草根情結(jié)
大地給予了人們眾多的饋贈(zèng),生命和養(yǎng)活生命的物質(zhì)財(cái)富。蔬菜便是其中最為絕妙的物品。家鄉(xiāng)人把蔬菜稱(chēng)為“小菜”。小菜,自然是相對(duì)于魚(yú)肉葷腥而言的。有客人來(lái)了,新鮮的小菜擺滿(mǎn)了待客的飯桌。父親總是再三對(duì)客人說(shuō):“都是小菜,真不好意思。”說(shuō)的是客套話,事實(shí)上,農(nóng)家待客的那份心意卻實(shí)在而純樸。
在我現(xiàn)居住地方,從窗口經(jīng)常能看到一些人在墾荒種菜。住房的南邊是一片泥地,建樓的備用地基,平時(shí)雜草叢生齷齪不堪,經(jīng)過(guò)人們的整葺,種植了各種蔬菜,最里邊的一簇是郁郁蔥蔥的花菜,如一條墨綠的毯子圍著它的是長(zhǎng)長(zhǎng)的紅薯的藤蔓;有風(fēng)拂過(guò)時(shí),水珠便從木瓜樹(shù)的葉子上滴下,在山芋寬大的綠葉間搖晃成晶瑩剔透的瑪瑙。儼然一派生機(jī)盎然,充滿(mǎn)了無(wú)限的希望。
這情景常常會(huì)勾起我對(duì)家的懷念。只是這里的菜地沒(méi)有小鳥(niǎo),沒(méi)有四處游蕩的雞群,沒(méi)有我熟悉的稻草人,特別是菜地的四周沒(méi)有籬笆,這常常讓我有些悵然若失。在我家的老宅后面,有一塊菜地。從我懂事起就是母親在勞作?,F(xiàn)在荒廢已久,雜草叢生,早沒(méi)有當(dāng)年那一番欣欣向榮的景象。作別老家近二十年來(lái),它始終像一幅精美的工筆畫(huà),深深地嵌在我記憶的畫(huà)框里。
上世紀(jì)七十年代,父親在離家十多里一個(gè)村小任教,生活的重?fù)?dān)落到了母親的肩上。記憶中母親總是早出晚歸,里里外外一把手。白天在生產(chǎn)隊(duì)里“搶工分,獲取一家人的口糧。清早或傍晚,利用生產(chǎn)的間隙,母親拖著疲憊的身子,忙著在菜地里伺弄那些瓜果蔬菜。我們一家的零用開(kāi)銷(xiāo),幾姊妹的書(shū)學(xué)費(fèi),全靠這塊菜地。母親是個(gè)很會(huì)計(jì)劃的人。一年四季不讓它空閑,而且高矮作物套作,讓它發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益。比如,種下了旱菜的地中,她按行栽了幾十棵辣椒,等到旱菜吃得差不多時(shí),辣椒也長(zhǎng)到尺來(lái)高,不久便可以收獲了。這“間種”“套種”的方法她是早就掌握并使用了的。諸如她會(huì)把地邊巧加利用,栽上高粱、菜豌豆、玉米之類(lèi)。到夏日旺季時(shí),菜地里滿(mǎn)是花樣繁多的菜式:蔥、韭菜、竹葉菜、旱菜、黃瓜、辣椒、茄子、番茄、扁豆、豇豆、苞菜……滿(mǎn)眼琳瑯,賞心悅目!
