯得特別的普通。但它是地球生命的一大部分，沒有了它，地球就有可能少半個生命，所以在它的生長季節(jié)里，盡管是在烈日下，也可以看到有好多好多的農(nóng)業(yè)科技工作者，為了使它能夠給人們創(chuàng)造出更多、更好的物質(zhì)來，往往會把滿身的泥水和汗水都置之度外，在研究它，培植它，千方百計去改變它自身的優(yōu)良性能和生長的環(huán)境，讓它能夠為人類創(chuàng)造出更多、更好的財富；又有多少農(nóng)民伯伯揮汗在田野，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的糧食供人們享用。在中國、在亞洲、在全世界：春天看到的往往是一片片水汪汪的田野，夏天看到的是一片綠油油的秧苗，秋天看到的就是一片金燦燦的稻谷了，然后是一片片滿地晾曬的糧食，結(jié)果是一張張豐衣足食的笑臉。

水稻的花開得很小很小，小得幾乎用肉眼看不清楚，可它結(jié)出來的果實并不小，脫殼后的大米潔白無色，煮熟的米醇香撲鼻。它根本不象被人們稱為花王的牡丹一樣。把花開得老大老大，婀娜多姿，并把頭仰得老高老高，唯恐見不到太陽，也唯恐招不來蜂引不來蝶，一有風吹草動就搖頭幌腦，得意洋洋，認為自已能開這樣的花而了不起，但這樣的好花終究開不長，當人們等它的果實時，它卻低下了頭直不起來，交不出答案了。而我稱大米樹的水稻，在果實累累的時候也會低下了頭來，卻是帶著沉重果實的低頭，果實越大，頭低得越低，羞羞答答地站在辛勤培植它、澆灌它的人們面前，等待人們的收獲，等待人們的享用。

世上萬物的生長總不能一帆風順的，當然水稻也不會例外，求生存的害蟲要來吸它的血，人眼見不到的各種病菌要侵入它的身軀，危害它的正常生長，無知的動物要咬它的骨肉，無情的自然災害要剝奪它的生活權(quán)利，可是它從不低頭，把它推倒了，它重新站起來，把它砍了，它重新抽出來，頑強地生長著，交出滿意的話答卷后才回歸自然，等待著來年的春天。

每當我端起鈑碗的時候，也許只要以大米為主食的人也會和我一樣，自然的就會想起、也應該想起農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的科技人員和田間勞作的農(nóng)民伯伯，是他們的汗水換來了我們的生命。也就會聯(lián)想起：水稻的一生就是這些人們的一生。

2011年11月30日( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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