夏日的記憶(二)
仙鎮(zhèn)
(二)刮魚(yú)
刮魚(yú)是我們家鄉(xiāng)的土話,意思就是將河溝的水刮干然后逮魚(yú),此種捕魚(yú)的方法因其中有刮水的動(dòng)作,所以得名,如換成其他的詞語(yǔ)均覺(jué)不足以達(dá)意,也不夠給力。
我老家雖屬北方但因?yàn)楸边吙恐K魯邊河所以有灌溉的便利,農(nóng)田里種的并不是北方常見(jiàn)的小麥或玉米而是江南才有的水稻,所以提起老家我們縣里都知道那在當(dāng)?shù)匾菜闶恰棒~(yú)米之鄉(xiāng)”。
種水稻自然離不開(kāi)水,引水自然需要溝渠,每年夏忙的時(shí)節(jié)站在村頭高沿上往東看過(guò)去,大河小溝,暗溝明渠,星羅棋布,稻田井然,可謂蘇北江南;我那時(shí)候還小哪里懂得農(nóng)事,只記得大人在田里勞作,自己在一旁好奇地看他們?nèi)绾斡恚瑨佈?,插秧,一?huì)兒又聽(tīng)到身后不遠(yuǎn)處水渠里過(guò)水的聲音就急忙跑過(guò)去,只見(jiàn)水流剛從暗渠引到明渠,水的前鋒像無(wú)敵之師,漫過(guò)青草,卷走敗葉,淹過(guò)高坎,所向披靡。我一時(shí)興起,綰起褲腿,甩掉鞋子,一下跳到清凌凌的水里,追著水流嬉戲。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
等到秧苗歪歪斜斜,隊(duì)列不整地插到田里,看上去就像我田字格里面寫(xiě)的字,我的期待也同時(shí)寫(xiě)在了那里。之后經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)透雨,村里村外溝滿壕平,蛙聲不斷,炎炎夏日像施了魔法,田野里已換了一番景象:平整的稻田一望無(wú)際,天高云低;秧苗茂密,蔥蔥綠綠;靠近田邊,翠色的青蛙驚起,“撲通”一聲跳進(jìn)水田里,嚇得拖著尾巴的小蝌蚪四下游去。田埂上雜草喜人,溝渠里水草依依,不知名的浮萍托著黃花蓋住了不大的水面,時(shí)而有小魚(yú)泛起漣漪。
我還記得在稻田的北邊有一條較大的河流,稻田和溝渠的水都來(lái)自那里。每到夏天河水沉靜下來(lái),岸上揚(yáng)柳倒映其中,水面蒲葦暗影浮動(dòng)。因?yàn)楹铀^深就有較大的魚(yú)類生活在水里,這通過(guò)水面不時(shí)劃過(guò)的魚(yú)的痕跡就能判斷出來(lái)。我們知道水里有大魚(yú)以后,就找來(lái)魚(yú)叉叉魚(yú)。沿著岸邊慢慢地走,眼睛緊盯著水面,見(jiàn)到有大的水亮劃過(guò),我們知道魚(yú)就在下面,這時(shí)舉起魚(yú)叉瞄準(zhǔn)水花的頭部用力投過(guò)去,十有八九會(huì)叉到魚(yú)。當(dāng)然我們不在魚(yú)之多少而在叉魚(yú)之快樂(lè)。
時(shí)間過(guò)得飛快轉(zhuǎn)眼就到了秋后。田野復(fù)歸空曠,只有滿地參差不齊的稻茬還做著夏日的夢(mèng)。因?yàn)槿鄙倭饲f稼的掩護(hù),溝河水岔便又裸露在眼前。這時(shí)的水道經(jīng)過(guò)一夏的滋養(yǎng)已經(jīng)肥美無(wú)比,里面的魚(yú)兒在等著我們過(guò)去。
記得每年的這個(gè)時(shí)候,刮魚(yú)都是我和小伙伴們最喜歡做的事情。一般都是兩個(gè)人約好,帶著臉盆、水桶,拿著鐵鍬、魚(yú)簍,興沖沖地朝著水渠奔去。到了地點(diǎn),我們一般選擇水面較窄的渠道這樣工作量會(huì)小一些。我們先是從水道的兩頭將魚(yú)盡量往中間趕,然后迅速用鐵鍬挖土作堰把魚(yú)圈在中間的這一段,再然后我們分頭將圍堰里面的水往外刮,直到露出渠底,這時(shí)魚(yú)兒都顯露出來(lái)無(wú)處可逃了?,F(xiàn)在想想這不就是“涸澤而漁”嗎。有時(shí)候如果水量大,用臉盆刮水顯得太慢,我們就用兩條粗繩一前一后將水桶摽起來(lái),一人各執(zhí)住兩根繩子的一端,站在岸邊,拉開(kāi)架勢(shì)像甩秋千似地將裝滿水的桶送出去,一下,一下,充滿了勞動(dòng)的節(jié)奏。
我們邊刮水邊轉(zhuǎn)身看看我們的勞動(dòng)成果,水面慢慢離開(kāi)渠岸,一寸,一寸,水面在不斷下降,我們的喜悅在不斷高漲。水草貼近了水面,水草露出了水面,水草倒伏下來(lái),兩邊的水形成細(xì)流往刮水的一邊集中,看到魚(yú)了,魚(yú)在拼命逆著水流跑,魚(yú)露出肚皮了,魚(yú)在那里練習(xí)翻身。我們刮水的動(dòng)作告一段落,下面轉(zhuǎn)入收獲時(shí)間。這時(shí)魚(yú)兒已無(wú)處藏身,大口大口地喝著僅剩的水。有的自以為聰明鉆到水藻里。我一手抓過(guò)去,魚(yú)兒像在和我握手,它那潤(rùn)滑、厚實(shí)、豐滿的軀體我立刻感受到了。
渠里的魚(yú)一般都是草魚(yú),還有小蝦以及叫不上名字的紅肚皮的小團(tuán)魚(yú)。但有一次我卻抓到一個(gè)大家伙。當(dāng)我掀開(kāi)一片水藻,一個(gè)碩大的、黑乎乎、圓滾滾的家伙躺在水坑里,黑魚(yú),一條大黑魚(yú),我高興地叫了起來(lái)。我兩手向下?lián)淞诉^(guò)去試圖想一下抓住它,可是這家伙的勁挺大,身上又滑,一下子就掙脫了,落在泥水里濺得我一身一臉的泥巴。我也顧不上這些再下手死死將它摁住,一陣?yán)彂?zhàn)之后,黑魚(yú)沒(méi)了力氣,我掐住它的腮一點(diǎn)一點(diǎn)地拎了起來(lái)。
等到夕陽(yáng)西下,我們將刮到的魚(yú)平均分掉,再把圍堰扒開(kāi)讓水渠恢復(fù)原貌,我們就踩著夕陽(yáng)滿載而歸?,F(xiàn)在我已長(zhǎng)大離開(kāi)故鄉(xiāng)也已很多年,兒時(shí)刮魚(yú)的經(jīng)歷已成回憶。但不知為什么我每到集市買菜都會(huì)不自覺(jué)地轉(zhuǎn)到魚(yú)市,伸手抓抓那活蹦亂跳的魚(yú)兒,現(xiàn)在想想這個(gè)習(xí)慣是與童年刮魚(yú)的經(jīng)歷有關(guān)吧。
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