“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”。清明時(shí)節(jié)是種瓜菜的最佳時(shí)令,早在乍暖還寒的二月,母親開(kāi)始下種了,盡管隔冬的白菜青菜蘿卜蒜苗依然翠綠發(fā)亮,蔥蔥蘢蘢鋪滿(mǎn)整個(gè)菜地。母親卻張羅著,把去年收藏好的黃瓜,葫蘆,豇豆,耳子菜,鵝米豆的種子,小心翼翼的取出來(lái),打開(kāi)一層一層棕布,看著這些種子,一粒粒亮晶晶黃燦燦飽滿(mǎn)鼓脹。母親的眼睛立刻光亮了許多,仿佛看到了一年的希望,我總是不解的問(wèn):地里還有那么多菜,又要下種?母親摸著我的頭意味深長(zhǎng)的說(shuō):瓜菜趕早,才有好價(jià)錢(qián)啊。
雞鳴頭茬,娥眉月還斜掛在樹(shù)梢。村子還在酣睡,母親已悄悄地起床,借著月光,在菜地里忙開(kāi)了,這些瓜苗豆秧,得趕農(nóng)時(shí),耽誤不得,耽一時(shí),誤一季啊。母親拔去那些依舊茂盛的冬菜,用鋤頭翻開(kāi)泥土,躬身?yè)斐霾莞?,平整出一壟壟整齊的菜畦,極小心的把瓜苗豆秧捧在手心,輕輕地,柔柔的一棵一棵放進(jìn)“窩”去,生怕它們受一點(diǎn)傷害,在周?chē)鸀⑿┓饰值募?xì)土,澆少許淡淡的糞水。外面用竹條編成籠子罩住,最后蓋上稻草。把菜地拾掇好了,天才蒙蒙亮,這時(shí)我們還在甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng)里。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
此后,母親每天從生產(chǎn)隊(duì)里收工回來(lái),拖著疲憊的身子,有時(shí)連飯都顧不得吃,也總要去菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),拔草,施肥,捉蟲(chóng)。人勤地不懶,由于下種時(shí)間早,加之母親的精心管理,往往是端午節(jié)前后,瓜果豆莢,已經(jīng)熱熱鬧鬧掛滿(mǎn)了整個(gè)園子:憨憨呆呆的南瓜,青嫩頂刺的黃瓜,紫里透青的鵝米豆,在蔥郁的葉蔓間,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),尺把長(zhǎng)的豇豆,密密匝匝的吊彎了豆架,肥嫩的四季豆,汁液飽脹翠色欲流……就連菜地邊的竹籬笆上,高高低低的吊著苦瓜,而別人家地里的瓜菜才開(kāi)花呢!母親將這些瓜果豆莢采摘下來(lái),背到鄉(xiāng)場(chǎng)上,總是被搶購(gòu)一空。蔬菜趕早,誰(shuí)不想嘗個(gè)鮮?母親回家時(shí)的背簍里,放著肥皂火柴食鹽和綠綠的新衣服。母親微笑著說(shuō)這是南瓜錢(qián)買(mǎi)的衣服,那是豇豆錢(qián)買(mǎi)書(shū)包,那是鵝米豆錢(qián)買(mǎi)的裙子……
那時(shí)候,我很喜歡和母親去菜地,一般都是傍晚時(shí)分,夕陽(yáng)暖暖地照著,空曠的田野已彌散著淡淡的煙火味。母親一邊摘菜或澆菜,一邊和另一菜地里的三嬸六婆說(shuō)著各自的菜生長(zhǎng)情況或者預(yù)計(jì)下一步種點(diǎn)什么。而我最喜歡鉆進(jìn)兩排瓜豆間的過(guò)道。茂盛的葉子已把這圍城了一個(gè)綠色的狹長(zhǎng)的帳篷,即使是夏日的中午里面也很陰涼,但并不寂靜。一條條修長(zhǎng)的豆角悠然地伸展著,一個(gè)個(gè)憨厚的冬瓜腆著肚子,四處覓食的蜂蝶、蟲(chóng)子、小青蛙在花葉間在地里流連,黃色的冬瓜、絲瓜花,粉紫色的豆角花都成了它們探尋的對(duì)象。我坐在綠色的“帳篷”里,一邊玩著泥土,一邊看著它們,有時(shí)也會(huì)惡作劇地把一只七星蟲(chóng)從一張葉子抓到另一張葉子,讓它深受一番困苦。那時(shí)我還不懂什么痛苦快樂(lè),世界對(duì)我來(lái)說(shuō)那樣新鮮,一個(gè)菜地是取之不絕的樂(lè)園。
