三杯通大道，一斗合自然。

但得醉中趣，勿為醒者傳。

——李白

冬日的靜夜，總給人帶來一種久違的寧靜?？匆姅[在小酒柜里的父親生前用過的酒壺，又讓我陷入了與父親對(duì)酌時(shí)的情景。起身自斟了一杯張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地，放在手邊，坐在電腦前敲打這篇文字。

看著眼前的這杯酒，聞一聞它的新鮮清香，用舌尖舔一舔，讓人頓時(shí)神清氣爽。這時(shí)的我，想到了中國有博大精深的酒文化，人們對(duì)酒也有一種特殊的情節(jié)。琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶，被稱為人生八雅。酒為八雅之一，足見酒的重要地位。以水為形、以火為性的酒，幾乎同華夏文明史一樣久遠(yuǎn)。傳說，自黃帝就開始做“醴”，一宿而釀成。周文王釀三次，酒味醇了，稱作“酬”。漢代五月造，八月成，釀三個(gè)月，叫九醞酒。真正用糧食造酒的還是杜康，歷史上有“何以解憂，唯有杜康”的詩句和“杜康造酒劉伶醉，不醉三年不要錢”的故事，故人們一直把杜康作為酒的祖師爺。

喜歡看戲，京劇中的《醉打蔣門神》、《醉打山門》中的酒，酒又是壯膽之物，如無酒，武松未必敢打蔣門神，魯智深亦未必敢打山門；唐明皇駕幸西宮，找梅妃卿卿我我。楊玉環(huán)醋意大發(fā)，于是“看大杯伺候”。如此看來，酒是堿性之物，宜解酸；酒，能言平素之、所未言?！吨缶普撚⑿邸防?，曹操喝著喝著終于喝出“今天下英雄，惟使君與操耳”來了。酒能寫平素所未寫?！独畎鬃韺憽?，唱出了“我不學(xué)漢武侯西城弄險(xiǎn)，我不學(xué)劉先主馬跳龍?zhí)?。我不學(xué)養(yǎng)由基身帶冷箭，我不學(xué)伍子胥夜過陽關(guān)。我不學(xué)漢鐘離搖涼打扇，愿學(xué)個(gè)呂洞賓酒中神仙……”的優(yōu)美唱段。還有凄涼的《霸王別姬》，一柄長劍，兩壺美酒，四目相望，生死相別；浮華的《貴妃醉酒》，驪宮中，仙樂處處，酒香彌漫，千間廂房千燭燃，樓外明月照無眠；今宵有酒今宵醉，明日君王不早朝……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

酒，對(duì)于文人來說，那更是不可或缺的了。酒可以使他們文思泉涌，可以激發(fā)他們的壯志豪情，更可以使他們?cè)邗铬傅木婆d中，毫無忌憚地抒發(fā)自己的情感，成就出一篇篇流芳千古的詩文。無論是“何以解憂，唯有杜康”的曹操，還是“斗酒詩百篇”的李白，或是“把酒問青天”的蘇軾，大概都是如此。更有甚者，如我們的大文學(xué)家曹雪芹，生活窮困潦倒時(shí)，窘迫得已經(jīng)到了“舉家食粥酒常賒”的地步了。即便如此，再窮，再“酒常賒”也照樣得飲酒。否則，恐怕就不會(huì)有《紅樓夢》這部宏篇巨著了。文人如此，書畫家亦如此。畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動(dòng)筆，醉后為畫，揮毫立就；書圣王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》；草圣張旭每大醉，呼叫狂走，乃下筆。

酒，是個(gè)好東西，親人團(tuán)圓，好友相聚，都離不開它。家庭生活的歡聲笑語中，興起酒杯，祝老人健康長壽，祝同輩工作順利，祝孩子茁壯成長，祝生活更加美好……可以說，酒里有說不完的吉祥，訴不完的親情！在相互的聲聲祝愿中，把所有的希望和情思都融在酒里，那種感覺，那種氣氛，如沐習(xí)習(xí)醺風(fēng)，陶然自得，樂在其中。我喜歡親友團(tuán)聚，把酒言歡的氣氛，也羨慕那些大文豪們借酒抒情，在醉與不醉之間，指點(diǎn)江山，將千言萬言洋洋灑灑地一揮而就的豪氣與才情。每當(dāng)自己閑下來的時(shí)候，可以小酌一杯。酒當(dāng)然不一定是名酒，卻絕對(duì)要有知己，一壺酒喝下去，更多的話溢出來，談文論藝，這一晌就會(huì)過得十分的愜意了。

