青青茶園魂

金宏 仇厚琴

武功山舒緩的線條，勾勒出大地母親長(zhǎng)長(zhǎng)的裙裾，一壟壟茶樹(shù)就是裙裾上柔和的褶縐。雷催電促，谷雨淅瀝，布谷鳥(niǎo)脆鳴，聲聲高聲聲低，喚醒了沉睡在三月里的茶園——它騷動(dòng)了。

抖下冬的碎雪，搖落陳的風(fēng)塵。走進(jìn)茶園，溶入一幅天然的淡墨山水畫(huà)，沉浸滿園的溫情氣息里。壟射畦連，梯田式，起伏在山巒，猶如美麗柔韌的脊背，恰似一波一波涌起的綠浪，好像伸展出長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子，聆聽(tīng)路口急促的腳步和參雜的呻吟。

這脊背呀，是祖輩面向黃土背朝天的身影，是繁衍生息一代代人托起的脊梁。滄桑的脊梁，一頭挑著油鹽醬醋與孩子的書(shū)包，一頭挑著大山之外沉甸甸的夢(mèng)想。

山腳下炊煙裊裊，霧靄蒙蒙，雞鳴狗吠，牛吆羊咩與大人們呼叫孩子回家的聲音，此起彼伏，匯織成一支渾厚的交響曲……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

茶園，在這些喧鬧聲中，以平靜的心情積蓄著，守候著，聆聽(tīng)著，用純潔的心靈，以碧綠的乳汁，滋補(bǔ)著山腳下期盼著的目光。

這塊有故事的、擠在山石和樹(shù)林間的茶園，山巔俯瞰，視野寬暢，若天賜一把太師椅，靠背是武功山主峰，兩座垂下的山梁正是扶手。坐落的茶園，茶樹(shù)低矮敦實(shí)，成叢成隊(duì)的排列。

“高山云霧出好茶”，武功山青紗籠罩，清秀含蓄。它海拔千米，峰中有峰，峰上有峰，山浪峰濤，層層疊疊；這里碧水青山，幽澗汩泉，飛翠流霞，山光水色，好似仙境；這里空氣清新，氣候宜人，天然氧吧，恰適優(yōu)質(zhì)良茶生長(zhǎng)?？矗@茶樹(shù)吸吮著江南豐沛的雨露和根植優(yōu)渥的土壤，滋養(yǎng)得葉肥瓣碩。枝頭盡是密密麻麻的翠芽，芽尖長(zhǎng)滿細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的白色絨毛。這是白毛茶，特金貴，很值錢。

枚枚壯實(shí)的茶芽，小巧玲瓏，清秀可人。它狀呈圓橢，葉底碧綠，輕輕貼近，一股淡淡的清香沁人心脾。茶園沒(méi)有舜帝頒發(fā)的響亮名片，沒(méi)有堯帝品茗的傳說(shuō)；沒(méi)有唐詩(shī)謳歌，沒(méi)有宋詞吟詠。因?yàn)?，它?a target="_blank">年輕了。不過(guò)它獨(dú)占天擇，有秦露的沐浴，漢風(fēng)的吹撫。孕育了生機(jī)，蘊(yùn)藏了希望。

某日，一位傷殘復(fù)員軍人與一位力挺傾廈、拯救三家瀕臨倒閉公司的企業(yè)家相會(huì)。他們素不相識(shí)，卻情投意合。

軍人本想帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富，劈出一方茶園，但缺資金，乏管理，難維系，好端端一座青山，現(xiàn)在像貼了塊膏藥……

企業(yè)家沒(méi)有話語(yǔ)，心沉沉的，眉皺皺的，眼眶有點(diǎn)濕潤(rùn)。

陽(yáng)光明媚的一天，茶園沸騰了。修路開(kāi)渠，鋤草施肥，建房筑亭……自此人們記住了他的名字——江西電力設(shè)備總廠黨委書(shū)記、廠長(zhǎng)、全國(guó)勞動(dòng)模范李洪應(yīng)。當(dāng)然，那是5年前的事。

假日，應(yīng)李廠長(zhǎng)的邀請(qǐng)，偕同省人大教科文衛(wèi)委員會(huì)主任嚴(yán)平、省政協(xié)文史委員會(huì)副主任文之周前來(lái)品茶觀山，參觀游覽。

