我們家有兩名廚師，第一位自然是媽媽，第二位是我。小時(shí)候天天吃著媽媽做的飯，從來也沒有覺得這是件多么幸福的事，反倒覺得整天吃著同樣的飯，有時(shí)候會(huì)有點(diǎn)煩。在媽媽的幫助下，我偶而也做些簡單的飯菜，只是僅僅保留在可以充饑的水平。

日子就這樣在平凡的一粥一飯間流逝，我也在這一粥一飯間長大，初中時(shí)便開始離家住校讀書，至今回想起來仍然覺得那是我人生中最為艱苦的一段歲月。因?yàn)槌３?huì)在學(xué)校食不裹腹，倒不是因?yàn)樵S多故事中所措述的在家庭貧困的壓力下而節(jié)衣縮食，我的食不裹腹則完全是因?yàn)閷W(xué)校食堂飯菜的極度不滿，飯菜單調(diào)不說，所謂的炒菜，也只是像水煮了一下而已，稀飯則是名符其實(shí)了，最嚴(yán)重的是飯菜不衛(wèi)生，一次吃菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一條小蟲子，從那一個(gè)星期我都沒有吃飯，每天以鄉(xiāng)吧佬小雞蛋和冰淇淋充饑。每每在學(xué)校呆上一個(gè)星期之后，胳膊上本來剛剛合適的表鏈就開始搖搖欲墜，本來剛剛合適的褲子也好象松出了一圈。于是，一回到家吃上媽媽親手做的飯菜，想想我在學(xué)校的艱苦生活眼淚都想下來。記得一次帶一個(gè)父母都在外地的同學(xué)回我家過星期天，媽媽給我們蒸了一大鍋的包子，白白胖胖的包子又香又軟，我和同學(xué)開心地吃著，那個(gè)甜嘴巴的小丫頭一個(gè)勁得夸媽媽做得好吃，結(jié)果媽媽一高興把一鍋的包子都給我們裝起來，讓我?guī)У綄W(xué)校給同學(xué)吃。在艱苦的高中歲月，班上的許多同學(xué)都常常和我一起分享媽媽的廚藝。

后來讀完書，參加工作有好長一段時(shí)間，我一個(gè)人租著房子住，一個(gè)人十分懶得去做飯，于是常常跑到街上去湊和，剛開始對各種各樣的小吃倒是還挺有興趣，吃久了卻覺得走到哪里吃東西都是一個(gè)味，最后干脆連看也不想再看。這個(gè)時(shí)候總是常常會(huì)很想念家，想媽媽做的飯，總是極盼著能吃上一念媽媽做的飯菜。每每回家我也總是對媽媽的飯菜贊不絕口，不停的感嘆“還是家里的飯好吃”，這時(shí)媽媽臉上總是浮現(xiàn)出幸福的笑，這種笑一直盛開在我心里，成為一機(jī)永不凋謝的花，也讓在外漂泊的我時(shí)時(shí)的感受到一股暖流。

終于有一段時(shí)間，我所工作的單位提供了舒適的居住條件，讓我們幾個(gè)小丫頭們有了一個(gè)可以做飯的小家，年齡最小的我偏偏成了最具權(quán)威的“小廚”，做湯、炒菜樣樣出色，吵吵鬧鬧的歡笑中，我們總是在香氣四溢中開始我們的飯，在湯足飯飽后飽幸福地偷笑。偶而被人請去吃飯，我們也總要跟飯店的師傅討教一道菜的做法，回去后細(xì)細(xì)地琢磨，認(rèn)真的烹飪，做好后，便急不可待地回家，把新學(xué)來的菜做給爸媽吃。漸漸地我的拔絲蘋果、水煮肉片、芝麻山藥等等都成了媽媽贊不絕口的美味。

現(xiàn)在，每次回家，我都會(huì)取代媽媽的大廚位置，精心地為他們做上幾次可口的飯菜，媽媽也常常驚奇于我廚藝的精進(jìn)，我則常常感嘆于媽媽廚藝的豐富，基本上所有的原料在她手中都可以變成可口的飯菜。其實(shí)，我們都知道，簡單的一粥一飯卻是我和媽媽愛的交換。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/128662/