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奶酪火鍋

2009-01-09 04:29 作者:mm  | 0條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

今天晚上我們在家里一起做了奶酪火鍋。奶酪火鍋源于瑞士,我們用的也是來自瑞士的奶酪,所以這頓奶酪火鍋可以說是相當(dāng)正宗。 我是第一次接觸奶酪火鍋,之前聽一個要好的女友描述過它多么好吃,多么肥人。我們切了三種不同的奶酪,價格是每斤接近20歐,問起來很臭,一股牛奶腐爛的味道,每種嘗了一小塊,非常濃重的腐敗味道,難以下咽。 把奶酪切成小塊,融化在鍋里,涮著小面包塊吃,和涮火鍋一個原理。融化后的奶酪裹著面包真好吃!一點腐敗的味道都沒有了,就著白葡萄酒,厚重的奶酪可以慢慢消化。 老實說,我還是覺得重慶火鍋好吃多了,熱騰騰、火辣辣地,各種美味的蔬菜、肉類,營養(yǎng)又美味??墒巧碓?a target="_blank">德國,嗜辣之人微乎其微,奶酪火鍋才是他們眼中的美味。 沒辦法,入鄉(xiāng)隨俗吧。

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