前兩天，好友打電話給我，說好不容易才訂到幾斤老月餅，想給兒子送點(diǎn)來，我才實(shí)實(shí)在在地感覺到一年一度的中秋節(jié)又到了，忽然就很懷念老月餅的味道！中秋是個(gè)團(tuán)圓節(jié)，而在中秋這個(gè)被稱為最有人情味、最具詩情畫意的節(jié)日里，月餅無疑被視為最具代表意義的節(jié)日符號(hào)。盡管月餅口味年年翻新，包裝花樣層出不窮，但我仍鐘情于那樸素中卻透著溫情的老月餅，因?yàn)樗偰芄雌鹞覂簳r(shí)對(duì)家的記憶，那種久違的甜蜜與幸福感覺頓時(shí)涌上心頭。

老月餅是指那種用傳統(tǒng)餡料、傳統(tǒng)手法制作的月餅，看上去要比現(xiàn)在市面上的月餅大很多，土很多，而且皮厚餡大，油少硬爽，老月餅餡料也大多以“五仁”、“青紅絲”、“冰糖”等傳統(tǒng)口味居多。俗話說，大人盼種田，小孩慌過年，這話一點(diǎn)不假。想起我們的孩提時(shí)代，對(duì)于農(nóng)村的貧窮孩子們來說，重要的是在過年過節(jié)時(shí)可以吃到平時(shí)見不到的好東西。我們小時(shí)候的中秋節(jié)還不叫中秋節(jié)，叫八月十五，是一個(gè)讓孩子們期盼已久的日子。因?yàn)檫@一天不管家庭條件好的或者差的，都要?dú)⑸弦恢浑u，香噴噴的燉上一鍋菜，買上幾斤老月餅，等待著嫁出門的女兒回娘家團(tuán)圓，孩子們就可以美美地飽餐一頓。還記得那時(shí)候月餅的包裝很簡單，像燒餅一樣大小，四周是一圈整齊的齒輪，用黃色的厚麥秸紙包著，上面用張紅紙做個(gè)商標(biāo)，商標(biāo)上印有一個(gè)花邊方框，用老宋題字寫著“中秋月餅”四個(gè)字。還有幾個(gè)某某食品廠字樣。用紙繩子捆起來系個(gè)十字扣就是整個(gè)月餅包裝了，聽大人講，那時(shí)一斤月餅只要幾角錢。還記得我們一大家子圍坐在一起，先是祭祖，然后再熱熱鬧鬧地吃喝，最后才等待著爺爺分月餅吃。等分到我和弟弟手中時(shí)，我們?cè)缫呀?jīng)是迫不及待了，拿到一個(gè)被油浸透了包裝紙的月餅，我總是小心翼翼地把包裝紙剝開，生怕掉在地上一點(diǎn)點(diǎn)了，最喜歡吃那烤得金黃的月餅皮，不酥但味道嚼起來很香，先是輕輕地添一下，然后才輕輕地咬上一口，硬硬的，甜甜的，給你很大的回味的余地。吃到里面冰糖的時(shí)候，我會(huì)含在嘴里慢慢的化著，舍不得去咀嚼，不停的品著冰糖那透心的甜味，再把青絲紅絲用手拽出來，先看上一會(huì)，然后再放到嘴里嗦著那可吃的絲線，一小塊月餅可以吃上好幾分鐘，即使吃完了，那張油光發(fā)亮的包裝紙都舍不得馬上扔，忍不住還要再添上幾口。

還記得明亮的月光下，鄉(xiāng)村是那么的醉人。家家戶戶不時(shí)傳來陣陣笑聲，飽含著對(duì)一年中豐收的喜悅，對(duì)來年幸福的期盼。那象征著幸福團(tuán)圓的老月餅，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了它自身的價(jià)值。那甜甜的冰糖，那味道獨(dú)特的青紅絲，那嚼在口中硬硬的感覺，留給我的是記憶深處的開心和甜蜜。

后來，隨著生活條件的提高，各種各樣款式新穎的月餅相繼走進(jìn)我們的身邊。豆沙餡的、草莓味的、肉餡的等等，吃著那精致的小月餅，我一直都覺得索然無味，也很少再去吃月餅。今天，我吃著好友送來的老月餅，讓人有種時(shí)光倒流的感覺，倍加懷念老月餅?zāi)鞘煜さ摹肮?jié)”味，吃的是心情，品的是親情，回味的是友情！

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