在那個(gè)物質(zhì)相對(duì)比較匱乏的年代,生產(chǎn)隊(duì)分的糧食總是不夠吃,菜地就成了聚寶盆。不僅保證一家人吃的蔬菜,還要種一些紅薯、玉米、大豆等經(jīng)濟(jì)作物,以彌補(bǔ)糧食的不足。一日三餐,沒(méi)有一頓全是白米飯。早上要摻著紅薯或蘿卜煮粥,中午是紅薯絲或蘿卜絲和著米飯一起蒸。晚上每人只有小半碗飯,其余是吃雜糧。母親勞作的菜地,以翠綠連著四季,將一家人艱難的日子,連綴成一條曲折而又艱難的生命線。母親,曾用她那不懈的勞作度過(guò)艱難的歲月,最難熬的就是每年青黃不接的“三荒四月”。在揭不開(kāi)鍋的時(shí)候,父親把床底下落滿(mǎn)塵埃的南瓜搬出來(lái),小心翼翼地切開(kāi),在我們的眼里,那簡(jiǎn)直就是殺了一頭豬,可以足足地讓我們體會(huì)興奮和急切,兄妹幾人因?yàn)榭梢燥柌鸵活D而高興得手舞足蹈。記得最清晰的一次是半夜里被餓醒,在床上翻來(lái)覆去睡不著,問(wèn)母親要吃的,家里實(shí)在沒(méi)有過(guò)夜糧,母親就摸黑到菜地里,摘了兩條還沒(méi)有掉花蒂的黃瓜給我,度過(guò)難熬的夜晚。那些年月,青菜、紅薯、南瓜、豆角都曾經(jīng)用來(lái)填飽我們成長(zhǎng)歲月里的轆轆饑腸??粗覀兂燥栔?a target="_blank">滿(mǎn)足的樣子,母親臉上卻沒(méi)有笑容,只有淚水。
上中學(xué)時(shí)我在校寄宿,假期里回到家,必要去菜地去看看。有時(shí)進(jìn)不了門(mén),便想著母親必在菜地?zé)o疑??吹剿诘乩锩β?,已能體諒母親的辛勞,盡可能幫助母親分擔(dān)生活的重?fù)?dān),拔草、松土、間苗、澆水、施肥、收割,樣樣都做。往往在這時(shí),母親摘下翠生生的,有著尖尖嫩剌芽?jī)旱狞S瓜,或紅透了的西紅柿讓我吃,那味道極鮮美著呢,比起現(xiàn)今在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的不知要香甜多少倍。碰上農(nóng)忙的時(shí)候,我干不了重活,母親就讓我在家做飯、養(yǎng)豬。每天到菜地采摘蔬菜瓜果,或者摘黃菜葉、割紅薯藤養(yǎng)豬。吃不完的瓜菜,母親做成咸菜,撒上紅辣椒,五香粉,風(fēng)味獨(dú)特。每次上學(xué),母親用瓶罐裝上自制的咸菜,陪伴著我的讀書(shū)時(shí)光。到現(xiàn)在還十分懷念母親自做的壇子菜。菜地既是我童年的樂(lè)園,也讓我很早就品嘗到生活的艱難?,F(xiàn)在對(duì)比體味,在母親的菜園里翻閱要比流連在人們用文字構(gòu)成的花園更讓我舒心快慰!
從我在床上聽(tīng)著母親挖地的聲音,到現(xiàn)在,再看著母親佝僂著背的身影,這中間一晃就是幾十年的時(shí)光?;蛟S,光陰的腳步,就是從這一片又一片的菜地,菜地里一茬又一茬青了又黃,黃了又青的蔬菜里飛逝的吧。而母親的頭發(fā),也在這流轉(zhuǎn)的光陰中日漸地花白稀疏了,在秋陽(yáng)下泛著一層微微黃色的光暈。
現(xiàn)代人很多遠(yuǎn)離了土地,我總覺(jué)得是有所欠缺的。我的雙手不沾泥土很久了,有時(shí)無(wú)意沾上了,也視之為臟物,快速的將其洗去。一顆視泥土為臟物的心靈是不懂母親的意義的,因?yàn)榇蟮鼐褪悄赣H!
如今又是一年的秋天,住房前地里的菜快收完了,人們就把那些藤藤蔓蔓收攏來(lái)燒作肥料,傍晚的時(shí)候,一股青煙在地里升騰,菜葉、菜枝、菜藤的香味混合著,慢慢地在天空飄散,一直彌漫到我的心底,在每一個(gè)秋天來(lái)臨時(shí),都從我的記憶里飄蕩出來(lái)。
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