這次，我們?nèi)膫€(gè)酒民合在一起統(tǒng)共也有15－6斤白酒帶到美國（按規(guī)定不能帶液體，但放進(jìn)空運(yùn)的行李箱內(nèi)，還是帶過去了），有蕎麥燒、同山燒、楓橋糟燒（我將5斤楓橋糟燒分裝在三個(gè)可樂瓶里，放進(jìn)行李箱，也安全地悉數(shù)運(yùn)到布法羅機(jī)場）。我們這些老頭子，在家里，每天也大小要做點(diǎn)事，要開車，酒一般少喝為佳。去了美國，到處游玩，車有人開，路有人帶，心情放松了，酒就放開喝。于是乎，每日中、晚兩餐，幾位酒仙聚成一桌，淺斟慢酌，其樂無窮。15-6斤酒一直喝到回來前一天，才告罄；最后的晚餐，是何團(tuán)長自己掏腰包，花20美元買來一瓶美國威士忌（AmericanWhisky），在趙局的“總統(tǒng)套房”內(nèi)舉行的凱旋酒宴（那天晚餐自理，大家把各自帶去美國的榨菜絲、花生米、核桃仁、開心果、豆腐干統(tǒng)統(tǒng)匯聚到桌上，既豐盛，又隆重）。

到拉斯維加斯那天，晚餐在一家中國餐館用，我們幾個(gè)酒仙也跟到別的城市一樣，一坐下就將自己帶去的一小瓶白酒堂而皇之地?cái)[到桌上，找來了杯子，正準(zhǔn)備“分?jǐn)偮鋵?shí)任務(wù)”，被服務(wù)小姐看見了，用生硬的中國話上來說，在拉斯喝酒，務(wù)必要先辦酒卡，只有手持酒卡，方能在我們餐館里喝；否則，碰上警察，是要罰款的……

在美國喝酒，規(guī)矩不少。又一次在華盛頓吃中餐，驚喜地在餐館的柜臺(tái)里發(fā)現(xiàn)有青島啤酒，標(biāo)價(jià)四點(diǎn)五美元一罐（未加稅和小費(fèi)）！幾位酒仙不約而同歡呼起來――我們的青島啤酒跨出了國門，來到了美國，成了美國人的寵物了！有人想買些啤酒帶回旅館喝，可是店老板早將瓶蓋給揭了，說，酒是不能帶出飯店的。若帶出飯店，便是犯法。犯法？犯什么法？

在美國，幾乎所有的州都有“酒法”，都不允許賣酒給21歲以下的年輕人。如果讓警察看到一個(gè)21歲以下的年輕人從店里買到一罐啤酒，那店老板肯定得去法庭。另外，商店在周一到周六，晚上十一點(diǎn)以后不準(zhǔn)賣酒，星期天商店整天不準(zhǔn)賣酒。同時(shí)，法律規(guī)定，不允許在工作時(shí)間喝酒，因此，你不會(huì)看到美國人在工作的地方午餐時(shí)喝酒（包括啤酒），因?yàn)槲绮蜁r(shí)間也在工作時(shí)間之內(nèi)。很多州的“酒法”還規(guī)定不允許在公共場所喝酒，因此，在公園里野餐，你只能帶些不含酒精的飲料。甚至在大街上你拿著一個(gè)打開的酒瓶都是違法的，不管里面是空的，滿的，還是裝了半瓶酒的。同樣，在汽車上，在駕駛員伸手可及的范圍內(nèi)，有一個(gè)打開過的酒瓶，也是同樣違法的，哪怕只是一只空酒瓶。美國還有一項(xiàng)法律叫“小酒店法”，一個(gè)人如果在酒店中喝多了，出門撒酒瘋，把別人東西毀了，受害人不僅可以讓酒鬼賠錢，還可以讓酒店的老板承擔(dān)責(zé)任。

美國的法律多如牛毛，細(xì)如蜘網(wǎng)，聯(lián)邦有聯(lián)邦的法律，州有州的法律。具體有多少，說不清，我在洛杉磯有幸翻過一本300頁的《康州酒法》，又稱《康州酒業(yè)管理規(guī)定》，里面的法規(guī)，看了叫我們傻眼：“不準(zhǔn)賣酒給21歲以下的未成年人，早8點(diǎn)以前、晚8點(diǎn)以后及星期天酒店不能賣酒”，這兩條也豁然在列。還有更為具體的細(xì)則：對(duì)初犯沒有警告，直接處以罰款，再犯則是重罰。罰款額度按銷售規(guī)模制定，同樣是初次賣酒給未成年人，小酒店處罰是關(guān)門3天，罰款750美元；要是大賭場，則處罰5萬美元以上。而且，你開酒店，白天營業(yè)晚上住在店里，也算是嚴(yán)重違法……這些還僅僅只是適用于餐館酒吧和酒莊的，美國北部大部分州酒類飲料的生產(chǎn)、銷售仍由政府嚴(yán)格控制，私人一律不得制造和經(jīng)營。南部各州則通過申請?jiān)S可證的方式來加以制約，美國有著嚴(yán)格的許可證發(fā)放條件。美國聯(lián)邦酒法主要是調(diào)整州與州之間的關(guān)系，如規(guī)定酒類飲料從一州運(yùn)輸?shù)搅硪恢輵?yīng)遵循的有關(guān)條款，而具體的酒類生產(chǎn)、銷售與消費(fèi)則由各州的酒法加以調(diào)整。至于有關(guān)酒的制作、酒的進(jìn)出口和酒稅之類的大部頭“酒法”，我是無緣也無時(shí)間去涉獵了。

“美國酒法”，對(duì)我們這些在中國活了大半輩子又自由散漫慣了的人來說還真是不大不小的約束。有著6000多年酒文化5億多酒民的中國，至今還沒有過一部正式的“酒法”。在國內(nèi)時(shí)，我曾看到過青島啤酒集團(tuán)董事長金志國（人大代表）提交過一個(gè)《關(guān)于加快<中華人民共和國酒法>立法》的議案，他認(rèn)為，“一方面，酒類產(chǎn)品的安全是食品安全的重要方面，很多酒類方面的食品安全事故應(yīng)該引起生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門的高度重視；另一方面，酒類企業(yè)一直是耗水耗糧耗電大戶，一定程度上也是排污排水大戶，酒類企業(yè)如何在綠色環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展是酒類行業(yè)必須考慮的重要問題；還有，目前，假冒名牌產(chǎn)品賺取高額利潤、致人非命的慘劇頻頻發(fā)生，打假維權(quán)成為酒類產(chǎn)品安全的重要方面。酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)到走上百姓餐桌，同樣需要一把‘尚方寶劍’，而且必須是專用的‘尚方寶劍’，給百姓管出一壺安全酒、一桌安全餐！”( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

金代表言之有理，我們中國是應(yīng)該有一部“酒法”！

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