菊茶飄香

從羊冊街向西北沿村村通的水泥路大約走十多公里，就到達(dá)姚寨山。時值深秋，文聯(lián)孫主席帶領(lǐng)我們一幫文友前來攀爬姚寨山，山里山外，陣陣菊香，引得我們萌生采菊茶的興致。

野山菊開了，金黃色的小花，三五成群相聚在枝條的頂端，金燦燦地生出無盡的美麗。默默無聞的站在山岡上，微風(fēng)拂來，它便會向著大地頻頻點(diǎn)頭款款微笑。“寒花開已盡，菊蕊獨(dú)盈枝。舊摘人頻異，輕香酒暫隨”。杜甫的《云南九日》是對山菊最好的寫照。

真的想不出是哪一株山菊最先舉起了燈盞，然后，漫山遍野的山菊共同點(diǎn)亮了秋天。在姚寨山前的仄仄山路上，我們遠(yuǎn)眺山石林木，除卻盛大的綠色，和相伴的點(diǎn)點(diǎn)紅楓。而在路畔、石間、林隙似是畫家不經(jīng)意為秋山著染。同行的作家、詩人不停驚呼生命的燦爛，早被一群多情的山雀聽到，把金色的幸福傳遍峰戀。

紅葉秋濃，山坡生金。山里的野菊花沒有管理痕跡，它質(zhì)樸淳厚，又潔凈自然。它沒有家菊妖艷嬌柔，卻全身是寶?；ǘ淇梢匀胨?，清肝明目、瀉火去毒，可做成菊花茶，長期飲用。菊葉還可以填充枕頭，治療失眠、夢囈、高血壓。野菊花可清心、去火，又能益壽。宋代詩人蘇軾曾在《趙昌寒菊》中寫道：“輕肌弱骨散幽花，更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花”。這對山菊花的性情、藥用價值都給予充分肯定。

當(dāng)我們盡情采摘時，山坡上一位牧羊的老人告訴我：不是所有的菊都可入藥的，然后他教我仔細(xì)辨認(rèn)。入藥的山菊，葉子要小，花朵也要小得多。他說：你仔細(xì)聞聞，就知道它們真正不同了。我做了一下對比，果然藥菊散發(fā)出奇異的清香。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我精心地采摘，尋到一棵藥菊，就每一朵每一朵連同菊米一起，全部摘下。摘得越來越多，裝滿了一袋子?；仡^看時，我感到了極度的不安。菊本寧靜，扎根于風(fēng)塵，獨(dú)舞在云霧，悠悠南山見證其樸實(shí)心懷，縷縷馨香打動了萬水千山。我卻成了一個破壞者，把菊生命的最后一抹收入囊中。我當(dāng)珍愛！我當(dāng)做一名郵遞員把菊香帶給我的愛人和朋友。

從姚寨山下來，已是中午時分，承包這座山林的廠長，是孫主席的老同學(xué)，他熱情地與我們寒暄，并請我們在他的農(nóng)莊里吃了一頓豐盛的家鄉(xiāng)飯。當(dāng)他看到我們每人收獲了大包小包的山菊時，他又再三地叮囑怎么怎么蒸曬。

采菊歸來，我精心地收拾每一個花蕾和花朵，把枝椏一一清理出來，然后淘洗掉遺落在它們身上的風(fēng)塵，在火上蒸煮，然后晾曬。因?yàn)橐幐?，所以我把它們放在通風(fēng)的書桌上，每次下班回來，都要翻一翻。真的，晾干是不容易的。經(jīng)歷半月之久，原本的菊朵終于瘦身，原本的金黃變成了黃褐色，豆粒一樣大小，勻稱的很。我再次簸出細(xì)沫，裝在一個精致的紙盒子里。

妻說：“你把它們看得金貴哩！”

我說：“采摘不易，晾干不易，當(dāng)然要珍惜?？炫菪﹣??！?/p>

妻取來滾開水，茶具，泡入幾粒，不一會兒，一縷藥香升騰在小屋子里，端起來，喝上幾口，有一種苦味，但是苦中透出甘爽和淡淡的香。遂在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘了。菊花茶真的很好喝。以前曾經(jīng)喝過，總覺得氣味不喜歡，但是現(xiàn)在喝過以后，覺得菊花茶喝下去的感覺真是口舌生津，口齒留香??！

此刻，我也摹一把古人，邊品邊吟：

秋霜凌綻滿山芳，

冷艷不隨春草放，

玉色難摹傲骨摯，

姚寨菊茶韻悠長。

一杯裊裊茶香，笑傲風(fēng)霜雨雪，隱藏四季山川。山把最美的花朵留給了我們，把荒涼孤獨(dú)還給了山坡，是一種何等博大的胸懷。品茶知性，留下一個甘醇的心境，留下一個對姚寨山的無限懷想。

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