昏睡到九點多，肚子空城過久，鬧得慌，咕叫著。

陽臺外，不知誰貯滿了一池的冬陽，嘩啦啦的，在妻打開房門的瞬間，傾瀉一地，黃亮亮，亮黃黃的；暖洋洋，洋暖暖的。慵懶的我猛地翻身跳下床，讓全身浸泡在金黃的冬陽里，冰冷的胃也被烘得不再那么的冰冷。

妻說：“想吃什么？”回到床上正穿著衣服的我，沒有應答；只是皺了皺雙眉。滿嘴全都是苦味。哎，來浙江這一年多，嘴巴成天不是甜絲絲，就是苦巴巴，早上涮牙還一個勁的反嘔?？嗔宋业奈竾D！

浙江的菜，清淡；浙江的菜場里也是白菜、蘿卜、還有我喜歡的芋頭等等。當然也有粉條，細的，還精致；粗的，還真夠粗糙，又不夠白，相當?shù)挠?；還有一種粗細和在家吃的一樣，但又過于柔軟，濕漉，黏糊。我從沒買過。

江西的菜，香辣；在我的記憶里，嗨，不好意思，才說起，我嘴里已經(jīng)溢滿了口水，全是香香辣辣的。金黃的純自然的山茶油，大把的紅椒白蒜，炒啥菜都是那么的能下飯。當然，讓我魂牽夢繞的一定是“鉛山湯粉”。

去年十一假，晚上十一二點才到家，就很急切地問妻要不要去炒粉吃，妻當然答應。不過我還是忍著沒去，炒粉比不上湯粉，不想匆匆的狼吞虎咽敗壞了我的等待。睡在床上，想著明早能吃上久別的湯粉，那高興勁就在睡夢中愈發(fā)的濃厚，以致在夢中我吃了十碗還一個勁的喊：老板，老板，再來一碗。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

第二天七點多一點，我下樓直徑來到了鉛山人開的湯粉店，從店內(nèi)飄散出來的蔥花粉香味直撲撲的沁入我的五臟六腑?！皬埨蠋?，十一放假回來，看兒子啦?！崩习迥镄χ蛘泻?；老板卻開玩笑的說：“想老婆了吧！”我說：“想你們家的湯粉啊！”

終于，一大碗熱絲絲香噴噴的肉絲湯粉端在我的面前。嫩白精美的粉條，一條條，一圈圈，浸泡在清爽不膩的排骨湯料；在粉條上面鋪著厚厚的一層番薯粉勾芡的瘦肉絲；肉絲上撒著細碎的紅椒黃姜。當然，一定要叫老板多撒點蔥花。吃鉛山湯粉，沒放蔥花，吃起來就既無色又無味?？梢粤?，不要再亂加什么小菜，這樣的原汁原味就可以了。我立馬拿起筷子夾著粉條往嘴里送，吱溜溜的滑進我的胃里，比起魚肉還嫩還柔還鮮還美。我的胃歡暢得很，猶如漂泊的魚兒又鉆入媽媽的懷抱。一大碗三下五除二迅速的全裝進去，接下來，端起碗，再慢慢悠悠的呷著美味的湯，那才叫享受，喝灌下去，爽透全身。愜意，終于滿足了自己的念想。早上吃這么一碗鉛山湯粉，定能夠給你帶來一天的和美。

哎，想吃什么？早餐怎么就成了我緊鎖眉頭的大問題了呢？穿好鞋子的我對妻感慨起來了：要是現(xiàn)在能吃碗鉛山湯粉，就好嘍。妻笑著說：“還是家好吧?！笔前。谶@里，吃什么都吃不出那個味。后來上街到福建小吃點吃了碗拌面，盡是花生油的味。騎著自行車把街逛了一圈，就是聞不到我渴望的香辣。

有時我想，香辣已是我生命的魂了。醫(yī)生說少吃點辣的，清淡的對胃好。我也嘗試著適應清淡，清淡亦是一種生活?？晌覉猿至艘粌闪嗽?，自覺得我的嘴我的胃我的人已經(jīng)清淡了，但老覺得嘴巴甜絲絲和苦巴巴的。還總想著鉛山湯粉，在夢中，或現(xiàn)在。

鉛山湯粉，對于別人，也就是一種早餐小吃而已。對于我，是家的感覺。我是玉山人。在我們縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處都有鉛山湯粉小店，有鉛山人開的，但大多是本地人開的，反正味道差不離就行。我在家，就喜歡挑樓下那家鉛山人開的那家。告訴你們，一個秘密，我愛吃他們家的湯粉，更愛他們說的鉛山話。我雖說不上多少，到現(xiàn)在銘刻在心里的是用鉛山話讀一到十的讀法。鉛山，我的第二故鄉(xiāng)??！在我的生命中比我的故鄉(xiāng)更像是我的故鄉(xiāng)。在我漂泊的三十幾載里，鉛山，度過了我的少年，我的青年；鉛山，那里的山水草木，那里的老師同學。太多的太多的我都承載在鉛山的日月星辰里。揮不去，刮不走。做夢的場景翻來覆去的總離不開，那里還是那里。歲月的風沙塵封住雙眼，歷史的車輪帶不走記憶。如今一切的一切全都積淀濃縮在鉛山湯粉的香辣上。

走的再遠，走的再久，都離不了了，都離不了了。

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