喝茶
年初的時候,朋友從云南給我?guī)砹斯薏枞~,是正宗的云南普洱茶,心里存滿了感謝,但朋友說了此茶必須泡三巡以后才能喝的話,使我躍躍欲試的想法完全退后了,太麻煩,所以也將那罐茶束之高閣————放到冰箱里冷藏了。
由于工作的關(guān)系,我一直與陽光和大自然有著親密的約會,平常干活時,特別是夏天酷熱難耐口喝的時候,有瓶水喝已經(jīng)很不錯了,倘若碰上有用劣質(zhì)茶葉泡的大碗紅茶,不啻于享受一回神仙的口福了。
而且自己在平時也是極不講究吃喝的,大凡餓了就吃,渴了就喝,就連同事間的邀請喝茶總是難品出其中的滋味來,更不用說在家自個的牛飲了,由此看來已糟蹋掉了不少好的茶香了。
后來的日子,每每打開冰箱存取物件,就會頻繁地看見朋友的情誼,就會看見朋友和藹可親的笑容,那一罐普洱茶,也長出了說話的眼睛,透露出責(zé)備的目光,久而久之,竟在自己心頭落下了對不起朋友的病秧來。
正是在這種心情的催促下,我才鼓起勁去買了一套紫沙的陶制茶具回來,一把精致雕花的壺,四個玲瓏小巧的杯子,一盆同樣是精雕細刻的托盤,回到家便迫不及待地想要泡茶喝了。
拆開密封的的茶葉罐,不禁還是有些失望了,我印象中的普洱茶應(yīng)該是一餅一餅的呀,怎么眼前的卻像平常的茶葉一樣啊,雖然以前也喝過普洱茶的綠茶。罐里的茶葉有些灰黃,似紅似黃,完全沒有與它的名氣一般的耀目,它也在發(fā)呆地看著我,好像要說點什么。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
但還是燒沸了水,先將茶具溫一下,之后將一小撮茶葉放進茶壺里,朋友的囑咐還記憶猶新,反復(fù)將壺內(nèi)泡開的茶水倒掉三回,直至第四次,我泡的普洱茶就慢條斯理地上場了。趕緊倒上一杯,觀其色,似紅似黃,極象金黃的顏色,卻有著清澈見底的純凈;聞其香,不像綠茶那樣有著幽雅的清香,只是淡淡的,但我仿佛聞到了大山深處原始的風(fēng)光;品其味,似一杯家釀的米酒,也是極好上口的,咽下后,才有醇厚的滋味在舌頭上開花,有著再飲一杯的沖動。
終于,喝到的茶還是讓我想起了遠方的朋友,就像留下的普洱茶一樣,喝也朋友,不喝也朋友;就像這泡開的普洱茶一樣,真正的友情是經(jīng)過千錘百煉才得到的,而且也是時間越久越香純的。
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