和朋友相聚，聊的濃時，一杯清茶在手，伴著幽幽茶香，友情也在慢慢升華。

去年到廈門，才真的開始體驗了喝茶的樂趣。記得那是中山路上的一個小茶肆，茶館的外裝修已無印象，但對茶藝的了解仍記憶猶新。店里茶的種類很多，似乎都是名品，像大紅袍、臺灣凍頂烏龍、西湖龍井等之類。因天氣涼，我要了紅茶，女主人為我端來一套細(xì)膩的白瓷茶具，將電熱壺插上電，然后坐到我對面開始講解、演習(xí)泡茶的整個過程。我對于這一套近乎繁瑣的表演有些輕視，覺得既是品茶何必在意形式，但女主人專注的神情和一絲不茍的動作讓我知道其實所謂“茶藝”是必須注重每一個細(xì)節(jié)和形式的，里面似乎蘊(yùn)含著某種優(yōu)雅的文化，其中還不乏詩意的美。比如用木夾捏住一只茶杯放入另一只茶杯中翻滾清洗，這叫“白鶴沐浴”；泡茶時將水從茶壺里高高注入杯中，叫“高山流水”；至于從蓋碗杯里再將已泡好的茶盡悉倒出，最后手持杯猛點三下的動作，就應(yīng)是“鳳凰三點頭”了，呵呵，是不是很詩意呢？也許來這里并不是想要學(xué)到什么、記住什么，重要的是去體驗一回萬慮都忘、妄想盡絕的幽幽然，試感恬然樂之而悠然忘之者是何趣，不可思量處是何境。

和主人攀談，才知道她是一所中學(xué)的語文教師，因為極愛茶道，才開了這樣一間茶藝館。我想如今僅憑個人興趣開店的人已不多，因為總得考慮一點經(jīng)濟(jì)效益?？纯雌渌鼉蓮堊雷右恢笨罩倏纯磁魅说难凵?，平靜溫和，并不為眼前生意的清淡而焦躁不安。她說，喝茶本來就應(yīng)有寧靜平和的心境，心中保持一點清純之氣，方能品出味道，得茶之樂趣。

在她的指點下，我笨手笨腳地泡好了我的紅茶，在一個置有過濾器的玻璃壺中，茶液看去如石榴子一般的紅，清澈透明。沖在白瓷的小杯中，一股清淡的香味隨著裊裊輕煙頓時彌漫開來，有茶的清苦，又有玫瑰的芬芳。女主人說，喝第一口，讓茶在口中多停留片刻，然后再徐徐咽下，從喉嚨和鼻腔中感受茶的味道。我端起杯，如酒般輕抿一口，不一會兒，果然口內(nèi)生津，有一種說不出的清香甘甜發(fā)自肺腑，知道自己真是喝到好茶了，想起“茶香入心也醉人”的詩句，真覺得自己心中的憂慮與塵垢都被這杯清茶洗靜，成為雅人了，心中一下子輕松自在起來，不禁為自己也能如此風(fēng)雅一回暗自竊喜。

古人說，人生貴在“偷得浮生半日閑”，但我知道，和古人品茶的境界相比，我這風(fēng)雅不過是一個蹩腳的游戲罷了。人家《紅樓夢》里妙玉沏茶用的水是“五年前收的梅花上的雪”，而我們用的是工廠里生產(chǎn)出來的所謂“礦泉水”；《老殘游記》中提到用“泥爐木炭，沙瓶煎水”，而擺在我面前的是一個鋁制的電熱壺。這時候，想起古人的日子，突生羨慕之情，他們有長得不知該怎么消磨的時間，擁有湛藍(lán)的天空新鮮的空氣和干凈的水，有那么多閑情逸致去喝酒吟詩品茶賞花，生活中到處充滿了詩情畫意，而生在紛紛擾擾的現(xiàn)代社會的我，只能躲進(jìn)一間仿古的小茶館里，借助現(xiàn)代化的工具，為的是體驗曾經(jīng)喝茶的感覺，找尋一份古樸的心境，細(xì)細(xì)想來，感覺很是悲哀，好多事都無法以自己的意志為轉(zhuǎn)移，而只有自己試著淡然、試著順應(yīng)與適應(yīng)……

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/232065/