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三杯通大道

2011-11-22 05:12 作者:文清  | 17條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

三杯通大道,一斗合自然。

但得醉中趣,勿為醒者傳。

——李白

日的靜,總給人帶來一種久違的寧靜??匆姅[在小酒柜里的父親生前用過的酒壺,又讓我陷入了與父親對(duì)酌時(shí)的情景。起身自斟了一杯張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地,放在手邊,坐在電腦前敲打這篇文字。

看著眼前的這杯酒,聞一聞它的新鮮清香,用舌尖舔一舔,讓人頓時(shí)神清氣爽。這時(shí)的我,想到了中國有博大精深的酒文化,人們對(duì)酒也有一種特殊的情節(jié)。琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶,被稱為人生八雅。酒為八雅之一,足見酒的重要地位。以水為形、以火為性的酒,幾乎同華文明史一樣久遠(yuǎn)。傳說,自黃帝就開始做“醴”,一宿而釀成。周文王釀三次,酒味醇了,稱作“酬”。漢代五月造,八月成,釀三個(gè)月,叫九醞酒。真正用糧食造酒的還是杜康,歷史上有“何以解憂,唯有杜康”的詩句和“杜康造酒劉伶醉,不醉三年不要錢”的故事,故人們一直把杜康作為酒的祖師爺。

喜歡看戲,京劇中的《醉打蔣門神》、《醉打山門》中的酒,酒又是壯膽之物,如無酒,武松未必敢打蔣門神,魯智深亦未必敢打山門;唐明皇駕幸西宮,找梅妃卿卿我我。楊玉環(huán)醋意大發(fā),于是“看大杯伺候”。如此看來,酒是堿性之物,宜解酸;酒,能言平素之、所未言?!吨缶普撚⑿邸防?,曹操喝著喝著終于喝出“今天下英雄,惟使君與操耳”來了。酒能寫平素所未寫?!独畎鬃韺憽?,唱出了“我不學(xué)漢武侯西城弄險(xiǎn),我不學(xué)劉先主馬跳龍?zhí)?。我不學(xué)養(yǎng)由基身帶冷箭,我不學(xué)伍子胥夜過陽關(guān)。我不學(xué)漢鐘離搖涼打扇,愿學(xué)個(gè)呂洞賓酒中神仙……”的優(yōu)美唱段。還有凄涼的《霸王別姬》,一柄長劍,兩壺美酒,四目相望,生死相別;浮華的《貴妃醉酒》,驪宮中,仙樂處處,酒香彌漫,千間廂房千燭燃,樓外明月照無眠;今宵有酒今宵醉,明日君王不早朝……( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

酒,對(duì)于文人來說,那更是不可或缺的了。酒可以使他們文思泉涌,可以激發(fā)他們的壯志豪情,更可以使他們?cè)邗铬傅木婆d中,毫無忌憚地抒發(fā)自己情感,成就出一篇篇流芳千古的詩文。無論是“何以解憂,唯有杜康”的曹操,還是“斗酒詩百篇”的李白,或是“把酒問青天”的蘇軾,大概都是如此。更有甚者,如我們的大文學(xué)家曹芹,生活窮困潦倒時(shí),窘迫得已經(jīng)到了“舉家食粥酒常賒”的地步了。即便如此,再窮,再“酒常賒”也照樣得飲酒。否則,恐怕就不會(huì)有《紅樓》這部宏篇巨著了。文人如此,書畫家亦如此。畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動(dòng)筆,醉后為畫,揮毫立就;書圣王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》;草圣張旭每大醉,呼叫狂走,乃下筆。

酒,是個(gè)好東西,親人團(tuán)圓,好友相聚,都離不開它。家庭生活的歡聲笑語中,興起酒杯,祝老人健康長壽,祝同輩工作順利,祝孩子茁壯成長,祝生活更加美好……可以說,酒里有說不完的吉祥,訴不完的親情!在相互的聲聲祝愿中,把所有的希望和情思都融在酒里,那種感覺,那種氣氛,如沐習(xí)習(xí)醺風(fēng),陶然自得,樂在其中。我喜歡親友團(tuán)聚,把酒言歡的氣氛,也羨慕那些大文豪們借酒抒情,在醉與不醉之間,指點(diǎn)江山,將千言萬言洋洋灑灑地一揮而就的豪氣與才情。每當(dāng)自己閑下來的時(shí)候,可以小酌一杯。酒當(dāng)然不一定是名酒,卻絕對(duì)要有知己,一壺酒喝下去,更多的話溢出來,談文論藝,這一晌就會(huì)過得十分的愜意了。