我們行走在石板道上，山徑清爽光澤，一塵不染。小徑兩旁野花叢生，不時(shí)有驚飛小鳥(niǎo)，一躍而起，另覓新景。小徑的右邊是灌木叢生的山坡，山崖陡峭、怪石嶙峋、峰巒疊翠；左邊的山體線條柔和，林木蔥蘢，修竹茂密，峽谷幽深，泉水叮咚，澗石光滑，水洌清澈。溯遠(yuǎn)，那山溪來(lái)了個(gè)三級(jí)跳，一瀑懸崖縱落，掉進(jìn)綠海，不見(jiàn)蹤影，只聽(tīng)見(jiàn)流水淙淙，歡快地唱著歌曲，躥到腳下，流向遠(yuǎn)方……

如此世外桃源，我意欲變成路邊的一棵小草，變成山澗的一滴泉水，朝看晨嵐，暮聽(tīng)清風(fēng)，夜觀星月。伴云起云涌，聞山風(fēng)抒懷。“野泉煙火白云間，坐飲香茗愛(ài)此山。”

主人介紹，前幾天這里還是白雪皚皚，春寒抖峭，沒(méi)幾天新茗吐芳。云霧纏繞的茶樹(shù)，長(zhǎng)滿了一片綠油油生機(jī)盎然的新芽。

仰頭望山，青山翠林里一簇簇杜鵑含苞欲放；低頭看路，小徑兩旁一柱柱竹筍破土而出。極目山腳，四野茫茫，阡陌縱橫，人若梭織。丘田里，畦畦黃燦燦的油菜花，在微風(fēng)中搖曳，催眠著山村的安祥，蕩漾著農(nóng)家的祈盼。不遠(yuǎn)處掩隱著一個(gè)黛瓦灰墻的小山村，隨風(fēng)翻起綠浪，透綠的房脊，像蕩醉的韻舟詩(shī)槳。村口有幾棵參天古樹(shù)，敘述著小村的遠(yuǎn)古，品味著今天的味道，梟梟炊煙如銀色的稠帶，一縷縷纏綿著村莊。

武功茶園，山山嶺嶺被春風(fēng)喚回，催活生機(jī)，濡染陽(yáng)光。沐浴清明雨，飽飲谷雨露，茶姑娘要出嫁了。山青青，水綠綠，茶翠翠，采茶姑娘頭戴藍(lán)花飾巾，身著潔白素裝，手拎玲瓏茶簍，在行行綠叢中摘一粒粒綠色的心，采一片片湛藍(lán)的夢(mèng)。 走進(jìn)茶園，就走進(jìn)了那柔柔的情歌中，俘虜在那淡淡的詩(shī)境里，心在顫，魂在飄。

采茶姑娘張開(kāi)纖纖素手，捏著三月的嫩綠，捏著初春的懷想，把它輕輕地握在手中，從指尖一直暖到心窩。背簍盛裝的，一年四季綠意盎然的祈盼；回歸到背簍的，一步一回望日漂月洗的辛勞和萌芽與收藏的情愛(ài)。

有個(gè)傳說(shuō)，這里風(fēng)俗特別。待嫁姑娘，須逢繁花似錦的早春，選個(gè)風(fēng)和日麗的清晨，用玉牙摘茶，兩手拉開(kāi)衣領(lǐng)，口吐枚茶，中落心胸，摘到99枚茶尖后，系緊肚兜，直使茶葉在酥胸用體溫烤干。結(jié)婚那天，進(jìn)入洞房，新娘親手取出用酥胸烤制的香茗，為新郎沖上一杯，喝了這杯香茶，夫妻就能恩恩愛(ài)愛(ài)，天長(zhǎng)地久，白頭偕老。

我們欣然參觀了茶的制作。記憶起手工操作，鐵鍋燒熱了，縱身躍入，茶葉褪去青青衣裳，在煎熬中蒸騰升華。粗糙的大手反復(fù)揉搓，殺青、清風(fēng)、初揉、二青、復(fù)揉、三青、做條、提毫。精雕細(xì)琢中，揉進(jìn)情，搓進(jìn)愛(ài)，在火與汗的淬煉中玉成。蛻褪去青蔥翠綠的昨天，錘煉出枯竭身軀的今天，復(fù)蘇晶瑩的白毫，留下久遠(yuǎn)的記憶，以武功云霧茶的名義詮釋春天的希冀。

現(xiàn)在機(jī)械化作業(yè)，卻另一翻情景。制茶車間工人有序操作，從攤放、殺青、烘焙到攤涼、精制、包裝，每一道工序都那么的科學(xué)、那么的嚴(yán)謹(jǐn)、那么的循規(guī)。得雨露的造化，積工藝的精湛，讓我們明白了茶的香醇、茶的芬芳。