酒，真的是好東西，但美味不可多用，凡事可有度。酒過度帶來的后果不堪設(shè)想。商朝出現(xiàn)過臭名昭著的“酒池肉林”。商代的統(tǒng)治階層喝酒已經(jīng)喝到了這個(gè)程度，已經(jīng)腐朽到了如此地步，那么為周朝所替代，也就成為必然了。人與朝代一樣，也都是在輪回中前行。人用酒過度，自然也是自取其亡。都說酒誤事，都說酒傷身，而我知道的“酒入豪腸，七分釀成了月光，余下的三分嘯成劍氣，繡口一吐就半個(gè)盛唐”，卻是余光中對(duì)李白的贊頌，這樣的贊譽(yù)也只有李白能稱得起，配得上。如果所有的飲酒人，都能像李白一樣，那么，酒就是名副其實(shí)的好東西了。

我不是高陽酒徒，但對(duì)酒頗有一點(diǎn)感情，也可以說與酒有緣吧。上個(gè)世紀(jì)70年代，商品緊缺的年代，我就為父親打散白酒，偶爾也會(huì)找開瓶蓋聞聞酒香。所以，現(xiàn)在對(duì)酒有了些感情，時(shí)常也會(huì)小飲兩杯的。在還過得去的日子里，酒也是我家的?？?。清晰地記得父親健在的時(shí)候，父親每天晚飯時(shí)都得喝上一兩盅的。按我當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件，孝敬老人家喝上一點(diǎn)價(jià)格不菲的酒，還是可以的。但不論拎回來什么好酒，在父親那里，都不如北京二鍋頭、衡水老白干和張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地受老爸的歡迎和鐘愛。

現(xiàn)實(shí)生活中的我，知道生活總是需要酒的。故友見面，斟到上三杯兩盞淡酒。喝第一杯酒，說說自己現(xiàn)在的生活、幸福、辛酸，無奈隨酒一齊下肚；再喝第二杯酒，回憶一下過去的青蔥歲月，詢問一下舊人舊事，緩緩的喝下這第二杯酒。喝第三杯，展望一下未來，談?wù)勛约哼€未丟掉的夢想，灑脫的喝下這第三杯酒。三杯酒過后，好象杯盞把人生的一切都裝了進(jìn)去。喝了這三杯酒，可以說就飲盡了人生。然后揮揮手說告別，各自啟程，繼續(xù)自己的杯盞人生。人生一世，能真正體味開懷暢飲和獨(dú)品幽酌的快意，應(yīng)該是一件幸事。

喝酒和品茗一樣，喝酒亦有樂趣?；颡?dú)酌，或共酌。其實(shí)，人還是希望能與知己對(duì)酌的。我知道“三舉酬酢共主客，談天說地長相憶”的時(shí)候，能使人心扉洞開，心犀相通，其樂無窮。古人把“琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶”稱為人生八雅。善酒者情逢知己，杯斟滿，笑傲天涯走；數(shù)風(fēng)流，盡在將進(jìn)酒。人世所有人的人生都有著太多的悲喜，難得有一種東西可以寄托不同的情感，酒則是這種寄托的最佳首選。興起時(shí)，把酒言歡，對(duì)酒當(dāng)歌；失意時(shí)，借酒消愁，一醉方休。文豪歐陽修有“醉翁之意不在酒”的精妙之句；然，有“千古第一才女”美稱的李清照剛發(fā)出了“酒意詩情誰與共”的深深慨嘆。不一樣的人生，不一樣的感懷，不一樣的抒情，盡在能成就好事，亦能壞大事的酒里。

天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。既然對(duì)酒都這樣情有獨(dú)鐘，我也就加入了愛酒的行列。我喜歡茅臺(tái)酒的醬香，喜歡瀘州老窖特曲的濃香，喜歡汾酒的清香，喜歡三花酒的米香，喜歡董酒的復(fù)香，喜歡不同酒型的不同醇香。如此愛好，似乎不適合女人。但我看到于丹的《于丹趣品人生》一書時(shí)，從中真正感悟到了一杯淡酒，琴聲繞梁，邀山水入鏡帶給人的一種愜意和意境。

冬天的靜夜，獨(dú)自擎一杯淡酒，看到父親的酒壺，看到酒，想到酒，便寫出了諸多關(guān)于酒的心情文字。不說“酒意詩情誰與共”，只言“三杯通大道，一斗合自然”。在我的文字就要結(jié)束的時(shí)候，我又呷了一口手邊的酒，寫道：青梅煮酒，與山共醉于夕陽紅；滿懷菊香，手持一杯清酒，飲盡自然和人生的真意！

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/230314/