酒,真的是好東西,但美味不可多用,凡事可有度。酒過度帶來的后果不堪設(shè)想。商朝出現(xiàn)過臭名昭著的“酒池肉林”。商代的統(tǒng)治階層喝酒已經(jīng)喝到了這個(gè)程度,已經(jīng)腐朽到了如此地步,那么為周朝所替代,也就成為必然了。人與朝代一樣,也都是在輪回中前行。人用酒過度,自然也是自取其亡。都說酒誤事,都說酒傷身,而我知道的“酒入豪腸,七分釀成了月光,余下的三分嘯成劍氣,繡口一吐就半個(gè)盛唐”,卻是余光中對(duì)李白的贊頌,這樣的贊譽(yù)也只有李白能稱得起,配得上。如果所有的飲酒人,都能像李白一樣,那么,酒就是名副其實(shí)的好東西了。

我不是高陽酒徒,但對(duì)酒頗有一點(diǎn)感情,也可以說與酒有緣吧。上個(gè)世紀(jì)70年代,商品緊缺的年代,我就為父親打散白酒,偶爾也會(huì)找開瓶蓋聞聞酒香。所以,現(xiàn)在對(duì)酒有了些感情,時(shí)常也會(huì)小飲兩杯的。在還過得去的日子里,酒也是我家的???。清晰地記得父親健在的時(shí)候,父親每天晚飯時(shí)都得喝上一兩盅的。按我當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件,敬老人家喝上一點(diǎn)價(jià)格不菲的酒,還是可以的。但不論拎回來什么好酒,在父親那里,都不如北京二鍋頭、衡水老白干和張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地受老的歡迎和鐘。

現(xiàn)實(shí)生活中的我,知道生活總是需要酒的。故友見面,斟到上三杯兩盞淡酒。喝第一杯酒,說說自己現(xiàn)在的生活、幸福、辛酸,無奈隨酒一齊下肚;再喝第二杯酒,回憶一下過去的青蔥歲月,詢問一下舊人舊事,緩緩的喝下這第二杯酒。喝第三杯,展望一下未來,談?wù)勛约哼€未丟掉的夢想,灑脫的喝下這第三杯酒。三杯酒過后,好象杯盞把人生的一切都裝了進(jìn)去。喝了這三杯酒,可以說就飲盡了人生。然后揮揮手說告別,各自啟程,繼續(xù)自己的杯盞人生。人生一世,能真正體味開懷暢飲和獨(dú)品幽酌的快意,應(yīng)該是一件幸事。

喝酒和品茗一樣,喝酒亦有樂趣?;颡?dú)酌,或共酌。其實(shí),人還是希望能與知己對(duì)酌的。我知道“三舉酬酢共主客,談天說地長相憶”的時(shí)候,能使人心扉洞開,心犀相通,其樂無窮。古人把“琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶”稱為人生八雅。善酒者情逢知己,杯斟滿,笑傲天涯走;數(shù)風(fēng)流,盡在將進(jìn)酒。人世所有人的人生都有著太多的悲喜,難得有一種東西可以寄托不同的情感,酒則是這種寄托的最佳首選。興起時(shí),把酒言歡,對(duì)酒當(dāng)歌;失意時(shí),借酒消愁,一醉方休。文豪歐陽修有“醉翁之意不在酒”的精妙之句;然,有“千古第一才女”美稱的李清照剛發(fā)出了“酒意詩情誰與共”的深深慨嘆。不一樣的人生,不一樣的感懷,不一樣的抒情,盡在能成就好事,亦能壞大事的酒里。

天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天。既然對(duì)酒都這樣情有獨(dú)鐘,我也就加入了愛酒的行列。我喜歡茅臺(tái)酒的醬香,喜歡瀘州老窖特曲的濃香,喜歡汾酒的清香,喜歡三花酒的米香,喜歡董酒的復(fù)香,喜歡不同酒型的不同醇香。如此愛好,似乎不適合女人。但我看到于丹的《于丹趣品人生》一書時(shí),從中真正感悟到了一杯淡酒,琴聲繞梁,邀山水入鏡帶給人的一種愜意和意境。

冬天的靜夜,獨(dú)自擎一杯淡酒,看到父親的酒壺,看到酒,想到酒,便寫出了諸多關(guān)于酒的心情文字。不說“酒意詩情誰與共”,只言“三杯通大道,一斗合自然”。在我的文字就要結(jié)束的時(shí)候,我又呷了一口手邊的酒,寫道:青梅煮酒,與山共醉于夕陽紅;滿懷菊香,手持一杯清酒,飲盡自然和人生的真意!

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三杯通大道的評(píng)論 (共 17 條)

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