有本《茶疏》，里面寫(xiě)道：“手令時(shí)盥，爪可凈剔”這無(wú)疑是古代對(duì)茶藝的衛(wèi)生要求。茶長(zhǎng)深山野嶺，集天地之靈氣，吸雨露的精華，風(fēng)滌霧洗，遠(yuǎn)離纖塵，一塵不染，采后無(wú)需清洗，因此對(duì)采茶、制茶、沖飲有一套嚴(yán)格的講究，女性尤其是年青女性有愛(ài)干凈的天性，所以從采茶人到服務(wù)員到茶藝師，青一色年輕姑娘，大都是漂亮閨秀。可謂青山綠水綴俊秀，天人合一美不休。

感悟打雪烹茶，我們來(lái)到茶亭。主人迫不及待來(lái)了個(gè)“高沖低斟，刮沫淋蓋，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”的 演示。

文主任即興：“待到春風(fēng)二三月，看爐敲火試新茶。”

嚴(yán)主任應(yīng)對(duì)：“欲試點(diǎn)茶三味手，上山親汲云間泉?！?/p>

接上：“寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶。”

再對(duì)：“國(guó)不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶?！?/p>

……

濃濃的詩(shī)情話意中，我們端起茶杯，這杯中茶，十分小巧，扁扁的，尖尖的，鮮鮮的，活像鳥(niǎo)雀的舌尖，那一片片雀舌晃悠晃悠，沉到杯底，根根豎起，像剛剛破土的筍尖，十分討人喜歡。沸泉升騰，茗香四溢，滑入心田，仿佛聞到了江南的三月，仿佛又走進(jìn)了那云霧繚繞的茶園，眼前出現(xiàn)了滿山滿壟的綠色。我們輕輕的舉起杯盞，品了一口，杯中的芬芳和茶園飄來(lái)的清香融合，使你身心陶醉于春景與香茗的神韻之中。

再細(xì)細(xì)品一口，小嘴砸巴幾下，說(shuō)不一樣，就不一樣，感覺(jué)甜潤(rùn)酥醇，回味悠遠(yuǎn)。湊近杯茶，鼻尖一聞，幽香陣陣，直滲肺腑，漸漸地，香氣越來(lái)越濃。

茶，人在草木中，風(fēng)姿綽約的少女，勞作在茶叢里。手指上下翻動(dòng)，似汲水如擠奶，一滴一滴從凝綠的波紋挹取。雨水、陽(yáng)光、清露及山脈的精血，補(bǔ)損消耗，使一波綠去，一波綠來(lái)，意境般生長(zhǎng)，“成為養(yǎng)育這個(gè)民族的之一水源，每一片在杯盞里舒卷沉浮的茶葉，都是浪尖上分得的一部分。”

耳邊山風(fēng)徐徐，是何繼光“挑擔(dān)茶葉上北京”悠悠蕩蕩搖回的春風(fēng)？是宋祖英“青青茶園一幅畫(huà)，迷人畫(huà)卷天邊掛”的旋律？是解策勵(lì)“同志哥，請(qǐng)喝一杯茶”的飄逸？

茶園是掛在天邊的美麗畫(huà)卷?？窗。浯涞纳?，碧碧的水，把茶園緊緊環(huán)抱。青青茶園一浪一浪推涌到山巔，延伸到山腳。清晨的茶樹(shù)，孕蓄一夜的淚珠，顆顆滴落，掛在青枝綠葉上，每一片茶葉都有一顆水晶的心，晶瑩剔透。飽飲山精水靈，只候有心人來(lái)采摘，只待有情人烘干潮濕的心。

一杯水，一杯滾燙的水，武功云霧茶在濃濃的滋潤(rùn)中涅槃成蝶。舒展開(kāi)柔嫩的身姿，隱匿絲絲白毫，喚回春天青蔥的顏色。茶芽踮起腳尖輕輕的滑過(guò)心湖，兩片不斷舒展開(kāi)來(lái)的綠，如翼翩翔，這正是企業(yè)家企盼的韻腳。

嚴(yán)主任忍不住問(wèn)道：當(dāng)初你為什么投資這片荒蕪的茶園？

李洪應(yīng)回答：是鞋尖露出小腳丫行走在上學(xué)路的童稚，是挽著古藤籃攀爬在山坡的老嫗。

下山回望，再回想：一段路，一段風(fēng)景；一條路，一種人生。

在路的那頭，裊裊蒸騰的云霧，幻化出人，升華成魂。

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