天氣漸漸涼了下來，夏天的余熱已經(jīng)走得很遠(yuǎn)了，氣溫也明顯地適應(yīng)了秋天的身體。街上的水果一下了多了起來，青翠的金黃的紫紅的全都唱起了歡快的歌，借著季節(jié)的豐碩，單位里也分發(fā)了兩箱葡萄，想著去年帶著葡萄回家的情景，只能用慘不忍睹來形容，今年又會(huì)怎樣呢？

經(jīng)過了一路的顛簸，打開箱子一看，葡萄們的形狀稍好了一些，但離悲慘也不遠(yuǎn)了，完整的葡萄沒有幾串，個(gè)個(gè)像生病似的少了生機(jī)；大部分的葡萄顆粒都離開了枝頭，零落地墊在箱子的底部，仿佛是哭泣過的眼淚，晶瑩剔透又充滿著傷感?？粗咸褌兊膽K狀，我不禁一聲嘆息，唉，還是做葡萄酒吧，一來自己平時(shí)回家晚飯前總喜歡喝點(diǎn)葡萄酒的，盡管酒量也一直沒提高，二來也讓這些葡萄有了用武之地，避免了像去年一樣放了幾天就被扔進(jìn)垃圾筒的噩運(yùn)。

于是，按照百度上的方法畫起了葫蘆：將葡萄去梗、洗凈、晾干，又購置了必要的廣口瓶、白糖什么的，便迫不及待地當(dāng)起了“釀酒師”。在瓶子里用手捏碎葡萄粒，一層一層地將白糖均勻地灑上，據(jù)稱多放糖在發(fā)酵過程中能提高酒精度，如此生疏地忙碌了半個(gè)多小時(shí)，一瓶自制的葡萄酒完成了它走的第一步。

釀葡萄酒，關(guān)鍵是在“釀”，接下來的一個(gè)月里，我一直沉浸在葡萄酒的計(jì)劃里，從第三天葡萄發(fā)酵開始，便見有無數(shù)的細(xì)泡從瓶底緩緩上升，逐漸形成大的氣泡，并將葡萄肉和皮向上拱起，這時(shí)便需要不斷地把葡萄肉和皮用勺子用力按回汁里，讓它盡情地發(fā)酵。隨著時(shí)間的推移，葡萄發(fā)酵的力度越來越大，玻璃瓶底層的水汁也越來越多，并呈現(xiàn)暗紅的顏色，家里因此彌漫了淡淡的酒的香味，我仿佛回到了與輕風(fēng)露珠共同的呼吸，回到了農(nóng)莊里與蜜蜂蝴蝶一起的舞蹈，回到了果農(nóng)采摘時(shí)豐碩的笑容

經(jīng)過過濾、再發(fā)酵、再過濾，一大瓶純手工純天然的葡萄酒終于釀成了，觀其色，比買來的紅葡萄酒顏色稍淺一些，原因是紅葡萄白葡萄混在一起釀制的緣故；嘗其味，絲毫也不比高檔的葡萄酒口感差，還多了些清新的香氣。平日里，干完了一天的工作回家，斟上一杯自釀的葡萄酒，品嘗大自然在舌頭上開滿著鮮花，品嘗自己的辛勞結(jié)出的果實(shí)，也不蒂于是一件人生的樂事了。

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